Bàn mát 2 cánh inox dài 1m5

Bàn mát 2 cánh inox dài 1m5 (mã CKDV-4854) là thiết bị điện lạnh công nghiệp kết hợp khoang trữ mát thực phẩm bên dưới và mặt bàn thao tác phẳng chịu lực bên trên với kích thước tiêu chuẩn 1500x800x800mm. Thiết bị mang lại giải pháp sơ chế trực tiếp thuận tiện cho bếp trưởng trong ca làm việc, đồng thời giúp bạn kiểm soát chất lượng bảo quản nguyên liệu tươi ngon trong quy trình chế biến liên tục.

• Mặt bàn inox chịu lực sâu 800mm: Kích thước chiều sâu vượt trội mở rộng bề mặt thao tác, tạo không gian sơ chế thực phẩm rộng rãi và chắc chắn cho bạn ngay trên nắp tủ.
• Hệ thống làm mát quạt gió: Cơ chế đối lưu cưỡng bức luân chuyển luồng khí lạnh đồng đều mọi ngóc ngách khoang chứa, triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng bám tuyết định kỳ.
• Dàn lạnh 100% ống đồng: Hiệu suất truyền dẫn nhiệt nhanh và bền bỉ, duy trì dải nhiệt độ lưu trữ ổn định từ 0-10°C giúp thực phẩm giữ trọn dưỡng chất.
• Máy nén Donper cao cấp: Khả năng vận hành êm ái, kiểm soát chu trình nén gas lạnh chuẩn xác nhằm gia tăng tuổi thọ toàn bộ hệ thống cơ điện.
• Công suất tiêu hao kinh tế 204W: Tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ trên nguồn điện 220V/50Hz so với các dòng thiết bị lạnh thương mại cùng kích thước.
• Đồng hồ điện tử hiển thị nhiệt độ ngoài: Hỗ trợ kiểm tra mức nhiệt khoang tủ tức thì mà không cần mở cửa làm thất thoát hơi lạnh.
• Jack cắm 2 chui linh hoạt: Kết nối điện nguồn nhanh gọn, đi kèm kết cấu trọng lượng 43-51kg giúp bàn đứng vững chãi khi thao tác nặng.

Cấu tạo cơ khí vững chắc cùng cơ chế làm mát đối lưu của thiết bị quyết định trực tiếp đến độ bền và hiệu suất bảo quản nguyên liệu thực tế trong khu bếp của your.

Bàn mát 2 cánh inox 1m5: cấu tạo chắc chắn và làm lạnh ổn định

Bàn mát CKDV-4854 sử dụng cơ chế làm mát đối lưu bằng quạt gió kết hợp cùng dàn lạnh ống đồng và máy nén Donper, giúp luân chuyển hơi lạnh đồng đều khắp khoang chứa mà không gây đóng tuyết trên thực phẩm hay thành tủ.

Mặt bàn inox sâu 800mm tối ưu không gian sơ chế chuyên nghiệp

Bàn mát 2 cánh inox là thiết bị điện lạnh công nghiệp kết hợp khoang trữ mát thực phẩm bên dưới và mặt bàn thao tác phẳng chịu lực bên trên. Bàn mát 2 cánh inox dài 1m5 CKDV-4854 sở hữu kích thước 1500 x 800 x 800 mm với mặt inox phẳng chịu lực hỗ trợ sơ chế trực tiếp trên nắp tủ. Thiết kế này giúp căn bếp vận hành liền mạch giữa khâu lấy nguyên liệu và khâu chế biến.

Nhiều mẫu tủ bàn mát trên thị trường chỉ có chiều sâu từ 600-700mm, khiến không gian thao tác dễ bị chật chội khi bố trí dụng cụ lớn. Chiều sâu 800mm vượt trội trên dòng sản phẩm này mang lại khoảng không thoải mái để bếp trưởng cùng nhân viên đặt thớt lớn, xếp khay GN hoặc sắp đặt máy thái lát thực phẩm mà mặt inox vẫn giữ vững độ chắc chắn.

Hệ thống làm mát quạt gió: duy trì nhiệt độ 0-10°C không đóng tuyết

Hệ thống làm mát quạt gió là cơ chế làm lạnh đối lưu cưỡng bức phân bổ khí lạnh đồng đều mọi ngóc ngách và ngăn ngừa hoàn toàn hiện tượng đóng tuyết. Cơ chế làm mát đối lưu bằng quạt gió giúp phân bổ nhiệt đồng đều trong khoang chứa và triệt tiêu hoàn toàn tình trạng bám tuyết định kỳ. Dải nhiệt độ kiểm soát từ 0-10°C giữ cho rau củ, nước sốt và thịt cá đã sơ chế luôn tươi ngon mà không gặp hiện tượng dăm đá gây mất dưỡng chất.

Công nghệ quạt gió đối lưu này giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian dọn dẹp vì loại bỏ triệt để công đoạn xả đông thủ công. Nhờ luồng khí tuần hoàn liên tục, việc bảo quản nguyên liệu diễn ra ổn định suốt cả ngày phục vụ cao điểm.

Máy nén Donper và dàn lạnh ống đồng vận hành bền bỉ ở công suất 204W

Thiết bị tích hợp máy nén Donper và hệ thống dàn lạnh ống đồng, kiểm soát dải nhiệt độ lưu trữ từ 0 đến 10°C với công suất tiêu thụ 204W. Máy nén Donper kết hợp cùng dàn lạnh 100% ống đồng nguyên chất cho tốc độ trao đổi nhiệt nhanh chóng và gia tăng độ bền cơ học so với các loại dàn nhôm phổ thông. Mức công suất 204W đem lại hiệu quả tiết kiệm điện vượt trội khi so sánh với mức tiêu thụ từ 300W-350W của nhiều dòng bàn mát công nghiệp cùng phân khúc, giúp giảm bớt chi phí vận hành hàng tháng cho cơ sở kinh doanh.

Mặt trước tủ trang bị đồng hồ điện tử hiển thị nhiệt độ trực quan, tạo điều kiện để nhân viên theo dõi khoang lạnh mà không phải đóng mở cửa nhiều lần. Dây nguồn sử dụng jack cắm 2 chui tiêu chuẩn, tương thích với lưới điện dân dụng 220V/50Hz tại các mô hình quán ăn hay bếp công nghiệp.

Quy chuẩn lắp đặt và lưu thông gió giúp bảo vệ khoang máy

Khi bố trí thiết bị vào hệ thống thiết bị bếp công nghiệp, việc đặt bàn mát cách tường tối thiểu 10-15cm tại vị trí lốc nén là yếu tố kỹ thuật quan trọng giúp luồng khí giải nhiệt lưu thông tự nhiên, ngăn ngừa nguy cơ om nhiệt gây ngắt lốc đột ngột. Trong lòng tủ, bạn nên phân loại thực phẩm theo từng tầng giá nan và tránh che chắn họng gió thổi của cụm quạt để khí lạnh phân tán đều khắp bề mặt.

Để duy trì bề mặt sáng bóng, quá trình vệ sinh định kỳ chỉ cần sử dụng khăn mềm ẩm lau nhẹ, tránh dùng các dung dịch tẩy rửa chứa axit mạnh có thể làm ố bề mặt inox. Để hoàn thiện không gian bếp đồng bộ, bạn cũng có thể kết hợp thêm dịch vụ gia công nội thất inox theo kích thước thực tế của quán.

Để nhận tư vấn kỹ thuật chi tiết cùng giải pháp thiết kế layout gian bếp phù hợp diện tích thực tế, bạn có thể liên hệ Hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ tư vấn thiết kế layout thiết bị bếp trọn gói từ Cơ Khí Đại Việt. Những thắc mắc thường gặp trong quá trình chọn mua và sử dụng bàn mát sẽ được giải đáp cụ thể ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát inox 1m5

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chuyên sâu về cấu tạo làm lạnh, công suất điện năng và quy trình đặt hàng bàn mát 2 cánh tại Cơ Khí Đại Việt.