bàn sơ chế inox 2 tầng 80x50x80cm
1.600.000 ₫
- Chất liệu: Inox 201 hoặc 304 cao cấp
- Kích thước: 800x500x800mm
- Kết cấu: Khung chân hộp 40x40mm, thanh tăng cứng 25x25mm
- Đợt dưới: Nan 10x20mm róc nước, khô thoáng
- Mã sản phẩm: CKDV-899
- Xuất xứ: Cơ Khí Đại Việt
| Tên sản phẩm | bàn sơ chế inox 2 tầng 80x50x80cm |
| Mã sản phẩm | CKDV-899 |
| Chất liệu | Inox 201 hoặc 304 |
| Kích thước (D x R x C) | 80 x 50 x 80 cm |
| Số tầng | 2 tầng (tầng trên sơ chế, tầng dưới để đồ) |
| Kết cấu khung | Chân hộp 40x40mm, thanh tăng cứng 25x25mm, đợt dưới đan nan 10x20mm |
| Công nghệ sản xuất | Chấn CNC thủy lực, hàn TIG có khí Argon bảo vệ |
| Xuất xứ | Cơ Khí Đại Việt |
bàn sơ chế inox 2 tầng 80x50x80cm mã CKDV-899 là giải pháp thiết bị chuyên dụng giúp tối ưu không gian cho các khu vực chuẩn bị thực phẩm có diện tích giới hạn. Kích thước 80x50x80cm đáp ứng tiêu chuẩn sắp xếp trong quy trình bếp một chiều cho các khu sơ chế có diện tích nhỏ và vừa, mang lại sự tiện lợi tối đa cho bạn khi phân chia công năng bếp.
- ✓ Khung chân inox hộp 40x40mm: Kết cấu chân vuông dày dặn tạo thế đứng vững chãi, triệt tiêu hiện tượng rung lắc giúp đầu bếp thao tác sơ chế nguyên liệu an toàn.
- ✓ Thanh tăng cứng 25x25mm: Thanh tăng cứng 25x25mm là kết cấu hộp phụ trợ được hàn cố định dưới mặt bàn, giúp gia tăng khả năng chịu lực uốn và giảm độ võng của bề mặt inox khi bạn băm chặt thực phẩm.
- ✓ Tầng dưới dạng nan 10x20mm: Thiết kế tầng dưới dạng nan 10x20mm giúp bề mặt lưu trữ luôn thông thoáng, ngăn chặn tình trạng đọng nước và vi khuẩn tích tụ trên xoong nồi, rổ rá.
- ✓ Tùy chọn inox 201 hoặc 304: Inox 304 là mác thép không gỉ austenitic có tính trơ hóa học cao, chuyên dùng trong chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống oxy hóa tối ưu, bên cạnh mác inox 201 giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư.
- ✓ Sản xuất trực tiếp tại xưởng: Sản phẩm gia công bằng máy chấn CNC hiện đại kết hợp mối hàn TIG ngấu đẹp tại Cơ Khí Đại Việt, đi kèm chính sách bảo hành 12-24 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày.
Chi tiết về kết cấu cơ khí chịu tải cùng phương án bố trí thiết bị trong không gian hẹp định hình rõ năng lực vận hành bền bỉ của mẫu bàn sơ chế này.
Bàn sơ chế inox 2 tầng: kết cấu vững chắc và tối ưu không gian
Kết cấu bàn sơ chế inox 2 tầng phân chia hai khu vực thao tác và lưu trữ riêng biệt, vừa đảm bảo độ đầm khi băm chặt vừa ngăn ngừa ẩm mốc trong bếp ăn.
Khung chân hộp 40x40mm kết hợp thanh tăng cứng 25x25mm chống rung
Khung chân inox hộp 40x40mm kết hợp thanh tăng cứng 25x25mm giúp bàn sơ chế 80x50x80cm triệt tiêu rung chấn trong quá trình thao tác chuẩn bị nguyên liệu. Trong đó, thanh tăng cứng 25x25mm là kết cấu hộp phụ trợ được hàn cố định dưới mặt bàn, giúp gia tăng khả năng chịu lực uốn và giảm độ võng của bề mặt inox khi bạn băm chặt với cường độ cao.
Kỹ thuật hàn TIG chuẩn xác gia khung hệ thanh giằng chạy dọc theo mặt bàn inox, loại bỏ hoàn toàn tiếng ồn kim loại và hiện tượng phập phồng thường gặp ở các mẫu gia công mỏng. Sự liên kết chắc chắn giữa bốn chân hộp 40x40mm cùng hệ giằng phân bổ đều trọng tải xuống sàn, giữ vững độ thăng bằng ổn định để nhân viên bếp an tâm thao tác liên tục.
Kệ dưới đợt nan 10x20mm giúp dụng cụ thoát nước nhanh và ngăn ẩm
Thiết kế tầng dưới dạng nan 10x20mm giúp bề mặt lưu trữ luôn thông thoáng, ngăn chặn tình trạng đọng nước và vi khuẩn tích tụ. Khác biệt hoàn toàn với mặt đợt phẳng kín dễ gây vũng nước nhớp nháp, cấu trúc nan thoáng đón luồng gió đối lưu tự nhiên, tạo điều kiện cho rổ rá và xoong chảo róc khô nhanh chóng sau khi rửa. Khoảng hở giữa các thanh nan 10x20mm được tính toán kỹ lưỡng nhằm giữ vững đáy nồi chảo mà không lưu lại cặn bẩn, giúp bạn lau chùi khu vực sàn phía dưới dễ dàng.
Tùy chọn inox 304 hoặc inox 201 theo từng môi trường chế biến
Bàn sơ chế CKDV-899 cung cấp hai lựa chọn vật liệu đáp ứng sát nhu cầu của từng cơ sở chế biến. Inox 304 là mác thép không gỉ austenitic có tính trơ hóa học cao, chuyên dùng trong chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống oxy hóa tối ưu khi tiếp xúc thường xuyên với nước muối, dấm và gia vị mặn. Đối với khu vực khô ráo hoặc cửa hàng đồ uống ít rửa trực tiếp, mác inox 201 mang lại phương án kinh tế hơn nhằm giảm bớt chi phí đầu tư thiết bị ban đầu.
Bên cạnh các mẫu tiêu chuẩn, bạn có thể đặt gia công bàn ghế inox theo kích thước riêng để phù hợp hoàn hảo với mặt bằng quầy pha chế hoặc khu bếp. Từng chi tiết được chấn gấp CNC từ phôi inox tấm nguyên bản tại xưởng Cơ Khí Đại Việt, xử lý mối hàn phẳng mịn chuẩn an toàn vệ sinh. Đơn vị sản xuất luôn hỗ trợ khách hàng kiểm tra xuất xứ mác thép bằng dung dịch thử chuyên dụng ngay khi nhận bàn, kèm chính sách bảo hành 12-24 tháng và đổi trả trong 7 ngày.
Thiết kế chuẩn 80x50x80cm đáp ứng quy trình bếp một chiều nhỏ gọn
Kích thước 80x50x80cm đáp ứng tiêu chuẩn sắp xếp trong quy trình bếp một chiều cho các khu sơ chế có diện tích nhỏ và vừa. Đặt bàn tại vị trí giáp ranh giữa khu tiếp nhận thực phẩm thô và bồn rửa tạo nhịp vận hành liền mạch, hạn chế quãng đường đi lại của bếp trưởng trong giờ cao điểm.
Khi lắp đặt, bạn nên chừa khoảng hở cách tường vài centimet hoặc đặt gia công gáy chắn phía sau để ngăn nước bắn bẩn vách. Bàn sơ chế inox là hạng mục nội thất inox thiết thực cho mọi không gian làm việc chuyên nghiệp. Ngoài ra, để tối ưu hóa không gian pha chế và lựa chọn thiết bị phù hợp, bạn có thể xem thêm thùng đá inox âm bàn hay có chân nhằm bố trí quầy bar khoa học nhất. Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua Hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá xưởng và tư vấn kỹ thuật trực tiếp. Những thắc mắc thực tế về tải trọng hay cách bảo dưỡng sản phẩm sẽ được giải đáp chi tiết trong nội dung tiếp theo.
Câu hỏi thường gặp về bàn sơ chế inox 2 tầng
Tổng hợp những thắc mắc kỹ thuật phổ biến về quy cách vật liệu, kết cấu chịu lực và hướng dẫn sử dụng bàn sơ chế inox trong thực tế.
Bàn sơ chế inox 2 tầng 80x50x80cm phù hợp cho những không gian nào?
Bàn sơ chế inox 2 tầng 80x50x80cm là kích thước nhỏ gọn lý tưởng cho quán ăn, quán cà phê, quầy pha chế hoặc khu chuẩn bị nguyên liệu có diện tích hẹp cần tối ưu diện tích sàn. Kết cấu khung chân hộp 40x40mm đầm chắc giúp triệt tiêu rung chấn hiệu quả khi sơ chế thực phẩm. Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt với chính sách bảo hành 12-24 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày, giúp bạn hoàn toàn an tâm trong suốt quá trình vận hành.
Kích thước bàn sơ chế inox quán ăn nhỏ nên bố trí thế nào để chuẩn bếp một chiều?
Bàn sơ chế kích thước nhỏ nên được đặt ngay cạnh bồn rửa hoặc khu tiếp nhận thực phẩm nhằm phân định rõ ràng giữa khâu sơ chế thô và khu nấu nướng chín. Cách bố trí này tạo khoảng cách thao tác thuận tiện cho đầu bếp, hạn chế di chuyển chéo gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Tầng dưới dạng nan thoáng hỗ trợ lưu trữ xoong nồi, rổ rá vừa rửa xong róc nước nhanh chóng, giữ lối đi khu bếp luôn khô ráo.
Bàn sơ chế inox 304 công nghiệp khác gì so với chất liệu inox 201?
Inox 304 chứa hàm lượng niken cao giúp kháng muối mặn và axit thực phẩm tuyệt đối, còn inox 201 có giá thành tiết kiệm nhưng phù hợp hơn với khu vực sơ chế đồ khô. Lớp màng crom oxit thụ động trên bề mặt inox 304 có tính trơ hóa học cao, ngăn chặn ăn mòn lỗ khi tiếp xúc liên tục với gia vị mặn hoặc nước tẩy rửa. Tùy theo định mức tài chính và cường độ chế biến món ăn, bạn có thể cân nhắc chọn dòng 201 để tối ưu chi phí hoặc đầu tư bản 304 để đạt độ bền trọn đời.
Bàn inox cao 80cm làm thế nào để vệ sinh đợt nan và giữ độ sáng bóng lâu dài?
Vệ sinh bàn định kỳ bằng khăn mềm ẩm và dung dịch tẩy rửa trung tính, sau đó lau khô bề mặt để tránh các vệt cặn khoáng bám trên đợt nan. Bạn tuyệt đối tránh dùng bùi nhùi thép cọ xát vì các vụn kim loại sắc nhọn sẽ làm xước bề mặt, làm suy giảm màng tự bảo vệ chống oxy hóa của inox. Sau mỗi ca làm việc, chỉ cần dội nước sạch và lau khô các khe nan để loại bỏ triệt để cặn dầu mỡ tích tụ.
Đặt bàn sơ chế inox theo kích thước riêng cần cung cấp thông tin gì?
Giá của bàn sơ chế inox được xác định theo kích thước, vật liệu, cấu tạo và số lượng đặt hàng; cần có yêu cầu cụ thể để lập báo giá chính xác. Khách hàng có thể cung cấp kích thước mặt bằng thực tế hoặc bản vẽ phác thảo đến Cơ Khí Đại Việt qua Hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật trực tiếp từ xưởng. Đội ngũ gia công sẽ tính toán độ dày inox, hệ thanh tăng cứng và gửi phương án sản xuất tối ưu nhất cho khu bếp của bạn.
Sản phẩm tương tự
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Hãy là người đầu tiên đánh giá!