Bẫy mỡ âm sàn

Bẫy mỡ âm sàn là thiết bị lọc nước thải sơ bộ được lắp chìm bên dưới hệ thống thoát nước, chế tạo từ Inox 304 dày 1.5mm nhằm mục đích loại bỏ đến 95% mỡ thừa. Sản phẩm giúp ngăn chặn triệt để tình trạng tắc nghẽn đường ống do dầu mỡ đóng cặn, đồng thời bảo vệ môi trường và tối ưu không gian bếp công nghiệp.

Dưới đây là những phân tích kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ lý do vì sao bẫy mỡ của Cơ Khí Đại Việt lại trở thành tiêu chuẩn vàng cho các dự án bếp công nghiệp.

Bẫy mỡ âm sàn — Hiệu suất lọc mỡ 95% và độ bền vượt trội từ xưởng sản xuất

Bẫy mỡ âm sàn Đại Việt sử dụng Inox 304 dày 1.5mm cùng công nghệ hàn TIG khí Ar bảo vệ, thiết kế 3 ngăn tách biệt giúp giữ lại rác thô và dầu mỡ trước khi xả thải. Cấu trúc này tối ưu hóa việc xử lý nước thải tại nguồn, ngăn ngừa rủi ro đóng cặn lâu ngày trong đường ống.

Inox 304 dày 1.5mm: Tiêu chuẩn vật liệu chịu lực và chống ăn mòn axit

Cơ Khí Đại Việt sử dụng Inox 304 dày 1.5mm thay vì loại 1.0mm phổ biến trên thị trường. Độ dày vượt trội này đảm bảo thiết bị không bị móp méo dưới áp lực nén của đất và bê tông khi lắp chôn âm sàn.

Trong môi trường nước thải chứa nhiều axit thực phẩm, Inox 304 giúp chống oxy hóa tuyệt đối. So với inox 201, dòng 304 duy trì độ bền kết cấu trên 10 năm tại các bếp công nghiệp cường độ cao. Để hiểu rõ hơn về hệ thống xử lý nước thải và khí thải, bạn có thể tìm hiểu thêm vì sao bếp công nghiệp cần chụp hút khói và bẫy mỡ đồng thời.

Cấu tạo 3 ngăn lọc thông minh đảo chiều dòng chảy tối ưu hiệu suất 95%

Cơ chế vận hành dựa trên nguyên lý đảo chiều dòng chảy để ép mỡ nổi lên và rác chìm xuống. Nước thải đi qua ngăn lọc rác đầu tiên, sau đó luân chuyển qua các vách ngăn trung gian để tách lớp mỡ thừa hoàn toàn.

Thiết kế này của bể tách mỡ inox giúp thiết bị loại bỏ đến 95% lượng dầu mỡ trước khi xả ra cống. Với dung tích đa dạng, bẫy mỡ 100L của chúng tôi đáp ứng tốt nhu cầu cho nhà hàng phục vụ 100-200 suất ăn mỗi ngày. Ngăn lọc rác tháo rời cho phép nhân viên vận hành tự bảo trì dễ dàng mà không cần thợ chuyên trách.

Kỹ thuật lắp đặt âm sàn khoa học đảm bảo cốt nền và độ dốc thoát nước

Việc đào hố lắp đặt cần sâu hơn kích thước thiết bị từ 10-15cm. Khoảng trống này dùng để đổ lớp bê tông cốt nền phẳng, giúp bẫy mỡ không bị sụt lún gây nứt vỡ kết nối ống dẫn nước thải.

Độ dốc ống thoát phải đạt tối thiểu 1-2% để tránh hiện tượng đọng rác tại các điểm nối ống thoát vào và ra. Đây là nghiệp vụ lắp bẫy mỡ âm sàn quan trọng mà kỹ sư Đại Việt luôn tư vấn kỹ cho các nhà thầu thi công xử lý nước thải nhằm đảm bảo hệ thống vận hành trơn tru lâu dài. Ngoài ra, quý khách hàng có thể xem thêm cách lắp đặt bẫy mỡ bếp công nghiệp đúng kỹ thuật để hạn chế sai sót khi thi công thực tế.

Mối hàn TIG khí Ar bảo vệ và tiêu chuẩn độ phẳng mặt bàn âm sàn ≤1mm

Tại xưởng, mối hàn TIG phải đạt độ ngấu ≥80% trên vật liệu dày 1.5mm. Công nghệ hàn khí Argon 99.99% ngăn ngừa tình trạng đen mối hàn, đảm bảo bồn chứa chịu được áp lực nước ổn định suốt 24h thử nghiệm trước khi xuất xưởng.

Đặc biệt, nắp bẫy mỡ âm sàn được gia công chấn dập CNC with độ phẳng mặt bàn sai số ≤1mm giúp bề mặt sàn bếp sau khi lắp đặt đạt độ phẳng tuyệt đối, không gây vấp ngã cho nhân viên. Nhận tư vấn kích thước và bản vẽ 3D miễn phí ngay hôm nay qua Hotline: 0906638494. Sau khi nắm vững kỹ thuật sản xuất, người dùng thường quan tâm đến các thắc mắc thực tế khi vận hành thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về Bẫy mỡ âm sàn

Bộ câu hỏi thường gặp về bẫy mỡ âm sàn giúp khách hàng hiểu rõ về kích thước, quy trình lắp đặt và cách thức đặt gia công theo yêu cầu tại Cơ Khí Đại Việt.