Lò nướng gas sử dụng khí gas làm nhiên liệu để tạo ra nhiệt, giúp chế biến các món nướng nhanh chóng, thơm ngon và đồng đều. Đây là giải pháp phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hoặc các hộ kinh doanh phục vụ món nướng. Lò nướng này nổi bật với khả năng lên nhiệt nhanh, tiết kiệm nhiên liệu và không phụ thuộc vào nguồn điện.
Lò nướng gas được thiết kế từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Công nghệ nướng hiện đại giúp thực phẩm chín đều, ít khói, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, nhiều dòng lò nướng gas còn tích hợp các tính năng như điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ, và hệ thống khay hứng dầu tiện lợi.
Các loại lò nướng gas.
Lò nướng 4 họng: Phù hợp cho các quán ăn nhỏ, chế biến lượng thực phẩm vừa phải.
Lò nướng 6 họng: Đáp ứng nhu cầu chế biến lớn, thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn.
Lò nướng 8 họng trở lên: Được sử dụng tại các cơ sở kinh doanh lớn hoặc phục vụ món nướng số lượng lớn trong thời gian ngắn.
Lò nướng thịt, hải sản: Tích hợp công nghệ nhiệt từ trên xuống, giúp nướng nhanh, chín đều mà không bị cháy.
Lò nướng bánh: Chuyên dụng để nướng bánh mì, bánh bông lan, bánh trung thu, với nhiệt tĩnh ở trên và dưới, đảm bảo bánh chín đều.
Lò nướng đa năng: Dùng để nướng thịt, cá, rau củ, bánh và các loại thực phẩm khác.
Lò nướng Salamander: Sử dụng gốm san hô hoặc họng đốt gang, nhiệt truyền từ trên xuống, đảm bảo thực phẩm không bị khói.
Lò nướng đối lưu: Tích hợp hệ thống quạt tản nhiệt, giúp nhiệt lan tỏa đều trong khoang lò.
Lò nướng gas BBQ: Dùng cho các món nướng ngoài trời, như thịt nướng, BBQ và hải sản.
Lò nướng 1 tầng: Phù hợp với không gian nhỏ, chế biến ít thực phẩm.
Lò nướng nhiều tầng (2 tầng, 3 tầng): Phục vụ nhu cầu chế biến số lượng lớn, tối ưu hóa thời gian nấu nướng.