bàn sơ chế inox 2 tầng 80x70x80cm

Bàn sơ chế inox 2 tầng 80x70x80cm là thiết bị bếp công nghiệp sở hữu khung chân hộp 40x40mm và đợt nan dưới 10x20mm, phục vụ chuẩn bị thực phẩm tại không gian bếp vừa và nhỏ. Thiết kế 2 tầng gọn gàng mang lại vị trí thao tác chắc chắn, đồng thời tận dụng hiệu quả khoảng không lưu trữ dụng cụ bên dưới.

• ✓ Khung chân hộp 40x40mm: Tạo điểm tựa chịu lực vững vàng, hạn chế rung lắc khi nhân viên bếp thực hiện thao tác cắt gọt thực phẩm.
• ✓ Hệ tăng cứng hộp 25x25mm: Nâng đỡ mặt bàn từ phía dưới, giúp dàn đều tải trọng và giữ bề mặt phẳng ổn định.
• ✓ Đợt dưới nan 10x20mm: Tạo khe hở thông thoáng tự nhiên, hỗ trợ thoát nước nhanh khi bảo quản rổ rá và xoong nồi ướt.
• ✓ Gia công chấn gấp CNC: Định hình mép bàn vuông vắn và chuẩn xác, bo cạnh gọn gàng nhằm loại bỏ gờ sắc nhọn.
• ✓ Hàn TIG bảo vệ bằng khí Argon: Liên kết các điểm ghép nối ngấu chắc, hạn chế tình trạng oxy hóa mối hàn trong môi trường ẩm.
• ✓ Vật liệu inox 201 hoặc inox 304: Cung cấp phương án vật tư linh hoạt, tương thích với mức ngân sách và điều kiện tiếp xúc muối nước tại khu bếp của bạn.

Thiết kế chịu lực vững chãi cùng khả năng bố trí dụng cụ khoa học của dòng bàn 2 tầng mang lại giải pháp vận hành liền mạch cho từng ca làm việc.

Bàn sơ chế inox 2 tầng: thiết kế chịu lực vững chãi và tối ưu lưu trữ

Kết cấu khung chân hộp 40x40mm kết hợp tăng cứng 25x25mm và đợt nan 10x20mm giúp bàn sơ chế 80x70x80cm vận hành ổn định, thông thoáng trong khu bếp.

Khung chân hộp 40x40mm kết hợp tăng cứng 25x25mm giữ vững thao tác sơ chế

Khung chân hộp 40x40mm là quy cách khung chân bàn bằng ống inox vuông tiết diện 40x40mm, đóng vai trò chịu lực chính cho toàn bộ kết cấu bàn. Kết hợp với hệ thống thanh giằng tăng cứng hộp 25x25mm bố trí liên kết quanh các chân trụ, bộ khung tạo nên thế giằng chắc chắn, triệt tiêu đáng kể hiện tượng rung lắc hoặc vặn xoắn khi nhân viên bếp thực hiện các thao tác cắt thái liên tục trên mặt bàn.

Lực tác động từ mặt bàn được phân bổ đồng đều xuống 4 trụ đứng, giúp bàn luôn cân bằng trên bề mặt sàn khu sơ chế. Giải pháp khung giằng này đem lại cảm giác yên tâm cho bạn khi sơ chế nguyên liệu khối lượng lớn mà không lo biến dạng kết cấu chịu tải.

Đợt dưới nan inox 10x20mm tạo độ thoáng khí và thoát nước nhanh

Khu vực đợt dưới sử dụng các thanh nan inox kích thước 10x20mm xếp so le với khoảng hở kỹ thuật đồng đều, tạo lối thoát nước rơi tự do từ rổ rá và khay chứa sau khi rửa. Khác với thiết kế đợt phẳng dạng tấm liền dễ giữ lại nước đọng và dầu mỡ trong môi trường bếp ẩm ướt, hệ nan thoáng 10x20mm hỗ trợ gió lưu thông đa chiều, giúp dụng cụ làm bếp khô ráo tự nhiên. Đồng thời, kết cấu nan hở tạo khoảng trống cho vòi xịt rửa sàn tiếp cận trực tiếp khu vực gầm bàn, giảm thiểu đáng kể thời gian quét dọn cuối ngày cho quản lý bếp.

Mặt bàn chấn dập CNC kết hợp mối hàn TIG khí Argon chống oxy hóa

Tấm mặt bàn được gia công tạo hình trên máy dập chấn CNC thủy lực, tạo nên các đường gấp nẹp vuông vắn và chuẩn xác theo kích thước 80x70cm. Kỹ thuật chấn mép liền mạch giúp bo kín các cạnh biên sắc nhọn, bảo vệ an toàn cho đôi tay người đứng bếp khi thao tác qua lại ở tốc độ cao.

Tại các vị trí tiếp giáp giữa mặt bàn, chân hộp và nan đợt, công nghệ hàn TIG được ứng dụng với khí trơ Argon che phủ hoàn toàn vũng hàn. Hàn TIG là công nghệ ghép nối kim loại bằng hồ quang trong môi trường khí trơ Argon, bảo vệ mối ghép khỏi quá trình oxy hóa ở nhiệt độ cao. Phương pháp này giữ cho đường hàn ngấu phẳng, bề mặt không bị xỉ đen hay xốp rỗ, duy trì tính ổn định của kim loại khi tiếp xúc liên tục với độ ẩm.

Tùy chọn inox 201 kinh tế hoặc inox 304 bền bỉ theo vị trí lắp đặt

Đối với khu vực tiếp xúc trực tiếp với nước rửa, hóa chất tẩy rửa hoặc sơ chế thủy hải sản chứa nhiều muối mặn, lựa chọn inox 304 là phương án tối ưu nhờ khả năng chống oxy hóa bề mặt bền bỉ. Ngược lại, nếu bạn cần một module bàn soạn đồ khô, sắp xếp khay gia vị hoặc đặt các thiết bị nhỏ trong không gian khô ráo, inox 201 sẽ giúp tiết kiệm ngân sách ban đầu hiệu quả cho cơ sở kinh doanh.

Xưởng Cơ Khí Đại Việt gia công trực tiếp từ inox nguyên tấm, hỗ trợ kiểm tra mác thép bằng dung dịch chuyên dụng và nhận tinh chỉnh thông số kỹ thuật theo từng mặt bằng thực tế. Bạn có thể liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá gia công trực tiếp tại xưởng.

Những băn khoăn về tải trọng thực tế, cách vệ sinh nan kệ cũng như chế độ bảo hành sản phẩm sẽ được giải đáp cụ thể ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bàn sơ chế inox 2 tầng

Tổng hợp những giải đáp kỹ thuật thực tế giúp bạn nắm rõ quy cách kết cấu, khả năng chịu lực và phương án sử dụng bàn sơ chế inox 2 tầng hiệu quả.