Lò nướng pizza

Lò nướng pizza chuyên dụng là thiết bị không thể thiếu cho bất kỳ nhà hàng Ý, tiệm bánh hay gia đình yêu thích pizza. Với khả năng đạt nhiệt độ cao từ 250°C – 500°C, lò đảm bảo bánh chín đều, đế giòn, topping mềm thơm như tại các nhà hàng cao cấp. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn lò nướng điện, gas, hoặc tầng hiện đại để tối ưu hóa công việc. Đầu tư lò nướng pizza là bước quan trọng để tạo ra những chiếc bánh chuẩn vị Ý, chinh phục mọi khẩu vị.

Lò nướng bánh pizza là gì?

Lò nướng bánh pizza là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để nướng bánh pizza đạt chuẩn chất lượng. Với khả năng tạo ra nhiệt độ cao, thường từ 250°C đến hơn 500°C, lò đảm bảo bánh chín đều, đế giòn, và topping mềm thơm. Ngoài pizza, lò còn có thể nướng các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh trung thu hoặc thực phẩm khác. Đây là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng pizza, hoặc gia đình yêu thích món ăn này.

Cấu tạo của lò nướng pizza.

Lò nướng bánh pizza được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu nướng bánh pizza với chất lượng cao. Dưới đây là các thành phần chính trong cấu tạo của lò nướng pizza:

Vỏ lò.

• Làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Bề mặt inox sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và có độ bền cao.

• Vỏ cách nhiệt tốt, giữ nhiệt ổn định trong quá trình nướng.

• Được sơn tĩnh điện để tăng độ bền và cách nhiệt.

Buồng nướng.

• Buồng nướng có nhiều kích thước đa dạng, phù hợp với quy mô sử dụng (gia đình, tiệm bánh nhỏ, nhà hàng lớn).

• Dung tích từ 70 lít đến 3 tầng chứa 9 khay.

• Bên trong buồng nướng được tráng men chống dính, giúp dễ dàng vệ sinh.

• Một số dòng sử dụng đáy đá (Pizza Stone) để giữ nhiệt và làm đế bánh giòn hơn.

Hệ thống tạo nhiệt.

• Lò nướng pizza có thể sử dụng điện hoặc gas tùy theo dòng sản phẩm.

• Hệ thống điện trở hoặc còng đốt nhập khẩu (như từ Thụy Điển trong dòng Hongling PZE-601) đảm bảo nhiệt độ lên nhanh và đều.

• Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ độc lập cho từng mặt nướng (trên và dưới).

• Dải nhiệt độ dao động từ 250°C đến 500°C, phù hợp để nướng pizza chuẩn vị Ý.

Cửa Lò.

• Cửa Lò làm bằng kính chịu nhiệt, thường từ 2 đến 4 lớp kính để cách nhiệt tốt hơn.

• Cửa kính trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bên trong.

• Cửa có tay cầm cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Bảng điều khiển

• Bảng cơ: Dễ thao tác, phù hợp với các dòng lò nướng công nghiệp cơ bản.

• Bảng điều khiển điện tử: Hiện đại, tích hợp nhiều tính năng như hẹn giờ, tự làm nóng và chọn chế độ nướng.

Đá nướng pizza (Pizza Stone)

• Đá nướng được làm từ vật liệu chịu nhiệt cao, có khả năng phân phối nhiệt đều và giữ nhiệt lâu.

• Giúp đế bánh pizza giòn, chín đều và giữ được hương vị đặc trưng.

Quạt thông gió và hệ thống làm mát.

• Quạt thông gió đảm bảo nhiệt độ trong buồng nướng ổn định.

• Hệ thống làm mát giúp bảo vệ các bộ phận điện tử và tăng tuổi thọ của lò.

• Các lò nướng đối lưu sử dụng quạt công suất cao để tạo luồng khí nóng luân chuyển đều trong lò.

Hệ thống an toàn

• Tự động ngắt nguồn:

  • Hệ thống tự động ngắt khi phát hiện nhiệt độ vượt quá mức cài đặt.

• Khóa an toàn:

  • Một số dòng lò tích hợp khóa an toàn cho trẻ em, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

• Cửa giảm chấn:

  • Cửa Lò có chức năng giảm chấn, đóng mở nhẹ nhàng để tránh va đập gây hỏng hóc.

Phân loại lò nướng pizza.

Lò nướng pizza được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến bánh pizza chuyên nghiệp. Dựa trên các tiêu chí khác nhau như nguồn nhiệt, thiết kế và chức năng, chúng có thể được phân loại như sau:

Lò nướng pizza dùng điện.

• Sử dụng điện trở hoặc còng đốt để tạo nhiệt.

• Nhiệt độ ổn định, dễ dàng điều chỉnh.

• Phù hợp với các tiệm bánh nhỏ, gia đình hoặc nhà hàng vừa.

Lò nướng pizza dùng gas.

• Sử dụng gas để làm nóng nhanh và đạt được nhiệt độ cao.

• Phù hợp với các nhà hàng lớn hoặc tiệm bánh cần sản lượng lớn.

Lò nướng tầng

• Có từ 1 đến 3 tầng, mỗi tầng chứa từ 1 đến 9 khay nướng.

• Phù hợp với các cửa hàng bánh pizza và nhà hàng chuyên nghiệp.

• Có thể nướng một số lượng lớn pizza cùng một lúc.

• Kiểm soát nhiệt độ riêng biệt cho từng tầng.

Lò nướng đối lưu

• Sử dụng quạt gió để phân phối nhiệt đều khắp buồng nướng.

• Pizza chín đều và nhanh hơn.

• Tiết kiệm thời gian, phù hợp với các tiệm bánh cần hiệu suất cao.

Lò nướng pizza đáy đá (Pizza Stone).

• Trang bị đá nướng chuyên dụng để giữ nhiệt và làm chín đều đế bánh.

• Mang lại hương vị truyền thống chuẩn Ý.

• Đế bánh giòn, giữ nhiệt tốt.

Lò nướng đa năng.

• Ngoài pizza, lò có thể nướng bánh mì, bánh ngọt, hoặc các món ăn khác.

• Đa dạng chế độ nướng như nướng đối lưu và nướng hơi nước.

Lò nướng chuyên dụng.

• Thiết kế tối ưu chỉ dành cho pizza.

• Nhiệt độ cao, phù hợp với các tiệm bánh chuyên nghiệp.

• Đạt nhiệt độ tối đa lên tới 500°C, giúp bánh chín nhanh và đều.

Lò nướng gia đình.

• Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho gia đình hoặc tiệm bánh nhỏ.

• Dung tích từ 30-70 lít, có thể nướng từ 1-2 chiếc pizza cùng lúc.

Lò nướng công nghiệp.

• Công suất lớn, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh lớn.

• Chứa từ 4-16 khay, nướng hàng chục chiếc pizza mỗi lần.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng pizza.

• Nhiệt độ cao và ổn định:

  • Lò nướng bánh pizza được thiết kế đặc biệt để đạt nhiệt độ cao từ 250°C đến 500°C, giúp bánh chín đều và đạt độ giòn hoàn hảo.

• Chất liệu cao cấp:

  • Hầu hết các lò được làm từ inox 304 chống gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.

  • Cửa kính cách nhiệt nhiều lớp giúp giữ nhiệt tốt và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

• Thiết kế thông minh:

  • Cửa kính trong suốt cho phép người dùng quan sát quá trình nướng.

  • Tay cầm cách nhiệt và hệ thống điều chỉnh nhiệt độ dễ thao tác.

• Tích hợp công nghệ hiện đại:

  • Công nghệ đối lưu khí nóng giúp bánh chín đều.

  • Dòng cao cấp tích hợp chế độ vệ sinh tự động (Pyrolysis hoặc HydroClean®).

• Đa dạng kích thước và công suất.

  • Lò pizza có nhiều kích thước từ nhỏ gọn cho gia đình đến quy mô lớn với nhiều tầng và khay đáp ứng nhu cầu của nhà hàng.

Lợi ích của việc sử dụng lò nướng pizza.

• Đối với kinh doanh nhà hàng và tiệm bánh.

  • Tăng hiệu suất nướng, phục vụ nhiều khách cùng một lúc.

  • Tạo ra những chiếc pizza chuẩn vị Ý, nâng cao chất lượng dịch vụ.

• Đối với gia đình.

  • Mang lại trải nghiệm làm pizza chuyên nghiệp tại nhà.

  • Đa năng, nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau.

• Tiết kiệm thời gian và năng lượng.

  • Nhiệt độ cao giúp nướng nhanh, tiết kiệm thời gian.

  • Một số dòng tiêu thụ ít điện năng nhờ công nghệ hiện đại.

Kinh nghiệm lựa chọn lò nướng bánh pizza.

• Dựa vào nhu cầu sử dụng.

  • Nhà hàng lớn: Chọn lò tầng hoặc lò đối lưu từ 4 khay trở lên.

  • Gia đình hoặc tiệm nhỏ: Chọn lò điện 1-2 tầng hoặc lò đáy đá.

• Xem xét diện tích bếp.

  • Chọn lò phù hợp với không gian bếp để tối ưu hóa việc sử dụng.

• Ngân sách đầu tư

  • Lò pizza có giá dao động từ 6 triệu đến hơn 50 triệu VNĐ.

  • Cân đối ngân sách để chọn loại phù hợp, ưu tiên những dòng có tuổi thọ cao.

Cách sử dụng và bảo quản lò nướng pizza.

• Hướng dẫn sử dụng.

  • Làm nóng lò trước khi nướng từ 10 đến 15 phút.

  • Sử dụng đúng khay và nhiệt độ theo hướng dẫn cho từng loại bánh.

• Bảo quản lò nướng.

  • Vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo tuổi thọ.

  • Không để lò tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc hóa chất mạnh.

  • Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng các bộ phận bên trong lò.

Các dòng lò nướng bánh pizza nổi bật tại Cơ Khí Đại Việt.

Bảng báo giá các loại lò nướng bánh pizza

Cơ Khí Đại Việt – Địa chỉ sản xuất lò nướng bánh pizza uy tín, giá rẻ tại TP.HCM và Đồng Nai.

Cơ Khí Đại Việt là một trong những đơn vị sản xuất và cung cấp lò nướng bánh pizza chất lượng cao, uy tín với giá cả cạnh tranh tại TP.HCM và Đồng Nai. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp thiết bị làm bánh chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm tốt nhất, đáp ứng các nhu cầu từ gia đình, tiệm bánh nhỏ đến các nhà hàng lớn.

Lý do chọn lò nướng bánh pizza từ Cơ Khí Đại Việt.

• Chất lượng vượt trội:

  • Tất cả các lò nướng được sản xuất từ inox 304 cao cấp, chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Thiết kế hiện đại, khả năng chịu nhiệt cao, giúp bánh pizza chín đều, đạt độ giòn hoàn hảo.

• Đa dạng mẫu mã:

  • Lò nướng đa năng phù hợp với nhiều quy mô: từ lò nướng 1 tầng, 2 tầng, đến các dòng lò đối lưu hoặc lò công nghiệp lớn.

  • Tùy chọn nguồn nhiệt sử dụng: điện hoặc gas, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng.

• Giá cả cạnh tranh:

  • Cơ Khí Đại Việt cung cấp sản phẩm giá rẻ nhưng chất lượng không hề thua kém các thương hiệu nhập khẩu.

  • Chính sách giá tốt cho khách hàng mua số lượng lớn hoặc hợp tác lâu dài.

• Dịch vụ hậu mãi chu đáo:

  • Bảo hành từ 12-24 tháng, hỗ trợ bảo trì và sửa chữa lò trong suốt thời gian sử dụng.

  • Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật.

• Thương hiệu đáng tin cậy:

  • Được nhiều khách hàng tại TP.HCM, Đồng Nai và các tỉnh lân cận tin tưởng và lựa chọn.

  • Sản phẩm được kiểm định chất lượng trước khi bàn giao đến tay khách hàng.

Liên hệ Cơ Khí Đại Việt.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ ĐẠI VIỆT

Địa chỉ TP.HCM: 20 Phạm Văn Sáng, xã Xuân thới thượng, Huyện Hóc Môn, TP.HCM
Trụ sở chính: Ấp Long Thọ, Xã Phước Hiệp, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai
Địa chỉ xưởng: H1/007 Ấp Nam Sơn, Quang Trung, Thống Nhất, Tỉnh Đồng Nai
Hotline: 0337.644.110 – 0906.638.494
Website: https://giacongsatinox.com
Email: info@giacongsatinox.com