Bàn sơ chế inox 120x60x80cm

Bàn sơ chế inox 120x60x80cm là thiết bị bếp công nghiệp 1 tầng có đợt nan dưới, khung inox hộp 40x40mm kết hợp thanh tăng cứng 25x25mm, phục vụ sơ chế và phân loại thực phẩm. Thiết kế này tạo mặt bằng làm việc chắc chắn, giúp nhân viên bếp xử lý nguyên liệu tiện lợi và duy trì không gian chế biến của bạn luôn gọn gàng.

• ✓ Kích thước chuẩn 120x60x80cm: Thông số chiều dài 120cm, chiều rộng 60cm và chiều cao 80cm tiêu chuẩn, dễ dàng bố trí độc lập hoặc ghép nối liền mạch trong gian bếp của bạn.
• ✓ Khung chân inox hộp 40x40mm: Cấu tạo 4 chân trụ bằng inox hộp 40x40mm kiên cố, duy trì độ đầm và hạn chế rung lắc khi bếp trưởng thực hiện thao tác sơ chế.
• ✓ Hệ thanh tăng cứng 25x25mm: Khung xương giằng hộp 25x25mm đỡ dưới mặt bàn, hỗ trợ phân bổ lực đồng đều và chống võng bề mặt inox hiệu quả.
• ✓ Đợt nan dưới 10x20mm: Hệ thống đan nan inox 10x20mm tạo khoảng không thông thoáng, giúp thoát nước nhanh khi bạn sắp xếp rổ rá và xoong chảo.
• ✓ Tùy chọn Inox 201 hoặc Inox 304: Cung cấp lựa chọn vật liệu linh hoạt tùy theo nhu cầu làm việc tại khu vực đồ khô hay khu vực ẩm ướt tiếp xúc nhiều với nước.
• ✓ Sản xuất trực tiếp tại Cơ Khí Đại Việt: Gia công chuẩn kỹ thuật tại xưởng sản xuất, áp dụng chính sách bảo hành 12-24 tháng cùng hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày.

Kết cấu cơ khí chi tiết và các giải pháp tối ưu công năng của bàn sơ chế inox được phân tích cụ thể ngay sau đây.

Bàn sơ chế inox: kết cấu vững chắc và tối ưu công năng

Hệ thống bàn sơ chế inox đóng vai trò nền tảng trong quy trình phân loại và xử lý nguyên liệu, giúp khu bếp duy trì nhịp độ làm việc liên tục nhờ kết cấu chịu tải ổn định cùng bề mặt phẳng phiu dễ lau dọn.

Khung chân hộp 40x40mm và giằng tăng cứng 25x25mm: giữ mặt bàn ổn định khi thao tác

Bàn sơ chế inox 120x60x80cm Cơ Khí Đại Việt sử dụng khung chân inox hộp 40x40mm và thanh tăng cứng 25x25mm giúp duy trì độ ổn định khi thao tác. Thanh giằng tăng cứng hộp 25x25mm được hàn cố định ngay bên dưới mặt bàn, hỗ trợ phân tán lực đồng đều và triệt tiêu hiện tượng phập phồng hay võng bề mặt.

Quá trình hàn TIG ngấu mịn bảo vệ mối ghép khỏi nguy cơ nứt gãy cơ học, nhờ đó đầu bếp hoàn toàn an tâm khi chặt thịt hay cắt gọt khối lượng lớn nguyên liệu mỗi ngày mà bàn không bị rung lắc.

Đợt dưới đan nan 10x20mm giúp thoát nước nhanh và mở rộng diện tích để đồ

Cấu tạo đợt dưới dạng đan nan 10x20mm cho phép thoát nước tự nhiên khi lưu trữ xoong chảo và khay rổ. Các thanh inox hộp 10x20mm được bố trí song song với khoảng hở đều đặn, tạo luồng không khí đối lưu liên tục giúp dụng cụ ướt nhanh ráo, tránh tích tụ hơi ẩm hoặc cặn bẩn ở tầng đáy kệ trong gian bếp của bạn.

So sánh tùy chọn inox 304 và inox 201 theo từng khu vực bếp

Inox 304 là hợp kim thép chống ăn mòn thích hợp cho môi trường ẩm ướt trong nhà bếp. Tùy chọn vật liệu inox 304 là phương án lý tưởng cho khu sơ chế thủy hải sản hoặc thịt tươi sống nhờ khả năng kháng rỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với nước muối và chất tẩy rửa.

Đối với khu vực chia soạn thức ăn khô hoặc gia vị ít tiếp xúc nước đọng, chủ nhà hàng có thể chọn inox 201 nhằm tối ưu ngân sách mà vẫn bảo đảm độ cứng cơ học. Cơ Khí Đại Việt trực tiếp gia công cả hai mác thép từ phôi inox nguyên tấm nhập khẩu chính ngạch, đi kèm chính sách bảo hành 12-24 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày.

Kích thước chuẩn 120x60x80cm: bố trí thuận tiện trong không gian bếp công nghiệp

Kích thước phủ bì chiều dài 120cm, chiều rộng 60cm và chiều cao 80cm tương thích với tầm với của nhân viên bếp, hỗ trợ tư thế đứng thao tác tự nhiên mà không gây mỏi lưng. Bạn nên đo đạc khoảng trống lối đi tối thiểu 80-90cm xung quanh vị trí đặt bàn để luồng di chuyển luôn thông suốt. Nếu bạn cần thêm không gian thao tác rộng rãi hơn, bàn sơ chế inox 150x60x80cm sẽ là giải pháp thay thế phù hợp.

Xưởng sản xuất còn hỗ trợ điều chỉnh kích thước theo bản vẽ nếu mặt bằng thực tế có góc cột hoặc diện tích đặc thù. Bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bàn sơ chế inox theo yêu cầu.

Những giải đáp kỹ thuật chi tiết dưới đây sẽ giúp làm rõ thêm các lưu ý về độ bền và kinh nghiệm lắp đặt thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn sơ chế inox

Các câu hỏi thường gặp giúp làm rõ thông số kỹ thuật, cấu tạo vật liệu và quy trình đặt gia công bàn sơ chế inox tại xưởng.