Tủ sấy bát công nghiệp

Tủ sấy bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn lớn như nhà hàng, khách sạn, trường học, và bệnh viện. Với khả năng sấy khô nhanh chóng, diệt khuẩn hiệu quả nhờ công nghệ Ozone và tia cực tím, sản phẩm này đảm bảo sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế inox bền bỉ, đa dạng dung tích từ 400L đến 1800L, tủ sấy bát công nghiệp là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao năng suất cho mọi mô hình kinh doanh.

Tủ sấy bát công nghiệp là gì?

Tủ sấy bát công nghiệp là thiết bị được thiết kế để sấy khô và diệt khuẩn số lượng lớn bát đĩa, dụng cụ nhà bếp trong thời gian ngắn. Đây là giải pháp tối ưu cho các bếp ăn lớn tại nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học, bếp ăn tập thể và các khu công nghiệp.

Vai trò của tủ sấy bát trong nhà hàng và bếp công nghiệp.

Tủ sấy bát công nghiệp phổ biến trong nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp. Nó khô và khử trùng bát đĩa hiệu quả. Thiết bị này đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Nó cũng cải thiện năng suất và hiệu quả làm việc trong bếp và nhà hàng.

Khử trùng hiệu quả.

Tủ sấy bát công nghiệp dùng nhiệt độ cao hoặc tia UV để khử trùng. Điều này giúp loại bỏ vi khuẩn và mầm bệnh trên chén dĩa, bát đũa và thiết bị nấu nướng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả công việc.

Thay vì lau khô nhiều chén dĩa, đũa muỗng bằng tay, tủ sấy bát có thể sấy tất cả nhanh chóng. Nó giúp nhân viên bếp tiết kiệm nhiều thời gian.

Giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm.

Sấy khô và diệt khuẩn các dụng cụ nấu nướng và chén dĩa. Việc này giúp loại bỏ môi trường ẩm, ngăn vi khuẩn phát triển. Như vậy, nguy cơ lây nhiễm trong bếp sẽ giảm.

Duy trì chất lượng và độ bền của bát đĩa.

Tủ sấy bát công nghiệp giúp sấy khô nhanh dụng cụ, chén dĩa, đũa muỗng. Nó tránh ố mốc và hư hại do nước đọng lâu.

Ưu điểm của tủ sấy bát công nghiệp.

Đa dạng về kích thước và công suất.

Cơ khí Đại Việt có sẵn các mẫu tủ sấy bát công nghiệp. Dung tích của chúng từ 400 lít đến 1.800 lít. Chúng phù hợp với mọi quy mô nhà hàng và bếp công nghiệp.

Công nghệ sấy tiên tiến.

Tủ sấy bát do Đại Việt sản xuất và nhập khẩu. Dùng công nghệ sấy bằng hơi nóng, quạt gió, và tia UV. Nó đảm bảo bát đĩa, đũa muỗng được sấy khô và khử trùng hiệu quả.

Chất liệu cao cấp.

Tủ sấy bát được làm từ inox 304 hoặc 201, tùy yêu cầu của khách. Tủ gồm 2 lớp inox dày 0.8 – 1.2mm. Nó bền, dễ vệ sinh và chống gỉ.

Tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.

Tủ sấy bát của chúng tôi có kiểu dáng hiện đại. Nó sử dụng công nghệ sấy tiên tiến để tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành.

Dễ sử dụng và bảo trì.

Các tủ sấy được trang bị bảng điều khiển trực quan, dễ vận hành và không yêu cầu bảo trì phức tạp.

Cơ chế sấy khô và diệt khuẩn bằng công nghệ hiện đại.

Tủ sấy bát công nghiệp do Đại Việt sản xuất sử dụng công nghệ sấy hiện đại. Nó không chỉ sấy khô bát đĩa mà còn diệt khuẩn, đảm bảo vệ sinh.

Cơ chế sấy nhiệt.

Tủ sấy bát công nghiệp dùng bóng đèn halogen hoặc điện trở để tạo nhiệt. Nhiệt độ cao giúp bay hơi nước trên bát đĩa, đũa, muỗng và diệt khuẩn hiệu quả.

Lưu Thông Khí Nóng.

Quạt trong tủ sấy bát giúp phân phối đều không khí nóng. Nhờ vậy, bát đĩa, đũa, muỗng được sấy khô đều.

Sử dụng tia UV.

Khách hàng có thể chọn tủ sấy có đèn UV. Đèn này phát tia cực tím, diệt vi khuẩn, virus và mầm bệnh. Phương pháp này an toàn, không dùng hóa chất, bảo vệ dụng cụ và sức khỏe.

Ứng Dụng Ozone (O3).

Tủ sấy bát sử dụng công nghệ ozone. Nó sẽ giải phóng ozone vào không khí bên trong tủ để khử trùng. Quy trình này diệt khuẩn và loại bỏ mùi không mong muốn trong chén dĩa, đũa, muỗng.

Cấu tạo của tủ sấy bát đĩa công nghiệp.

Tủ sấy bát công nghiệp sấy khô và khử trùng bát đĩa, đũa, muỗng và dụng cụ nhà bếp, nhanh chóng và hiệu quả.

Khung và Vỏ Tủ.

Khung tủ bằng inox hộp, được chấn bằng máy CNC, rất thẩm mỹ. Vỏ tủ dày 0.8-1.2mm, gồm 2 lớp inox. Nhờ vậy, tủ cách nhiệt tốt, bền, chống ăn mòn, và dễ vệ sinh.

Cửa tủ.

Cửa tủ sấy bát có thể làm bằng kính chịu nhiệt hoặc inox, tùy nhu cầu khách hàng. Điều này cho phép quan sát quá trình sấy mà không cần mở cửa. Ngoài ra, cửa còn có gioăng cao su, đảm bảo kín khí và giữ nhiệt tốt.

Hệ thống điều khiển.

Tủ sấy bát do Đại Việt sản xuất có 2 tùy chọn bảng điều khiển: điện tử hoặc cơ. Người dùng có thể thiết lập các chế độ sấy khác nhau, bao gồm cài đặt thời gian và nhiệt độ.

Hệ thống sưởi và quạt.

Hệ thống bao gồm điện trở hoặc bóng đèn Halogen để tạo nhiệt, và quạt gió để phân phối nhiệt trong tủ.

Khay hoặc Giá Đỡ.

Tủ sấy bát có các khay lưới để đặt bát đĩa. Thiết kế này giúp khí nóng lưu thông xung quanh bát đĩa, làm khô nhanh và đều.

Hệ thống khử trùng.

Tủ sấy bát công nghiệp này, ngoài chức năng sấy khô, có thể sử dụng tia UV hoặc Ozone để khử trùng, loại bỏ vi khuẩn và mầm bệnh hiệu quả.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát công nghiệp.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát công nghiệp dựa trên cơ chế dùng nhiệt độ cao để sấy nóng và khử trùng. Dưới đây là các bước hoạt động cơ bản:

Khởi động tủ.

Khi tủ sấy bát được khởi động, hệ thống sưởi bắt đầu hoạt động, tạo ra hơi nóng.

Phân phối nhiệt.

Quạt gió trong tủ sấy sẽ hoạt động để phân phối đều hơi nóng trong khoang tủ đến các khay chứa chén đĩa, đũa, muỗng và dụng cụ nấu nướng. Nó sẽ đảm bảo rằng không khí nóng được lưu thông khắp nơi, tiếp xúc đều với bát đĩa.

Sấy và Khử Trùng

Nhiệt độ trong tủ sấy được cài đặt để sấy khô bát đĩa. Nếu chọn tủ có tia UV hoặc ozone, chúng sẽ được kích hoạt để khử trùng. Điều này giúp loại bỏ hầu hết vi khuẩn trên dụng cụ nấu nướng.

Kết Thúc Chu Trình Sấy

Sau khi sấy xong theo thời gian cài đặt, tủ sấy bát sẽ tự động tắt hoặc sang chế độ duy trì nhiệt độ, tùy theo nhu cầu.

Lấy bát đĩa ra.

Sau khi quá trình sấy kết thúc và tủ sấy bát đã nguội đi, bát đĩa có thể được lấy ra và sử dụng mà không cần lau khô thêm.

Phân loại tủ sấy bát công nghiệp phổ biến hiện nay.

Tủ sấy bát công nghiệp có thể phân loại theo nhiều tiêu chí. Chúng là công nghệ sấy, dung tích và kiểu dáng thiết kế.

Theo Công Nghệ Sấy.

• Tủ Sấy Nhiệt Điện: Sử dụng các yếu tố nhiệt để sấy khô bát đĩa.

• Tủ Sấy Tia UV: Sử dụng tia cực tím để sấy khô và tiệt trùng.

• Tủ Sấy Ozone: Sử dụng ozone để khử trùng và loại bỏ mùi.

Theo Dung Tích và Kích Thước.

Tủ Sấy Nhỏ (dưới 600L): Thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn nhỏ hoặc bếp ăn công nghiệp vừa và nhỏ.

Tủ Sấy Bát 400L 1 Cánh Kính

• 1 mặt kính cường lực kín nhiệt.
• ️ 3 Tầng Sấy (sấy từ 150 chén 1 lần).
• ️ Dùng điện 220V tiết kiệm điện.
• ️ Có chế độ hẹn giờ giúp kiểm soát thời gian sấy.
•  Sấy được mọi vật liệu cần sấy ( Sấy khăn, sấy đồ sứ, sấy đồ nhựa, đồ Inox).
• ️ Công suất:  600W.
• ️ Kích thước tổng thế : 590 x 580 x 1196 mm (R x N x C).
• ️ Lớp Vỏ Làm Từ Inox 304 chống gỉ.
• ️ Nhiệt độ sấy: 70 độ C (+/- 10)
•  Chế độ sấy nóng: sấy halogen + khử trùng Ozon + quạt gió

Tủ Sấy Bát 500L 1 Cánh Kính

• mặt kính cường lực kín nhiệt.
• ️ 5 Tầng Sấy (sấy từ 100-300 chén 1 lần).
• ️ Dùng điện 220V tiết kiệm điện.
• ️ Có chế độ hẹn giờ giúp kiểm soát thời gian sấy.
• ️ Sấy được mọi vật liệu cần sấy ( Sấy khăn, sấy đồ sứ, sấy đồ nhựa, đồ Inox….).
• ️ Công suất:  1.500W.
• Kích thước tổng thế : 710 x 600 x 1800 mm (R x N x C).
• ️ Lớp Vỏ Làm Từ Inox 304 chống gỉ.
•  Nhiệt độ sấy: 70 độ C (+/- 10)
•  Chế độ sấy nóng: sấy halogen + khử trùng Ozon + quạt gió

Tủ Sấy Trung Bình (600L đến 1200L): Phù hợp với các bếp ăn tập thể, trường học, hoặc bệnh viện.

Tủ Sấy Bát 600L 1 Cánh Kính

• ️ 2 mặt kính cường lực kín nhiệt.
• ️ 4 Tầng Sấy (sấy từ 270 chén 1 lần).
• ️ Dùng điện 220V tiết kiệm điện.
• ️ Có chế độ hẹn giờ giúp kiểm soát thời gian sấy.
•  Sấy được mọi vật liệu cần sấy ( Sấy khăn, sấy đồ sứ, sấy đồ nhựa, đồ Inox….).
• ️ Công suất:  900W.
• ️ Kích thước tổng thế : 590 x 580 x 1800mm (R x N x C).
• ️ Lớp Vỏ Làm Từ Inox 304 chống gỉ.
• ️ Nhiệt độ sấy: 70 độ C (+/- 10)
• ️ Chế độ sấy nóng: sấy halogen + khử trùng Ozon + quạt gió

Tủ Sấy Lớn (trên 1200L): Dùng cho các cơ sở lớn như khách sạn, khu công nghiệp, hoặc các trung tâm hội nghị.

Tủ Sấy Bát 1800L 3 Cánh Kính

• 2 mặt kính cường lực kín nhiệt.
• ️ 5 Tầng Sấy (sấy từ 100-400 chén 1 lần).
• ️ Dùng điện 220V tiết kiệm điện.
• ️ Có chế độ hẹn giờ giúp kiểm soát thời gian sấy.
• ️ Sấy được mọi vật liệu cần sấy ( Sấy khăn, sấy đồ sứ, sấy đồ nhựa, đồ Inox….).
• ️ Công suất: 3200w
• ️ kích thước tổng thế : 1800x600x1800mm (R x N x C).
• ️ Lớp Vỏ Làm Từ Inox 304 chống gỉ.
• ️ Nhiệt độ sấy: 70 độ C (+/- 10)
•  Chế độ sấy nóng: Quạt gió tuần hoàn đối lưu, hệ thống sấy khô nhiệt, tiệt trùng ozon

Theo Cấu Tạo Của Tủ.

• Tủ sấy có một cánh kính: thường có dung tích nhỏ hơn từ 400 lít đến 600 lít, dễ dàng sử dụng.

• **Tủ Sấy Đa Cánh (hai hoặc ba cánh)**: Có dung tích từ 700 đến 1800 lít. Chúng cung cấp không gian sấy lớn, phù hợp cho nhu cầu sấy nhiều bát đĩa.

Theo Chất Liệu.

• Tủ sấy làm từ inox 201: Loại tủ này được sử dụng phổ biến với giá thành hợp lý hơn tủ sấy bằng inox 304.

• Tủ sấy làm từ inox 304: Đắt hơn tủ sấy làm từ inox 201 nhưng chống gỉ sét và bền bỉ hơn, được ưa chuộng vì độ bền cao và vệ sinh nghiêm ngặt.

Hướng Dẫn Sử Dụng Tủ Sấy Bát Công Nghiệp Đúng Cách.

Để đảm bảo hiệu quả sử dụng và kéo dài tuổi thọ của tủ sấy bát công nghiệp, việc sử dụng tủ sấy đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là các bước hướng dẫn sử dụng để kéo dài tuổi thọ cũng như tăng hiệu quả sấy:

Kiểm tra trước khi sử dụng.

Trước khi bật tủ sấy bát, hãy kiểm tra xem cửa tủ đã đóng kín chưa. Đảm bảo các bát đĩa đã xếp đúng cách và không chồng lên nhau để không chặn luồng khí nóng.

Cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp.

Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với số lượng đũa, muỗng, bát đĩa. Thông thường, nhiệt độ tủ sẽ được cài đặt trong khoảng 70-80 độ C.

Bắt đầu quá trình sấy.

Bật công tắc nguồn điện và chọn chế độ sấy phù hợp với nhu cầu sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể chọn chế độ sấy tự động tùy theo loại bát đĩa.

Tắt tủ và lấy bát đĩa ra.

Sau khi sấy bát đĩa, đợi tủ nguội bớt rồi mở cửa để lấy chúng ra và hoàn thành quá trình sấy.

Kinh Nghiệm Chọn Mua Tủ Sấy Bát Công Nghiệp Chất Lượng.

Khi chọn mua tủ sấy bát công nghiệp, bạn cần lưu ý về nhu cầu sử dụng, kích thước của tủ để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng tốt phù hợp với nhu cầu:

Xác Định Nhu Cầu Sử Dụng

Tính toán số lượng bát đĩa, dụng cụ nấu nướng cần sấy trong một lần để chọn mua tủ sấy có kích thước và dung tích phù hợp nhu cầu sử dụng.

Chọn Chất Liệu Inox

Ưu tiên chọn tủ sấy bát làm từ inox 304 loại tủ này được thiết kế với 2 lớp inox dày 0.8-1.2mm và có độ bền cao và khả năng chống gỉ sét tốt.

Công Nghệ Sấy

Lựa chọn tủ sấy bát có công nghệ sấy hiện đại như sử dụng tia UV hoặc Ozone để tăng hiệu quả khử trùng chén dĩa, dụng cụ nấu nướng.

Những lỗi thường gặp và cách khắc phục khi sử dụng tủ sấy bát.

Tủ sấy bát công nghiệp rất cần thiết cho nhà hàng và cơ sở ẩm thực. Tuy nhiên, nó cũng có thể gặp sự cố như các thiết bị điện tử khác. Dưới đây là một số lỗi thường gặp và cách khắc phục:

1. Tủ không khởi động.

• Nguyên nhân: Tủ không khởi động được có thể do nguồn điện không ổn định, cầu chì bị cháy, hoặc lỗi kết nối điện.

• Khắc phục: Kiểm tra lại nguồn điện, đảm bảo phích điện được cắm chặt vào ổ điện và không có vấn đề gì với dây điện.

2. Tủ Không Sấy Khô Hoặc Không Đạt Nhiệt Độ Yêu Cầu

• Nguyên nhân: Có thể do bộ phận gia nhiệt bị hỏng, hoặc cảm biến nhiệt độ bị lỗi, hoặc cửa tủ không được đóng kín.

• Khắc phục: Kiểm tra lại và thay thế bộ phận gia nhiệt hoặc cảm biến nhiệt nếu bị hỏng. Đảm bảo cửa tủ sấy được đóng chặt và các gioăng cao su ở cánh cửa không bị chai hoặc hư hại.

3. Máy Sấy Bát Phát Ra Tiếng Ồn Lớn

• Nguyên nhân: Máy phát ra tiếng ồn lớn có thể là do quạt gió bị kẹt hoặc có vật lạ rơi vào quạt, hoặc bạc đạn của quạt hỏng.

• Khắc phục: Tắt tủ sấy ngay và kiểm tra lại quạt gió, loại bỏ bất kỳ vật lạ nào rơi vào trong quạt. Nếu bạc đạn của quạt hỏng, cần thay thế ngay mà không nên tiếp tục sử dụng.

4. Không Khử Trùng hoặc Khử Mùi Hiệu Quả

• Nguyên nhân: Máy sấy bát không khử trùng hoặc không khử mùi có thể do đèn UV hoặc hệ thống ozone không hoạt động.

• Khắc phục: Kiểm tra lại bóng đèn UV và hệ thống ozone, thay thế nếu chúng không hoạt động. Đảm bảo rằng các bộ phận này luôn được bảo trì định kỳ.

5. Tủ Gây Ra Điện Giật Khi Chạm Vào.

• Nguyên nhân: Có thể do chuột cắn dây điện, hoặc hỏng lớp cách nhiệt. Điều này làm rò rỉ điện.

• Khắc phục: Ngắt nguồn điện và gọi kỹ thuật của chúng tôi hoặc nơi quý khách mua tủ sấy đến để kiểm tra và sửa chữa. Đảm bảo tất cả các linh kiện điện đều được cách điện an toàn.

Cơ Khí Đại Việt – Địa chỉ mua tủ sấy bát công nghiệp uy tín ở TPHCM, Hà Nội và miền Bắc.

Cơ Khí Đại Việt sản xuất tủ sấy bát công nghiệp đa dạng về kích thước và kiểu dáng, phù hợp cho nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Sản phẩm của họ được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ. Nếu bạn cần tủ sấy bát công nghiệp hiệu quả và đáng tin cậy tại Việt Nam, Cơ Khí Đại Việt là lựa chọn hàng đầu.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ ĐẠI VIỆT
Trụ sở chính: Ấp Long Thọ, Xã Phước Hiệp, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai
Địa chỉ xưởng: H1/007 Ấp Nam Sơn, Quang Trung, Thống Nhất, Tỉnh Đồng Nai
Hotline: 037.907.6268 – 0906.638.494
Website: https://giacongsatinox.com
Email: info@giacongsatinox.com