Bàn mát 2 cánh inox dài 1m8

Bàn mát 2 cánh inox dài 1m8 mã CKDV-4855 là thiết bị lạnh tích hợp mặt bàn sơ chế bên trên cùng khoang bảo quản mát bên dưới, vận hành bền bỉ trên nguồn điện dân dụng 220V/50Hz. Thiết kế tích hợp của bàn mát cho phép đầu bếp tận dụng mặt bàn trên để sơ chế thực phẩm trong khi khoang dưới lưu trữ nguyên liệu tươi sống, giúp bạn rút ngắn quãng đường di chuyển và sắp xếp gian bếp gọn gàng.

• Kích thước tổng thể: Thông số phủ bì 1800 x 800 x 800 mm với trọng lượng 43-51 kg, tạo bề mặt phẳng rộng rãi và vừa vặn với hệ thống line bếp công nghiệp.
• Máy nén Donper bền bỉ: Cụm block Donper duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định, tạo sự êm ái và giảm thiểu độ rung lắc khi đặt trong không gian chế biến.
• Dàn lạnh ống đồng: Hệ thống ống dẫn môi chất bằng đồng nguyên chất giúp truyền nhiệt nhanh, làm lạnh sâu và có độ bền cao hơn hẳn so với dàn nhôm thông thường.
• Dải nhiệt độ 0-10 độ C: Mức nhiệt chuẩn giữ trọn độ tươi của các loại rau củ, nước sốt gia vị và nguyên liệu cần bảo quản lạnh trong ngày.
• Công suất tiêu thụ 223W: Khả năng kiểm soát điện năng vượt trội giúp chủ nhà hàng tối ưu chi phí vận hành hàng tháng mà thiết bị vẫn duy trì nhiệt ổn định suốt ngày dài.
• Vỏ inox cao cấp: Bề mặt inox sáng bóng, chống gỉ sét, không thấm nước và kháng bám bẩn, hỗ trợ quá trình vệ sinh dầu mỡ nhanh chóng theo đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cấu trúc cơ khí kiên cố kết hợp hệ thống làm lạnh đồng bộ mang lại khả năng vận hành êm ái và tiết kiệm điện năng cho toàn bộ khu vực chế biến của bạn.

Bàn mát 2 cánh inox 1m8: vận hành êm ái và tiết kiệm điện năng

Thiết bị tích hợp chức năng bảo quản lạnh thực phẩm cùng mặt bàn chế biến tiện lợi, giúp tối ưu hóa diện tích gian bếp và quy trình thao tác. Nhờ ứng dụng công nghệ làm lạnh hiện đại, dòng tủ này duy trì nền nhiệt ổn định liên tục mà vẫn bảo đảm hiệu quả tiết kiệm điện năng cho cơ sở kinh doanh.

Kết cấu vỏ inox cao cấp: tối ưu không gian thao tác sơ chế và lưu trữ

Thiết kế tích hợp của bàn mát cho phép đầu bếp tận dụng mặt bàn trên để sơ chế thực phẩm trong khi khoang dưới lưu trữ nguyên liệu tươi sống. Vỏ inox cao cấp là vật liệu inox chống gỉ sét, bề mặt sáng bóng, không thấm nước và đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Mặt bàn kích thước 1800 x 800 mm phẳng phiu và cứng cáp, hỗ trợ cắt gọt, xếp đĩa hoặc chuẩn bị nguyên liệu trực tiếp mà không cần bố trí thêm bàn phụ. Nếu không gian của bạn cần thêm các thiết bị phụ trợ đồng bộ, bạn có thể xem thêm dịch vụ gia công bàn ghế inox theo kích thước thực tế.

So với các dòng bàn chia làm ba cánh nhỏ, kết cấu hai cánh mở rộng trên chiều dài 1m8 tạo khoang chứa rộng rãi, không bị cản trở bởi các vách ngăn phụ. Nhờ đó, bếp trưởng có thể dễ dàng đưa vào hoặc lấy ra những khay thức ăn cỡ lớn hay hộp bảo quản cồng kềnh. Ngoài ra, nếu cơ sở của bạn đang cần thêm một thiết bị nhỏ gọn hơn cho các khu vực hạn chế diện tích, hãy tham khảo mẫu Bàn mát 2 cánh inox dài 1m2 với khả năng tối ưu không gian hiệu quả.

Cụm máy nén Donper và dàn lạnh ống đồng: duy trì nhiệt độ 0-10 độ C ổn định

Bàn mát 2 cánh inox dài 1m8 mã CKDV-4855 được trang bị máy nén Donper cùng dàn lạnh ống đồng cho dải nhiệt độ bảo quản từ 0 đến 10 độ C. Dàn lạnh ống đồng là hệ thống ống dẫn môi chất lạnh bằng đồng nguyên chất giúp truyền nhiệt nhanh và có độ bền cao hơn dàn nhôm. Luồng hơi lạnh phân bổ đều khắp các ngăn trữ, giúp rau củ, gia vị cùng các loại sốt chế biến sẵn giữ trọn độ tươi ngon mà không bị khô héo bề mặt.

Cụm máy nén Donper hoạt động bền bỉ với độ rung thấp và tiếng ồn nhỏ. Đặc tính vận hành êm ái này tạo môi trường làm việc thoải mái, thích hợp cho cả mô hình bếp mở lẫn khu vực pha chế của quầy bar.

Công suất 223W: giải pháp cắt giảm chi phí tiền điện cho nhà hàng

Kích thước tổng thể của bàn mát 2 cánh CKDV-4855 là 1800 x 800 x 800 mm với công suất tiêu thụ điện 223 W trên nguồn điện 220V/50Hz. Mức điện năng tiêu thụ này rất thấp so với mặt bằng thiết bị lạnh thương mại cùng phân khúc, hỗ trợ chủ nhà hàng cắt giảm đáng kể chi phí điện vận hành liên tục mỗi tháng. Lớp foam cách nhiệt dày dặn kết hợp viền gioăng cao su kín khิท quanh mép cánh giúp giữ trọn hơi lạnh, hạn chế tối đa tình trạng thất thoát nhiệt khi đóng mở thường xuyên.

Hướng dẫn lắp đặt và duy trì khoảng cách tản nhiệt an toàn

Khi bố trí thiết bị trong khu vực thiết bị bếp công nghiệp, bạn cần duy trì khoảng cách tản nhiệt an toàn tối thiểu 10 đến 15 cm phía sau và hai bên sườn tủ. Khoảng không này tạo đường lưu thông không khí thông thoáng cho cụm dàn ngưng và máy nén, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt dẫn đến giảm hiệu suất làm lạnh. Thiết bị được cấp nguồn qua jack cắm 2 chui tiêu chuẩn, chỉ cần kết nối vào ổ cắm 220V/50Hz ổn định có tiếp địa an toàn.

Trong quá trình làm sạch hằng ngày, bạn nên sử dụng khăn mềm thấm dung dịch tẩy rửa trung tính và lau nhẹ dọc theo thớ xước của inox. Tránh dùng các loại cước kim loại sắc nhọn vì dễ làm xước bề mặt sáng bóng, đồng thời định kỳ vệ sinh bụi bám tại cửa hút gió để duy trì độ bền theo tiêu chuẩn gia công của Cơ Khí Đại Việt.

Việc nắm rõ kỹ thuật lắp đặt và bảo dưỡng không chỉ gia tăng tuổi thọ máy mà còn tối ưu hóa chi phí điện trong suốt chu kỳ vận hành. Bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn lắp đặt bàn mát 2 cánh inox 1m8 ngay hôm nay, hoặc tham khảo thêm các giải đáp chi tiết trong mục câu hỏi thường gặp sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 2 cánh inox 1m8

Tổng hợp giải đáp kỹ thuật và lưu ý vận hành thực tế giúp bạn lựa chọn thiết bị lạnh phù hợp nhất cho gian bếp.