Nồi inox thân thấp 2 lớp đáy 50L 45x25cm

Nồi inox thân thấp 2 lớp đáy 50L 45x25cm có đường kính 45cm, cao 25cm và dung tích 50 lít. Đáy 2 lớp giúp tỏa nhiệt đều, hạn chế cháy khét khi nấu mẻ lớn. Thiết kế thân thấp này phù hợp cho quán ăn, nhà hàng và bếp công nghiệp cần đảo trộn nhanh.

Độ cao 25cm tạo mặt nấu thoáng hơn, nên thao tác đảo trộn nhanh và đều tay hơn. Trong dòng nồi inox thân thấp, kích thước 45x25cm là cấu hình gọn mà vẫn giữ được sức chứa 50 lít. Phần chi tiết bên dưới sẽ làm rõ thêm hiệu quả vận hành trong bếp đông khách.

Nồi inox thân thấp 2 lớp đáy 50L 45x25cm — Giữ nhiệt lâu, gọn quầy, dễ thao tác

Nồi inox thân thấp 2 lớp đáy 50L 45x25cm có đường kính 45cm, cao 25cm và dung tích thực tế khoảng 40 lít theo dáng thân thấp. Đáy 2 lớp dày 2mm giúp tỏa nhiệt đều, giảm cháy khét khi nấu mẻ lớn. Thiết kế này hợp bếp công nghiệp cần đảo tay nhanh, giữ quầy gọn và kiểm soát món tốt.

Inox 201 chống gỉ: Bền bề mặt, dễ vệ sinh

Thân nồi dùng inox 201 chống gỉ, dày 1mm, cho bề mặt sáng và cứng khi làm việc trong môi trường ẩm. Chất liệu này giữ giá đầu tư hợp lý, vẫn đáp ứng độ bền cần thiết cho bếp vận hành liên tục. Mẫu nồi phù hợp quán ăn, bếp tập thể và cơ sở nấu suất ăn cần dụng cụ dễ lau chùi.

Với inox 201, bề mặt nên được lau khô ngay sau rửa để hạn chế đọng nước lâu. Cách vệ sinh này giữ lớp ngoài sạch và giảm nguy cơ hoen ố khi dùng thường xuyên. Nếu cần đối chiếu đặc tính vật liệu trước khi chốt mua, so sánh inox 304 và 201 là bài viết nên tham khảo cho dòng nồi nấu công nghiệp.

Đáy 2mm tỏa nhiệt đều: Hạn chế khét đáy

Đáy nồi 2mm là lớp truyền nhiệt chính, giúp nhiệt lan đều trên toàn bộ diện tích đáy. Cấu tạo này giảm điểm nóng cục bộ, nên canh, súp và nước dùng ít bị khét hơn khi đun lâu. Đây là lợi thế rõ cho bếp nấu mẻ lớn cần chất lượng đồng đều.

Thân nồi 1mm kết hợp đáy 2mm tạo độ cân bằng giữa độ cứng và khả năng dẫn nhiệt. Với cấu trúc này, nồi giữ nhiệt ổn định hơn trong các ca bán hàng kéo dài. Dòng nồi inox 2 đáy cũng cho thấy cùng một nguyên lý truyền nhiệt, phù hợp khi cần nhiều lựa chọn cùng kết cấu.

Thân thấp 25cm: Dễ đảo, dễ quan sát

Đường kính 45cm và chiều cao 25cm tạo mặt nồi rộng, thoáng, rất thuận cho thao tác khuấy và đảo. Dáng thân thấp giúp nhìn rõ thực phẩm bên trong, nhất là khi nấu sốt, kho hay luộc mẻ lớn. Tốc độ thao tác vì thế nhanh hơn trong giờ cao điểm.

Dung tích 50 lít đáp ứng tốt nhu cầu nấu nhiều phần ăn trong một mẻ, nhưng vẫn giữ quầy làm việc gọn. So với kiểu thân cao, thiết kế này thiên về thao tác mặt phẳng và kiểm soát món. Khi cần đối chiếu lựa chọn cùng dung tích, nồi inox thân cao 2 lớp đáy 50L 40x40cm cho thấy ưu thế khác ở chiều sâu nồi và cách vận hành.

50 lít cho mẻ nấu lớn: Phục vụ đông khách

Dung tích 50 lít phù hợp cho quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở nấu suất ăn. Sản phẩm đủ lớn để nấu canh, luộc, hầm hoặc chuẩn bị nước dùng cho nhiều phần ăn. Kích thước 45x25cm vẫn giữ thao tác bưng bê và đặt lên quầy khá gọn.

Nắp inox đi kèm giúp hạn chế thất thoát hơi nóng, nhất là khi chờ chia suất. Bộ nồi gồm thân 1mm, đáy 2mm và nắp inox tạo kết cấu đồng bộ, chắc tay trong môi trường làm việc dày suất. Mẫu này hỗ trợ giữ nhiệt tốt hơn sau nấu, giảm thời gian hâm lại trước khi phục vụ.

Nắp inox chắc tay: Giữ nhiệt, tiết kiệm công

Nắp nồi inox ôm kín miệng nồi, giúp giảm thoát hơi và giữ món nóng lâu hơn. Khi kết hợp với đáy 2mm, nhiệt trong nồi ổn định hơn trong quá trình chờ phục vụ. Cấu tạo này hữu ích cho bếp phải chia suất theo ca.

Thân 1mm và đáy 2mm tạo cảm giác chắc chắn khi mở, đậy và di chuyển nồi. Với nồi dung tích 50 lít, yếu tố giữ nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phục vụ. Điều đó làm nồi phù hợp cho quán ăn, nhà hàng và bếp tập thể cần vận hành đều tay trong giờ cao điểm.

Liên hệ Cơ Khí Đại Việt để nhận báo giá và đặt hàng ngay hôm nay. Sản phẩm được hỗ trợ giao hàng toàn quốc, bảo hành 12-24 tháng tùy cấu hình và cung cấp CO/CQ theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Nồi inox thân thấp