Bếp á 3 họng gang có quạt thổi 1m8

Bếp á 3 họng gang có quạt thổi 1m8 là thiết bị bếp công nghiệp công suất lớn với thân inox dày 1.0mm và 3 họng đốt gang đúc, hỗ trợ xử lý khối lượng món xào nấu liên tục trong các gian bếp thương mại.

• Kích thước tổng thể: Chiều dài 1.800mm, chiều rộng 900mm và chiều cao 800mm, tạo không gian thao tác rộng rãi cho 3 vị trí nấu cùng lúc.
• Thân vỏ inox dày 1.0mm: Kết cấu bề mặt phẳng mịn, hạn chế bám dính dầu mỡ và chống chịu tốt trước môi trường nhiệt độ cao.
• 3 họng đốt gang đúc: Kiềng chịu nhiệt nguyên khối có độ bền cơ học cao, chịu được va đập mạnh từ các loại chảo xào cỡ lớn.
• 3 cụm quạt thổi độc lập: Mỗi họng trang bị motor công suất 120-150W sử dụng nguồn điện 220V, cấp khí cưỡng bức để duy trì ngọn lửa xanh nhiệt lượng cao.
• Đánh lửa Magneto cơ học: Hệ thống vận hành bền bỉ, bắt lửa nhanh và ổn định mà không phụ thuộc vào nguồn pin điều khiển.
• Tích hợp bầu nước và vòi rửa: Cấp nước thao tác trực tiếp tại bề mặt bếp, hỗ trợ làm mát mặt inox và rút ngắn thời gian vệ sinh sau mỗi ca nấu.

Chi tiết về cấu tạo cơ học và hiệu suất nhiệt của thiết bị được phân tích cụ thể ngay sau đây.

Bếp á 3 họng gang quạt thổi: hiệu suất nhiệt cao cho bếp nhà hàng

Thiết bị kết hợp quạt thổi cưỡng bức 120-150W cùng kiềng gang đúc và thân inox 1.0mm, duy trì ngọn lửa xanh nhiệt độ cao liên tục cho các bếp ăn thương mại.

Hệ thống 3 quạt thổi 120-150W tạo ngọn lửa xanh nhiệt lượng cao

Mỗi họng của bếp á CKDV-21 được trang bị quạt thổi công suất 120-150W, sử dụng nguồn điện 220V để cấp khí cưỡng bức. Quạt thổi công nghiệp là động cơ cấp khí cưỡng bức cung cấp lượng lớn oxy vào buồng đốt giúp nhiên liệu cháy hoàn toàn, từ đó giải phóng nhiệt lượng tối đa phục vụ các món xào áp chảo nhanh.

Cơ chế hòa trộn đồng bộ giữa dòng khí gas LPG và luồng gió áp lực cao tạo nên ngọn lửa khè sắc xanh tập trung đáy chảo, triệt tiêu nguy cơ sinh muội than bám bẩn bề mặt kim loại. Việc phân bổ 3 cụm quạt độc lập cho 3 họng nấu giúp kiểm soát lưu lượng gió riêng biệt, duy trì hiệu suất nhiệt ổn định ngay cả khi toàn bộ các họng cùng hoạt động trong giờ cao điểm.

Kết cấu thân inox dày 1.0mm kết hợp họng gang đúc chịu lực

Bếp á 3 họng gang CKDV-21 có kích thước 1800x900x800mm với 3 họng gang đúc vận hành độc lập, tạo khoảng cách thao tác rộng rãi cho khu vực nấu nướng quy mô lớn. Thân bếp được cấu tạo từ inox dày 1.0mm, kết hợp hệ thống đánh lửa Magneto và vòi cấp nước tích hợp trực tiếp trên thành bếp, giữ kết cấu vững chãi và chống biến dạng khi chịu tác động nhiệt liên tục. Nếu không gian bếp nhỏ hơn, bạn có thể chọn bếp á 2 họng gang có quạt thổi 1m8 để tối ưu diện tích nấu.

Họng và kiềng bếp chế tạo từ gang đúc nguyên khối có khả năng chịu lực nén cơ học tốt cùng các gờ chắn giữ chảo đầm chắc. Cấu trúc kiềng tròn ôm trọn lòng chảo giúp khuếch tán luồng nhiệt đồng đều, giảm thất thoát nhiệt bức xạ ra không gian bếp và hỗ trợ bếp trưởng thao tác xóc chảo liên tục một cách an toàn.

Bầu nước và vòi cấp tích hợp giúp hạ nhiệt bề mặt thao tác

Vòi cấp nước gạt xoay tiện lợi gắn trực tiếp trên thành chắn sau kết hợp bầu chứa nước phía trước giúp bạn lấy nước chế biến và tráng chảo nhanh chóng ngay tại vị trí nấu. Màng nước xả tràn phủ liên tục trên bề mặt inox dày 1.0mm giúp cuốn trôi dầu mỡ thừa xuống rãnh gom thoát nước, đồng thời làm dịu nhiệt lượng phả ngược vào người vận hành. Cuối ca làm việc, bạn chỉ cần dùng vòi nước rửa trôi cặn bẩn bề mặt để giữ thiết bị luôn sạch sẽ.

Yêu cầu kỹ thuật về hạ tầng khi lắp đặt bếp á quạt thổi

Khi lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp này vào gian bếp thương mại, bạn cần chuẩn bị đường ống dẫn gas LPG chịu áp lực cao kết hợp van điều áp công nghiệp để cung cấp đủ lưu lượng cho cả 3 họng đốt. Hệ thống điện cấp cho 3 motor quạt thổi yêu cầu nguồn 220V ổn định, đấu nối qua aptomat chống ẩm riêng biệt nhằm đảm bảo an toàn kỹ thuật trong môi trường ẩm ướt.

Hạ tầng cấp và thoát nước cũng cần bố trí đầu cấp ren tiêu chuẩn cho vòi rửa cùng đường ống thoát nước thải có độ dốc phù hợp để xả tràn hiệu quả. Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật đấu nối hạ tầng và báo giá thiết bị bếp á chính hãng.

Các thắc mắc liên quan đến mức tiêu hao nhiên liệu, độ ồn quạt gió và quy trình vệ sinh họng đốt được làm rõ chi tiết trong phần giải đáp ngay sau đây. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các dòng thiết bị khác tại bài viết Bếp Á Công Nghiệp Inox 304 (1-3 Họng) – Giá Tốt Tại Xưởng để có thêm thông tin hữu ích.

Câu hỏi thường gặp về bếp á 3 họng gang

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chuẩn xác về kích thước, nhiên liệu gas, công suất quạt thổi và chính sách bảo hành bếp á 3 họng gang trước khi đưa vào vận hành.