Bể tách mỡ inox 1200l

Bể tách mỡ inox 1200l là thiết bị xử lý nước thải cơ học làm từ inox 304 dày 1.5mm với kích thước 1500 x 1000 x 740 mm, giúp giữ lại rác thải rắn và dầu mỡ trước khi xả vào hệ thống thoát nước chung. Thiết bị đáp ứng lưu lượng xả thải lớn liên tục cho khu vực sơ chế và chế biến tại các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

• Dung tích xử lý 1.200 lít: Mã sản phẩm CKDV-1365 đáp ứng khả năng tiếp nhận lưu lượng nước thải lớn cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.
• Vật liệu inox 304 dày 1.5mm: Thân bể chịu lực tốt, chống ăn mòn từ muối mỡ và giữ độ bền cơ học cao khi đặt nổi hoặc chôn âm sàn.
• Cấu tạo 3 ngăn chức năng: Thiết kế phân tách gồm ngăn giỏ lọc rác, ngăn tách mỡ và ngăn xả nước trong giúp chu trình lọc cặn diễn ra liên tục.
• Cơ chế đảo chiều dòng chảy: Giảm lưu tốc dòng nước bằng vách hướng dòng, hỗ trợ váng dầu mỡ nhẹ hơn tự động nổi lên bề mặt hoàn toàn thụ động mà không cần dùng điện.
• Gia công chấn dập CNC: Từng chi tiết cạnh gấp đồng đều, hạn chế mối nối thừa và gia tăng độ cứng vững toàn khối.
• Hàn TIG bảo vệ bằng khí Ar: Mối hàn ngấu sâu, chống oxy hóa kim loại và đảm bảo độ kín khít chống rò rỉ nước thải ra khu vực lắp đặt.

Chi tiết kết cấu cơ học từng khoang lọc và tiêu chuẩn gia công thực tế tại xưởng quyết định trực tiếp đến hiệu quả vận hành của thiết bị.

Bể tách mỡ 1200l: kết cấu 3 ngăn và tiêu chuẩn gia công

Bẫy tách mỡ inox 1200l vận hành thụ động theo nguyên lý trọng lực và đảo chiều dòng chảy qua 3 ngăn tách biệt, giúp giữ lại bùn rác và váng mỡ mà không tiêu tốn điện năng.

Cấu tạo 3 ngăn hoạt động theo cơ chế đảo chiều dòng chảy

Khoang tiếp nhận đầu tiên bố trí giỏ lọc rác thô đục lỗ để thu giữ vụn thức ăn thừa và cặn bẩn kích thước lớn ngay khi dòng xả đi vào. Nước thải sau đó chuyển hướng sang khoang giữa, nơi trọng lượng riêng nhẹ hơn của dầu mỡ khiến các phân tử chất béo dần kết tụ rồi nổi lên mặt nước. Ngăn thứ ba tiếp nhận lượng nước trong đã tách pha để xả thẳng vào cống chung.

Vách ngăn đảo chiều tạo dòng thủy lực dích dắc, giúp hạ vận tốc chảy và kéo dài thời gian lưu nước trong bể. Nhờ cơ chế phân tách cơ học tự nhiên này, hệ thống thoát nước của công trình hạn chế tối đa nguy cơ đóng tảng dầu mỡ bên trong lòng ống.

Inox 304 dày 1.5mm gia công chấn CNC và hàn TIG kín khít

Toàn bộ thân thiết bị được tạo hình từ tấm inox 304 độ dày 1.5mm với kích thước tiêu chuẩn 1500 x 1000 x 740 mm, đem lại khả năng chịu lực nén từ khối chất lỏng dung tích lớn. Sản phẩm được chế tạo hoàn toàn từ inox 304 dày 1.5mm, ứng dụng công nghệ chấn dập CNC kết hợp hàn TIG bảo vệ bằng khí Ar nhằm đảm bảo độ kín khít.

Quy trình chấn gấp trên máy CNC tạo các cạnh tăng cứng liền mạch, hạn chế số lượng mối ghép nối trên thân vỏ. Mối hàn liên kết bằng phương pháp hàn TIG dùng khí Argon che phủ bề mặt giúp ngăn chặn hiện tượng oxy hóa tại chân đường hàn, loại bỏ rủi ro rò rỉ nước thải ra khu vực lắp đặt xung quanh.

Phương án lắp đặt âm sàn hoặc đặt nổi theo cao độ công trình

Tùy theo diện tích khu sơ chế và cao độ thoát nước, bạn có thể bố trí đặt nổi thiết bị trên sàn kỹ thuật hoặc thi công hạ âm sàn vào hố ga chờ sẵn. Với phương án đặt nổi, kỹ thuật viên có thể bổ sung thêm van xả đáy ở khoang giữa nhằm rút ngắn thời gian thu gom váng mỡ mà không cần mở toàn bộ nắp thùng. Nếu không gian bếp có lưu lượng nước thải thấp hơn, bạn hãy chọn bể tách mỡ inox 120l để tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.

Đường ống cấp vào từ chậu rửa công nghiệp cần duy trì độ dốc tiêu chuẩn để nước thải mang theo mỡ chảy thông suốt, tránh đọng cặn trước khi đến khoang lọc. Cơ Khí Đại Việt tiếp nhận gia công vị trí họng kết nối vào ra theo đúng sơ đồ định vị của nhà thầu cơ điện, giúp khớp nối ống diễn ra thuận lợi mà không phải can thiệp đục phá hiện trạng công trình.

Quy trình tháo nhấc giỏ rác và vệ sinh định kỳ cho bếp lớn

Quản lý bếp cần thiết lập lịch đổ giỏ rác thô vào cuối mỗi ca làm việc và vớt váng mỡ tích tụ ở khoang giữa theo chu kỳ từ 1 đến 2 lần mỗi tuần. Thao tác thực hiện bắt đầu bằng việc mở khóa nẹp nắp đậy, nhấc giỏ lọc qua hai quai xách inox và loại bỏ cặn thức ăn trước khi xả sạch mắt lưới.

Khi vệ sinh bề mặt trong thùng, nhân viên nên sử dụng khăn mềm hoặc chổi cọ sợi nylon kết hợp xà phòng trung tính, tuyệt đối tránh dùng bùi nhùi thép cọ xát gây xước bề mặt bảo vệ của inox 304. Bạn cũng không nên đổ hóa chất thông cống có tính axit đậm đặc trực tiếp vào bể vì dễ làm hư hại độ bóng và tính bền của kim loại.

Liên hệ hotline 0906.63.84.94 để nhận bản vẽ kỹ thuật chi tiết và báo giá gia công bể tách mỡ inox 1200l trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt. Những băn khoăn về vị trí lắp đặt hay chi phí bảo dưỡng sẽ được giải đáp cụ thể qua danh mục câu hỏi thường gặp ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bể tách mỡ 1200l

Dưới đây là lời giải đáp chi tiết cho những thắc mắc kỹ thuật phổ biến nhất giúp bạn lựa chọn và lắp đặt bể tách mỡ 1200l phù hợp với công trình.