Bếp á 2 họng công nghiệp có gáy

Bếp á 2 họng công nghiệp có gáy là thiết bị nấu công nghiệp thân inox 304 kết hợp kiềng gang đúc chịu nhiệt, vận hành bằng gas LPG chuyên dùng cho các khu bếp nhà hàng và bếp ăn thương mại. Thiết bị mang lại giải pháp xào nấu nhiệt lượng lớn, giúp bếp trưởng kiểm soát ngọn lửa chuẩn xác trong suốt ca làm việc.

• Thân vỏ inox 304: Hạn chế ăn mòn từ muối và dầu mỡ thực phẩm, tạo độ bền cơ học cao và thuận tiện lau chùi sau mỗi ca nấu.
• 2 họng đốt độc lập: Cho phép bạn vận hành song song hai chảo nấu với mức nhiệt riêng biệt nhằm rút ngắn thời gian phục vụ món.
• Quạt thổi 40-120 W: Cung cấp luồng gió cưỡng bức giúp hòa trộn gas LPG triệt để, duy trì ngọn lửa xanh nhiệt độ cao phục vụ kỹ thuật xào chảo sâu lòng.
• Gáy chắn phía sau: Ngăn chặn dầu mỡ cùng cặn thức ăn bắn vào vách tường, giữ khu vực chế biến luôn sạch sẽ.
• Vòi cấp nước tích hợp: Tra nước lạnh trực tiếp vào lòng chảo và xả tràn hạ nhiệt mặt inox ngay trong quá trình chế biến liên tục.
• Rãnh và khay thoát tràn: Dẫn nước thải thoát nhanh chóng, giữ bề mặt bếp luôn khô thoáng và hỗ trợ thao tác vệ sinh cuối ca.

Cấu tạo cơ khí vững chắc cùng nguyên lý cấp gió cưỡng bức và hệ thống làm mát bề mặt định hình trực tiếp hiệu quả vận hành của thiết bị trong gian bếp công nghiệp.

Bếp á 2 họng có gáy: kết cấu bền bỉ và vận hành mạnh mẽ

Bếp á đôi có gáy tối ưu hóa hiệu suất chế biến món Á nhờ kết hợp nhịp nhàng giữa hệ thống đốt cưỡng bức, kết cấu thân vỏ chống gỉ và cơ chế cấp thoát nước làm mát bề mặt liên tục.

Kích thước 1500 x 740 x 1050 mm với thân vỏ inox 304 và gáy chắn dầu mỡ

Bếp á 2 họng công nghiệp có gáy mã CKDV-22 sở hữu kích thước tổng thể 1500 x 740 x 1050 mm, tạo không gian thao tác rộng rãi cho hai vị trí chảo đồng thời. Thân vỏ hoàn thiện từ chất liệu inox 304 dày dặn, có khả năng chống ăn mòn hiệu quả trước tác động của mắm, muối và nhiệt lượng cao, giúp bạn dễ dàng lau chùi sạch sẽ sau mỗi ca vận hành.

Phần gáy chắn phía sau nhô cao dọc theo chiều dài bếp giúp ngăn chặn dầu mỡ bắn lên tường gạch khi thao tác xào ở nhiệt độ cao. Thiết kế này giữ cho khu vực chế biến luôn khô ráo, đồng thời tăng tính đồng bộ thẩm mỹ cho tổng thể không gian của thiết bị bếp công nghiệp.

Hệ thống 2 họng đốt kết hợp quạt thổi 40-120 W tạo lửa xanh cưỡng bức

Hệ thống bếp trang bị 2 họng đốt độc lập tích hợp quạt thổi 40-120 W sử dụng nhiên liệu gas LPG, tạo ngọn lửa công suất lớn phục vụ các món xào chảo sâu lòng. Quạt thổi cấp luồng không khí cưỡng bức vào buồng trộn, hỗ trợ quá trình đốt cháy khí gas diễn ra triệt để, sinh ra ngọn lửa xanh nhiệt lượng cao và hạn chế tối đa tình trạng bám muội đen ở đáy nồi chảo.

Hai bộ kiềng gang đúc nguyên khối chịu nhiệt tốt và chịu lực va đập cơ học cao, giữ vững chảo xào kích thước lớn. Nhờ đó, bếp trưởng hoàn toàn yên tâm thực hiện các động tác đảo xóc liên tục mà không lo xê dịch hay biến dạng bề mặt tiếp xúc nhiệt.

Vòi cấp nước mặt bếp: hạ nhiệt liên tục và rút ngắn thời gian nấu

Mặt bếp tích hợp vòi cấp nước lạnh trực tiếp kết hợp rãnh thu và khay lọc rác, cho phép xả tràn nước liên tục để hạ nhiệt độ tấm inox trong suốt chu trình nấu kéo dài. Cơ chế vòi gạt xoay tiện lợi gắn ngay trên gáy bếp hỗ trợ người đứng bếp lấy nước tra thẳng vào lòng chảo nhanh chóng, vừa tiết kiệm thời gian di chuyển vừa duy trì nhịp độ chế biến ổn định trong giờ cao điểm.

Hướng dẫn kết nối đường gas LPG và quy trình kiểm tra an toàn

Khí đốt hóa lỏng (LPG) là hỗn hợp khí hydrocarbon gồm propane và butane nén áp suất lỏng dùng làm nhiên liệu đốt công nghiệp, đòi hỏi quy chuẩn đấu nối nghiêm ngặt. Khi lắp đặt thiết bị, kỹ thuật viên cần sử dụng van điều áp công nghiệp đạt chuẩn cùng dây dẫn gas bọc lưới inox chịu áp, sau đó dùng bọt xà phòng quét kín quanh các mối ren để kiểm tra rò rỉ trước khi kích hoạt hệ thống. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết Bếp Á Công Nghiệp Inox 304 (1-3 Họng) – Giá Tốt Tại Xưởng để hiểu rõ hơn về các tiêu chí chọn mua thiết bị.

Bạn cũng cần kiểm tra nguồn điện cấp cho cụm quạt gió và áp lực đường cấp nước làm mát trước khi mở khóa van gas chính. Cơ Khí Đại Việt phân phối dòng bếp á nhập khẩu chính hãng với chính sách bảo hành 12 tháng, hỗ trợ tư vấn đấu nối kỹ thuật đồng bộ cho từng khu bếp.

Nếu bạn cần khảo sát mặt bằng và nhận phương án cấp gas phù hợp, hãy liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 của Cơ Khí Đại Việt để nhận thông số lắp đặt và báo giá phân phối chính hãng. Các thắc mắc chi tiết về công suất tiêu thụ cùng cách vận hành hằng ngày sẽ được giải đáp cụ thể ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bếp á 2 họng có gáy

Những giải đáp kỹ thuật dưới đây giúp bạn nắm rõ kết cấu, nguồn nhiên liệu và chính sách bảo hành khi lựa chọn dòng bếp á đôi công nghiệp.