Quầy pha chế inox 1m6

Quầy pha chế inox 1m6 có kích thước 1600 x 700 x 900 mm, được thiết kế như một trạm pha chế module gọn cho quán cần gom bồn rửa, thùng đá âm bàn và khay topping vào một mặt bằng ngắn. Mẫu này giúp rút ngắn thao tác, giữ khu pha chế sạch và tạo bố cục làm việc chuyên nghiệp hơn.

• Inox 201/304 tùy chọn: Vật liệu này cho phép chọn cấu hình theo mức đầu tư và môi trường sử dụng, phù hợp quầy đồ uống cần độ bền và khả năng vệ sinh ổn định.
• Thùng đá inox âm bàn: Thùng đá inox âm bàn là khoang chứa đá được bố trí chìm dưới mặt quầy, giúp thao tác lấy đá nhanh và hạn chế vướng tay khi pha chế.
• Bồn rửa và vòi rửa: Cụm bồn rửa hỗ trợ tráng ly, xả dụng cụ và làm sạch bề mặt ngay tại chỗ, rất hữu ích cho quầy phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.
• Khay topping: Khay topping là cụm khay chứa nguyên liệu đặt trên mặt quầy, giúp chia sẵn trân châu, thạch, sốt và topping để thao tác lấy nhanh, ít nhầm lẫn.
• 4 chân điều chỉnh độ cao: Bộ chân tăng chỉnh giúp quầy cân bằng trên nền không phẳng, giữ mặt quầy ổn định khi lắp ở quán cũ, sàn nghiêng hoặc khu vực cải tạo.
• Ngăn chứa đồ phía trong: Khoang chứa dưới quầy tạo thêm chỗ để ly, bình syrup và dụng cụ, nhờ đó mặt thao tác luôn thoáng và dễ sắp xếp.
• Hoàn thiện theo chuẩn xưởng: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015 và bảo hành 12 tháng, phù hợp cho mô hình cần độ ổn định lâu dài khi vận hành mỗi ngày.

Cấu hình chi tiết, vật liệu và phương án gia công theo yêu cầu sẽ thể hiện rõ hơn ở phần phân tích tiếp theo.

Quầy pha chế inox 1m6 — Trạm pha chế gọn cho quán nhỏ

Quầy pha chế inox 1m6 là trạm làm việc dành cho quán đồ uống cần gom thao tác rửa, giữ lạnh và topping trên một mặt bằng gọn. Cấu hình module của mẫu này giúp luồng pha chế ngắn hơn, mặt quầy sạch hơn và dễ kiểm soát vệ sinh trong giờ cao điểm.

1600 x 700 x 900 mm: Tỷ lệ gọn mà vẫn đủ công năng

1600 x 700 x 900 mm là bộ kích thước cân bằng cho một trạm pha chế tiêu chuẩn. Quầy pha chế inox 1m6 của Cơ Khí Đại Việt theo đúng khổ này, nên vẫn bố trí được bồn rửa, vòi rửa, thùng đá âm bàn và khay topping mà không làm mặt bằng bị rối.

Với quán trà sữa nhỏ, quán cà phê take-away hoặc kiosk phục vụ nhanh, chiều dài 1m6 tạo đủ vùng thao tác mà vẫn giữ lối đi thông thoáng. Nhiều mô hình chọn đặt sát tường hoặc chạy theo line phục vụ để rút ngắn quãng di chuyển giữa nguyên liệu, đá và vị trí giao đồ. Để hiểu rõ hơn về cách bố trí đồng bộ khu thao tác, bạn có thể tham khảo cách thiết kế quầy line inox.

So với quầy 1m, 1m2 hay 1m5, mẫu 1m6 cho khoảng thao tác rộng hơn nhưng chưa chiếm nhiều diện tích như một line lớn. Đây là điểm cân bằng tốt khi quán cần thêm phụ kiện mà vẫn giữ mặt bằng gọn. 4 chân điều chỉnh độ cao giúp quầy đứng vững trên nền sàn không đều.

Không gian thao tác liền mạch cho quán trà sữa và cà phê

Khi giờ cao điểm dồn đơn, mọi thao tác phải nằm trong tầm tay. Thùng đá inox âm bàn, bồn rửa, vòi rửa và khay topping tạo thành một trạm pha chế duy nhất, nên nhân sự không phải xoay người nhiều lần để lấy từng dụng cụ hay nguyên liệu.

Thiết kế module như vậy giúp người mới dễ làm quen quy trình hơn, nhất là khi quán phải phục vụ liên tục trong khung giờ trưa hoặc tối. Trong thực tế vận hành, khi khu pha chế chia rõ vùng lạnh, vùng rửa và vùng trộn, sai sót giảm thấy rõ và mặt quầy luôn gọn mắt khi đón khách.

Inox 201/304: Chọn đúng vật liệu cho ngân sách và độ bền

Inox 201/304 là hai tùy chọn vật liệu cho quầy, kết hợp với độ dày 0.6mm-1.2mm để cân đối giữa chi phí và độ bền. Cơ Khí Đại Việt gia công bằng chấn dập CNC và hàn TIG có khí Ar bảo vệ, nên mép gấp và mối nối có độ hoàn thiện cao hơn kiểu hàn thủ công thông thường.

Inox 304 thường được ưu tiên khi khu vực pha chế có nước, đá và tần suất lau rửa cao vì giữ bề mặt sáng lâu hơn. Inox 201 phù hợp hơn khi cần tối ưu ngân sách. Công nghệ chấn dập CNC và hàn TIG có khí Ar bảo vệ giúp quầy hạn chế oxy hóa ở các vị trí ghép nối.

Trong môi trường có hơi ẩm và dung dịch ngọt bám thường xuyên, vật liệu tốt chỉ là một phần. Cấu trúc gia công đúng mới quyết định tuổi thọ sử dụng. Mẫu này vì thế phù hợp cho các quán muốn kiểm soát chi phí nhưng vẫn giữ hình ảnh sạch và chuyên nghiệp.

Thùng đá âm bàn và bồn rửa giúp thao tác sạch hơn

Thùng đá inox âm bàn và bồn rửa được đặt cùng một cụm để phân tách rõ vùng lạnh, vùng rửa và vùng pha. Khi đá, nước và topping đều có vị trí riêng, thao tác được gom lại gọn hơn và bề mặt quầy ít bị giao thoa giữa nguyên liệu ướt với khu pha chế.

Ngăn chứa đồ bên trong giữ ly, syrup và vật tư tiêu hao khỏi nằm tràn trên mặt quầy. 4 chân điều chỉnh độ cao giúp quầy cân bằng trên nhiều loại mặt bằng khác nhau, giảm tình trạng nước đọng lệch và hỗ trợ vệ sinh nhanh giữa các ca phục vụ.

Độ cứng kết cấu và mối hàn TIG quyết định tuổi thọ

Phần khung chịu lực mới là nơi quyết định quầy có đứng vững lâu dài hay không. Quầy pha chế inox 1m6 được chấn dập CNC và hàn TIG có khí Ar bảo vệ, sau đó kiểm tra bằng mắt và đo độ phẳng trước khi xuất xưởng để hạn chế lệch mặt, hở mép hay điểm yếu ở mối ghép.

Trong môi trường ẩm, có nước đá và dung dịch ngọt, mối hàn kém sẽ dễ giữ bẩn và rung sau một thời gian ngắn. Kiểm soát kín nước và cân chỉnh chân đỡ trước lắp đặt là cách giữ kết cấu ổn định, nhất là với quầy dùng liên tục nhiều giờ mỗi ngày.

Chân tăng chỉnh và ngăn chứa đồ làm quầy dễ lắp đặt hơn

4 chân điều chỉnh độ cao giúp quầy thích nghi tốt với nền sàn cũ, sàn nghiêng nhẹ hoặc khu vực có rãnh thoát nước. Chi tiết này làm giảm rung khi thao tác mạnh, đồng thời giúp mặt quầy giữ ổn định hơn trong quá trình sử dụng dài ngày.

Ngăn chứa đồ bên trong tạo thêm chỗ để ly, bình syrup và dụng cụ phụ trợ, nên mặt quầy không bị bừa khi vào ca cao điểm. Cơ Khí Đại Việt nhận bản vẽ 2D/3D hoặc mô tả kích thước để chia ngăn, đổi chiều dài, thêm bớt chi tiết theo mặt bằng thực tế. Sản phẩm có thể gia công theo kích thước và màu sắc yêu cầu, bảo hành 12 tháng kết cấu.

Ngay sau phần cấu tạo này, các câu hỏi về vật liệu, bảo hành, lắp đặt và thời gian sản xuất sẽ giúp chốt nhanh phương án phù hợp hơn cho từng quán.

Câu hỏi thường gặp về quầy pha chế inox

Quầy pha chế inox 1m6 là lựa chọn cho quán cần một trạm pha chế gọn, sạch và đủ chức năng để chốt cấu hình nhanh trước khi đặt hàng.