Lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì được dùng để nướng bánh mì và các loại bánh khác như bánh bông lan, bánh pizza, bánh trung thu và nhiều món ăn khác với số lượng lớn. Lò nướng bánh mỳ hoạt động bằng công nghệ phân phối nhiệt đồng đều giúp bánh chín vàng đều, giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong.

Lò nướng bánh rất cần thiết trong tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Các loại lò nướng bánh mì.

• Lò nướng bánh mì đối lưu.

  • Sử dụng quạt gió đối lưu để phân phối nhiệt đều trong khoang lò.

  • Có chức năng phun sương giữ độ ẩm, giúp bánh nở đều và không bị nứt.

  • Phù hợp cho các tiệm bánh vừa và nhỏ, thích hợp để nướng bánh mì, bánh ngọt hoặc các loại thực phẩm khác.

• Lò nướng bánh mì xoay.

  • Thiết kế khay xoay 360°, đảm bảo nhiệt độ lan tỏa đều đến mọi mặt của bánh.

  • Thường dùng trong các cơ sở sản xuất bánh lớn, tiệm bánh quy mô chuyên nghiệp.

  • Công suất cao, có thể nướng hàng trăm ổ bánh mỗi giờ.

• Lò nướng bánh mì dạng tầng.

  • Gồm các tầng riêng biệt, mỗi tầng có thể điều chỉnh nhiệt độ độc lập.

  • Chuyên dùng cho các loại bánh như bánh bông lan, bánh trung thu hoặc bánh ngọt.

  • Có hai loại chính: sử dụng điện và gas.

• Lò nướng bánh mì bằng điện.

  • Sử dụng nguồn điện để vận hành, phù hợp với đa dạng quy mô từ gia đình đến cơ sở sản xuất lớn.

  • Dùng để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, bánh trung thu hoặc các loại thực phẩm khác.

• Lò nướng bánh mì bằng gas.

  • Vận hành bằng nhiên liệu gas, thích hợp cho những nơi không đảm bảo ổn định nguồn điện.

  • Dùng để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh pizza hoặc nướng thịt, rau củ.