Bàn sơ chế inox 2 tầng 120x40x80cm

Bàn sơ chế inox 2 tầng 120x40x80cm là thiết bị sơ chế và thao tác nhà bếp với khung chân hộp 40x40mm và đợt dưới đan nan 10x20mm, chuyên dùng cho các khu vực hạn chế diện tích. Thiết kế chiều sâu 40cm thon gọn giúp chủ nhà hàng tận dụng triệt để lối đi hẹp và các vách tường phụ.

• ✓ Khung chân hộp 40×40 mm: kết cấu chịu lực ổn định, giữ toàn bộ bàn vững chãi khi thao tác sơ chế thực phẩm.
• ✓ Hệ thanh tăng cứng 25×25 mm: giằng liên kết các chân bàn giúp triệt tiêu rung lắc cơ học và phân bổ tải trọng đồng đều.
• ✓ Tầng dưới đan nan 10×20 mm: tạo khe hở thông thoáng tự nhiên, hỗ trợ ráo nước nhanh chóng cho rổ rá và dụng cụ nhà bếp ướt.
• ✓ Mối hàn TIG khí Argon: đường hàn liền khối được bảo vệ bằng khí trơ, phẳng mịn và ngăn đóng cặn tại điểm liên kết.
• ✓ Tùy chọn inox 201 hoặc 304: bạn dễ dàng lựa chọn vật liệu inox 304 chống oxy hóa cho môi trường ẩm ướt hoặc inox 201 cho khu vực sơ chế đồ khô.

Quy cách kết cấu chi tiết và giải pháp tối ưu cho không gian hẹp định hình rõ năng lực vận hành thực tế của mẫu bàn này.

Bàn sơ chế inox 2 tầng: kết cấu vững chắc và tối ưu lối đi hẹp

Bàn sơ chế inox 2 tầng kết hợp mặt thao tác phẳng cùng đợt nan ráo nước bên dưới, giúp khu bếp hẹp vừa sơ chế thuận tiện vừa lưu trữ thông thoáng.

Bề rộng 40cm giúp giải phóng lối đi cho không gian bếp hẹp

Bàn sơ chế inox 2 tầng kích thước 120x40x80cm sở hữu bề rộng 40cm, phù hợp bố trí dọc hành lang hoặc góc bếp có diện tích hạn chế. Khác với các dòng bàn khổ lớn 60cm hoặc 70cm vốn chiếm nhiều diện tích sàn, chiều sâu 40cm vừa vặn với kích thước đặt thớt tiêu chuẩn, cho phép nhân viên bếp sơ chế rau củ, thái gọt thực phẩm thoải mái mà không cản trở luồng di chuyển qua lại.

Thiết kế dạng thanh mảnh này giải quyết bài toán bố trí mặt bằng tại các quán ăn có diện tích khiêm tốn, biến những khoảng tường trống sát lối đi thành trạm thao tác phụ hữu ích.

Khung chân hộp 40x40mm và giằng tăng cứng giữ mặt bàn ổn định khi băm chặt

Khung chân bàn quy cách hộp 40x40mm kết hợp giằng tăng cứng 25x25mm giúp triệt tiêu rung chấn trong quá trình sơ chế thực phẩm. Mối hàn TIG khí Argon là công nghệ hàn hồ quang vonfram trong môi trường khí trơ giúp mối ghép kim loại liền mạch, không bị oxy hóa. Nhờ các điểm ghép được xử lý ngấu đều và bằng phẳng, bề mặt không để lại gờ sắc nhọn, đồng thời ngăn ngừa đóng cặn hữu cơ tại khe hở trong quá trình rửa dọn.

Tầng nan đan 10x20mm: thoát nước nhanh cho rổ rá và khay ướt

Tầng dưới đan nan 10x20mm hỗ trợ thoát nước tự nhiên và tăng độ thông thoáng cho dụng cụ làm bếp. Thay vì sử dụng mặt phẳng kín dễ ứ đọng nước rửa tạo vệt ố bẩn hoặc phát sinh mùi ẩm mốc, cấu trúc nan hở cho phép giọt nước từ rau củ, xoong nồi và rổ rá rơi thẳng xuống sàn. Giải pháp này giúp các khay đồ dùng sau sơ chế nhanh khô ráo, giữ khu vực sàn bên dưới luôn thoáng khí.

Tùy chọn inox 201 hoặc 304 theo từng vị trí làm việc trong bếp

Inox 304 là thép không gỉ nhóm Austenitic chứa tối thiểu 8% Niken, chịu ẩm và muối tốt, thích hợp lắp đặt tại khu rửa và sơ chế thủy hải sản tiếp xúc nước liên tục. Ngược lại, mác inox 201 là lựa chọn cân đối ngân sách khi bạn cần bố trí bàn tại khu soạn đồ khô, đóng gói bao bì hoặc làm bàn trung chuyển nhẹ. Thuộc danh mục nội thất inox chuyên dụng, thiết bị được xưởng Cơ Khí Đại Việt sản xuất trực tiếp theo bản vẽ, hỗ trợ gia công gáy chắn tường hoặc thay đổi chiều dài theo thực tế mặt bằng.

Bạn có thể liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá gia công trực tiếp tại xưởng, trước khi tìm hiểu thêm các thắc mắc thường gặp về độ bền và cách vệ sinh thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn sơ chế inox 2 tầng

Dưới đây là giải đáp chi tiết về kết cấu kỹ thuật, công năng sử dụng và phương án đặt gia công thiết bị tại xưởng Cơ Khí Đại Việt.