bếp âu 6 họng chân thấp 1200x750x850mm

Bếp âu 6 họng chân thấp 1200x750x850mm là thiết bị bếp gas công nghiệp sở hữu công suất 120.000 BTU/h và thân vỏ inox 201/304, phục vụ chế biến đa dạng món ăn trong bếp nhà hàng thương mại. Thiết bị hỗ trợ đầu bếp thực hiện đồng thời nhiều kỹ thuật chế biến như nấu sốt, áp chảo và ninh hầm trong không gian bếp chuyên nghiệp.

• Công suất nhiệt mạnh mẽ: tổng mức tiêu thụ gas đạt 120.000 BTU/h, hỗ trợ đun nấu liên tục phục vụ giờ cao điểm.
• Bố trí 6 họng đốt độc lập: mỗi họng nấu vận hành với van điều khiển riêng biệt, giúp bếp trưởng kiểm soát chính xác mức nhiệt cho từng món ăn.
• Hệ thống đánh lửa tự động: cơ chế khởi động nhanh nhạy, hỗ trợ thao tác bật bếp chuẩn xác và an toàn trong suốt ca làm việc.
• Vật liệu thân vỏ inox 201/304: kết cấu inox sáng bóng hạn chế bám dính dầu mỡ, hỗ trợ quá trình lau dọn sau khi chế biến dễ dàng hơn.
• Trang bị 6 kiềng gang đúc: phụ kiện chịu nhiệt và tải trọng gắn trên từng họng nấu giữ thăng bằng vững chắc cho nồi chảo cỡ lớn.
• Thiết kế gáy chắn sau: tấm inox chắn phía sau bếp ngăn dầu mỡ bắn vào tường, góp phần giữ gìn vệ sinh chung cho khu vực thao tác.
• Kích thước lắp đặt chuẩn mực: thông số tổng thể 1200x750x850/900mm tạo sự ăn khớp hoàn chỉnh với hệ thống thiết bị trong line bếp công nghiệp.

Cấu tạo cơ khí cùng các tiêu chuẩn kỹ thuật chi tiết của thiết bị phản ánh rõ giải pháp vận hành công suất cao dành cho bếp nhà hàng.

Bếp âu 6 họng chân thấp: giải pháp chế biến công suất cao cho bếp nhà hàng

Thiết kế nhiều họng đốt độc lập mang lại khả năng xử lý linh hoạt cho mọi thực đơn món Âu, giúp duy trì nhiệt lượng ổn định và đẩy nhanh tiến độ phục vụ trong các khung giờ cao điểm.

Thân vỏ inox 201/304 và 6 kiềng gang đúc chịu tải nặng

Kết cấu thân vỏ bếp sử dụng inox 201/304 đi kèm 6 kiềng gang đúc chịu nhiệt và gáy chắn sau bảo vệ vách tường khu bếp. Bề mặt inox sáng bóng hạn chế bám dính dầu mỡ, hỗ trợ quá trình lau chùi diễn ra nhanh gọn và giữ được độ bền bỉ trong môi trường nhiệt ẩm liên tục.

Mỗi họng đốt được trang bị một bộ kiềng gang đúc là phụ kiện chịu nhiệt và tải trọng gắn trên từng họng nấu. Chi tiết gang nguyên khối này giữ chắc chắn đáy nồi chảo cỡ lớn, hỗ trợ bếp trưởng thao tác đảo chảo liên tục mà không lo trơn trượt hay biến dạng vì nhiệt.

Kích thước chuẩn 1200x750x850/900mm kết hợp gáy chắn sau tiện lợi

Quy cách thực tế của bếp đạt 1200x750x850/900mm, trong đó chiều cao mặt bếp là 850mm và phần nhô cao 900mm nhờ tích hợp gáy chắn sau là tấm inox chắn phía sau bếp ngăn dầu mỡ bắn vào tường. Kích thước chiều sâu 750mm chuẩn xác giúp bạn bố trí thiết bị đồng bộ cùng line bếp công nghiệp sẵn có, vừa tầm tay với của nhân sự đứng bếp mà không gây cảm giác chật chội. Nếu bạn cần thiết bị đặt trên bàn hoặc bệ thấp để dễ thao tác nồi chảo lớn, bếp Âu 6 họng chân thấp kèm kệ dưới 1200x750x850mm là một phương án thay thế hữu ích.

120.000 BTU/h công suất chia đều cho 6 cụm đốt đánh lửa tự động

Bếp Âu 6 họng chân thấp CKDV-3633 hoạt động với tổng công suất tiêu thụ gas 120.000 BTU/h chia đều cho 6 họng nấu độc lập. Mỗi cụm đốt tích hợp hệ thống đánh lửa tự động nhạy bén, cho phép căn chỉnh ngọn lửa xanh liu riu chuẩn xác để nấu sốt kem, hầm súp hoặc đẩy lửa áp chảo nhanh.

Việc vận hành đồng thời 6 vị trí gia nhiệt độc lập giúp giải phóng áp lực đứng bếp khi lượng thực khách tăng cao. Quản lý bếp có thể phân chia khu vực đun nấu tiện lợi, rút ngắn chu trình chế biến mà vẫn đảm bảo độ đồng đều của từng món ăn.

Hướng dẫn kết nối gas áp thấp và vệ sinh khay hứng mỡ tháo rời

Hệ thống cung cấp nhiên liệu cho thiết bị bắt buộc phải sử dụng van điều áp gas hạ áp dân dụng hoặc công nghiệp loại áp thấp, tuyệt đối không dùng van cao áp khò để bảo vệ cụm đánh lửa. Khi kết nối nguồn gas, bạn cần kiểm tra độ kín của các khớp nối ren bằng bọt xà phòng trước khi đưa vào vận hành thực tế.

Khu vực đáy bếp bố trí sẵn khay hứng dầu mỡ inox dạng trượt có thể rút hẳn ra ngoài. Cuối mỗi ca làm việc, nhân viên chỉ cần kéo khay ra để đổ cặn thừa và vệ sinh sạch sẽ, đồng thời quét sạch muội than bám quanh kiềng gang đúc để duy trì lỗ thoát khí thông suốt.

Sản phẩm do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng cùng chế độ đổi trả trong 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất. Bạn hãy liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bếp Âu 6 họng chân thấp CKDV-3633 chính hãng. Những câu hỏi liên quan đến lắp đặt và vận hành sẽ được giải đáp chi tiết ngay bên dưới.

Câu hỏi thường gặp về bếp Âu 6 họng

Những giải đáp kỹ thuật về mẫu bếp Âu 6 họng giúp bạn nắm rõ yêu cầu cấp gas, quy trình vệ sinh và chính sách dịch vụ trước khi quyết định đầu tư.