Thiết bị lạnh công nghiệp là hệ thống máy móc công suất lớn chuyên dùng để tạo và duy trì nhiệt độ thấp, phục vụ bảo quản thực phẩm, dược phẩm hoặc quy trình sản xuất. Sản phẩm được thiết kế với độ bền cao để hoạt động liên tục trong môi trường khắc nghiệt.
Trên thị trường hiện nay, thiết bị lạnh được chia thành các nhóm chính dựa vào quy mô và mục đích sử dụng, từ thiết bị rời cho bếp nhà hàng đến hệ thống trung tâm cho nhà xưởng.
Chất lượng của một thiết bị lạnh công nghiệp được quyết định bởi các linh kiện cốt lõi bên trong. Chúng tôi ưu tiên sử dụng các bộ phận nhập khẩu chính hãng để đảm bảo hiệu suất và độ bền vượt trội.
Việc lựa chọn thiết bị lạnh phù hợp không chỉ giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu mà còn giảm thiểu tiền điện và chi phí vận hành lâu dài. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng cần lưu ý.
Giá thành thiết bị lạnh công nghiệp phụ thuộc vào chủng loại, dung tích, công suất máy nén và vật liệu chế tạo. Tại Cơ Khí Đại Việt, chúng tôi cam kết cung cấp giải pháp với mức giá cạnh tranh nhất thị trường (giá xưởng).
Thiết bị lạnh công nghiệp có công suất lớn, khả năng làm lạnh nhanh và hoạt động bền bỉ liên tục trong môi trường khắc nghiệt, khác với tủ dân dụng chỉ phục vụ nhu cầu gia đình với tần suất đóng mở thấp.
Nên chọn các thương hiệu máy nén nổi tiếng như Bitzer, Tecumseh, Copeland hoặc Danfoss để đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định, độ ồn thấp và tuổi thọ cao cho hệ thống.
Tùy thuộc vào quy mô và thực đơn. Nhà hàng thường cần tủ đông đứng để trữ nguyên liệu, bàn mát/bàn lạnh để sơ chế (salad/topping) và tủ trưng bày đồ uống.
Chi phí phụ thuộc vào công suất (Hp), dung tích, chất liệu (Inox 304 hay 201), loại giàn lạnh (ống đồng hay nhôm) và thương hiệu máy nén. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá chi tiết theo cấu hình.
Để đảm bảo độ bền, cần vệ sinh dàn nóng/dàn lạnh định kỳ 3-6 tháng/lần, kiểm tra gas và tránh đặt thiết bị ở nơi quá nóng hoặc ẩm ướt để máy giải nhiệt tốt nhất.
