Thiết bị làm bánh

Thiết bị làm bánh bao gồm máy trộn bột, lò nướng, tủ ủ bột, máy cán bột và máy chia bột. Những thiết bị này dùng để sản xuất nhiều loại bánh như bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza và bánh trung thu. Chúng giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh, tiết kiệm thời gian, tăng năng suất và chất lượng trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp.

Các loại thiết bị làm bánh.

• Lò nướng bánh

  • Lò nướng đối lưu: Giúp bánh chín đều nhờ hệ thống quạt đối lưu.

  • Lò nướng xoay: Phù hợp với quy mô sản xuất lớn, đảm bảo nhiệt độ đồng đều.

  • Lò nướng tầng: Dùng cho các tiệm bánh nhỏ hoặc sử dụng gia đình.

• Máy trộn bột.

  • Máy trộn bột mini (dưới 10L) dành cho gia đình.

  • Máy trộn bột công nghiệp (20-60L) dành cho tiệm bánh lớn.

• Máy chia bột.

  • Chia bột thành các phần đều nhau, giúp tăng tính thẩm mỹ và đồng đều cho bánh.

• Máy cán bột.

  • Cán bột mỏng, mịn, chuẩn kích thước cho các loại bánh như pizza, bánh ngọt.

• Tủ ủ bột.

  • Tủ ủ bột 16-32 khay với hai chế độ: ủ khô và ủ hơi nước, giúp bột nở đều, tạo độ mềm mịn.

• Máy đánh trứng, đánh kem.

  • Đa năng, vừa đánh trứng, vừa trộn kem hoặc các nguyên liệu lỏng khác.

• Tủ trưng bày bánh.

  • Tủ kính cong hoặc vuông, vừa bảo quản bánh, vừa tạo sự chuyên nghiệp khi trưng bày.

• Máy làm bánh chuyên dụng.

  • Máy làm bánh mì, máy làm pizza, bánh trung thu, bánh bao.