Bàn bếp inox 2 tầng 100x60x85cm

Bàn bếp inox 2 tầng 100x60x85cm là thiết bị bàn thao tác sơ chế bằng inox 201 hoặc 304 với khung chân hộp 40×40 mm, phục vụ việc sơ chế thực phẩm và sắp xếp dụng cụ gọn gàng. Thiết kế đặt sàn 2 tầng giúp bạn tận dụng tối đa khoảng không bên dưới để lưu trữ đồ dùng ngăn nắp.

• ✓ Mã sản phẩm CKDV-924: Kích thước tiêu chuẩn 100 x 60 x 85 cm, phù hợp bố trí tại các khu vực sơ chế có diện tích giới hạn.
• ✓ Khung chân hộp 40×40 mm: Kết cấu chân vuông dày dặn, đảm bảo độ vững chắc khi bạn thao tác băm chặt thực phẩm trực tiếp trên mặt bàn.
• ✓ Thanh tăng cứng hộp 25×25 mm: Hệ xương giằng gia cố chắc chắn dưới mặt thao tác, ngăn chặn hiện tượng phập phùng và duy trì mặt phẳng ổn định.
• ✓ Đợt dưới đan nan 10×20 mm: Các thanh nan xếp song song tạo khe thoáng, hỗ trợ thoát nước nhanh chóng khi úp xoong nồi và hạn chế đọng bẩn.
• ✓ Gia công chấn CNC và hàn TIG khí Ar: Từng góc cạnh được gấp mép chuẩn xác bằng máy chấn CNC thủy lực kết hợp mối hàn TIG kín khít, chống oxy hóa điểm nối.
• ✓ Tùy chọn Inox 201 hoặc Inox 304: Chủ nhà hàng có thể linh hoạt lựa chọn mác thép phù hợp theo nhu cầu khô ráo hoặc khu vực ẩm ướt thường xuyên.

Khung kết cấu vững chắc cùng giải pháp bố trí bàn bếp 2 tầng giúp tối ưu diện tích thao tác trong từng khu vực sơ chế.

Bàn bếp inox 2 tầng: kết cấu vững chắc và tối ưu diện tích thao tác

Bàn sơ chế inox 2 tầng tạo dựng không gian sơ chế gọn gàng nhờ sự kết hợp giữa mặt bàn phẳng chịu lực và tầng đợt nan thông thoáng, giúp các khu bếp giải quyết bài toán sắp xếp đồ đạc ngăn nắp ngay trên cùng một diện tích sàn.

Khung chân hộp 40×40 mm kết hợp giằng tăng cứng 25×25 mm chống rung lắc hiệu quả

Khung bàn sử dụng hộp inox 40×40 mm kết hợp hệ thống thanh tăng cứng 25×25 mm bố trí ngay dưới gầm mặt bàn, giữ cho toàn bộ bề mặt ổn định khi nhân viên bếp thực hiện các thao tác sơ chế nặng. Kích thước chuẩn 100 x 60 x 85 cm của mã CKDV-924 tạo độ cân đối cơ học, hạn chế hiện tượng rung lắc hay bập bênh trong suốt thời gian làm việc liên tục.

Toàn bộ các góc cạnh được định hình bằng máy chấn CNC thủy lực sắc nét, trong khi các điểm liên kết khung chịu lực được hàn TIG có khí Ar bảo vệ mối hàn, ngăn oxy hóa và tăng độ bền liên kết cơ học qua thời gian dài vận hành.

Tầng đợt nan 10×20 mm: thoát ẩm nhanh và chống đọng nước cho xoong nồi

Tầng dưới của thiết bị cấu tạo từ các thanh nan hộp inox 10×20 mm đan song song, tạo khoảng hở kỹ thuật lưu thông không khí giúp nước đọng rút nhanh chóng khi úp xoong nồi hoặc dụng cụ ướt. Cấu trúc đợt nan này giảm thiểu bám bẩn và cặn ẩm đọng lại so với dạng tấm phẳng liền, đồng thời nhân đôi không gian chứa đồ ngay dưới tầm với của bạn mà không tốn thêm diện tích sàn nhà xưởng hay phòng bếp. Nếu bạn cần thêm không gian lưu trữ theo chiều dọc, bàn bếp inox 3 tầng 100x60x85cm sẽ là sự thay thế phù hợp hơn.

Lựa chọn chất liệu inox 201 hoặc 304 phù hợp điều kiện vận hành thực tế

Cơ Khí Đại Việt gia công dòng sản phẩm nội thất inox này với hai tùy chọn vật liệu gồm inox 201 hoặc inox 304 nguyên tấm nhằm đáp ứng chính xác nhu cầu sử dụng của bạn. Inox 304 là hợp kim thép không gỉ chứa tối thiểu 18% Crom và 8% Niken, mang lại khả năng chống ăn mòn hiệu quả khi tiếp xúc thường xuyên với nước muối, hơi ẩm và chất tẩy rửa.

Đối với khu vực sơ chế đồ khô hoặc môi trường ít ẩm ướt, chủ nhà hàng có thể ưu tiên inox 201, loại thép không gỉ kinh tế giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu mà vẫn giữ kết cấu cứng cáp. Xưởng cũng hỗ trợ thử nghiệm mác thép bằng dung dịch thuốc thử trực tiếp, giúp bạn kiểm chứng minh bạch vật liệu trước khi gia công hàng loạt.

Hướng dẫn lắp đặt căn chỉnh và bảo dưỡng bề mặt inox duy trì độ bền dài lâu

Khi bố trí bàn vào dây chuyền, kỹ thuật viên cần xoay chỉnh các chân tăng đơ dưới đế hộp 40×40 mm để mặt bàn đạt độ thăng bằng, tránh cập kênh trên mặt sàn nghiêng thoát nước. Sau mỗi ca chế biến, nhân viên bếp nên làm sạch bề mặt bằng khăn mềm cùng chất tẩy rửa trung tính, sau đó tráng lại bằng nước sạch và lau khô hoàn toàn bề mặt.

Để bảo vệ lớp màng thụ động bề mặt, bạn không nên sử dụng bùi nhùi thép cọ xát cơ học gây xước kim loại, đồng thời tránh để các hóa chất gốc clo hay acid mạnh tiếp xúc lâu trên bề mặt inox.

Việc đầu tư bàn thao tác gia công chuẩn xác giúp quy trình sơ chế diễn ra liền mạch và duy trì độ bền cơ học lâu dài cho toàn bộ gian bếp. Bạn có thể liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận báo giá xưởng và tư vấn kích thước theo thực tế mặt bằng.