Bếp á công nghiệp 3 họng không quạt thổi 1m8

Bếp á công nghiệp 3 họng không quạt thổi 1m8 là thiết bị bếp gas công nghiệp gồm 3 họng gang đúc độc lập cùng kích thước 1900 x 900 x 800 mm, phục vụ chế biến liên tục trong các bếp ăn thương mại. Thiết kế này hỗ trợ quản lý bếp cùng nhân viên bếp dễ dàng kiểm soát ngọn lửa trực tiếp trên từng vùng nhiệt mà không cần phụ thuộc nguồn cấp điện cho quạt thổi.

• Kích thước phủ bì thực tế: Chiều dài tiêu chuẩn 1900 mm, chiều rộng 900 mm và chiều cao mặt bếp 800 mm, tạo khoảng cách thao tác rộng rãi cho 3 đầu bếp cùng vận hành đồng thời.
• Cụm họng gang đúc nguyên khối: Sở hữu 3 họng gang đường kính 120-150 mm chịu nhiệt độ cao và chịu va đập cơ học tốt, duy trì ngọn lửa xanh ổn định suốt ca làm việc.
• Độ dày vật liệu gia cố: Thân vỏ bằng inox 201 hoặc inox 304 dày 1.0-1.5 mm, kết hợp cùng các thanh liên kết chịu lực dày 2.0-3.0 mm giúp bạn an tâm bố trí nồi hầm dung tích lớn.
• Cơ chế hút khí tự nhiên: Vận hành hoàn toàn bằng áp suất gas đối lưu không qua quạt điện, hạn chế tối đa tiếng ồn trong gian bếp và loại bỏ chi phí sửa chữa linh kiện điện tử.
• Định mức tiêu hao nhiên liệu: Mức tiêu thụ định mức 1.5-2 kg gas mỗi giờ trên từng họng với núm điều khiển độc lập, hỗ trợ bạn tính toán và kiểm soát chặt chẽ ngân sách nhiên liệu.
• Vòi nước tích hợp tiện lợi: Trang bị sẵn vòi cấp nước gắn trực tiếp trên thành chắn sau, hỗ trợ việc lấy nước dùng vào chảo và hạ nhiệt bề mặt inox nhanh chóng.

Nghiên cứu chi tiết về kết cấu chịu tải và hiệu quả kiểm soát nhiệt thực tế sẽ làm rõ năng lực đáp ứng của mẫu bếp á 3 họng CKDV-17 trong môi trường vận hành cường độ cao.

Bếp á 3 họng CKDV-17: kết cấu chịu tải và hiệu quả vận hành thực tế

Bếp á 3 họng CKDV-17 vận hành ổn định nhờ kết cấu inox chịu lực dày dặn, cụm đốt hút khí tự nhiên hạn chế tiếng ồn cùng hệ thống xả tràn giải nhiệt trực tiếp trên bề mặt.

Kết cấu inox dày 1.0-1.5 mm cùng chi tiết chịu lực 2.0-3.0 mm nâng đỡ nồi nấu lớn

Mặt bàn và thân vỏ thiết bị sử dụng inox dày 1.0-1.5 mm, kết hợp cùng hệ thống khung giằng chịu lực đạt độ dày 2.0-3.0 mm giúp nâng đỡ an toàn các loại nồi ninh hầm cỡ lớn. Khác với cách gọi chung chung là dòng bếp 1m8, kích thước phủ bì thực tế của sản phẩm đạt 1900 x 900 x 800 mm, tạo điều kiện để đơn vị thi công đo đạc và bố trí mặt bằng chuẩn xác ngay từ ban đầu.

Tùy chọn vật liệu Inox 304 là thép không gỉ chứa crom và niken cao, chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bếp ẩm mặn thường xuyên tiếp xúc gia vị và hóa chất tẩy rửa. Trong khi đó, phiên bản Inox 201 giúp chủ nhà hàng cân đối ngân sách đầu tư thiết bị ban đầu cho các khu bếp có cường độ ẩm thấp hơn.

Họng gang đúc hút khí tự nhiên giúp ngọn lửa ổn định và giảm tiếng ồn

Cụm ba họng gang đúc đường kính 120-150 mm hoạt động hoàn toàn độc lập, cho phép điều chỉnh mức nhiệt riêng biệt cho từng vị trí nấu. Họng gang đúc là bộ phận đốt chịu nhiệt độ cao và chịu lực cơ học trực tiếp từ dụng cụ nấu, duy trì ngọn lửa xanh ổn định trong suốt ca phục vụ.

Cơ chế hút khí tự nhiên cấp oxy trực tiếp vào buồng đốt mà không cần trang bị motor thổi khí bằng điện. Cấu tạo này giúp giảm tiếng ồn cơ học trong không gian bếp, đồng thời loại trừ rủi ro gián đoạn chế biến do chập cháy quạt thổi hoặc mất điện đột ngột. Nếu không gian bếp của bạn cần nguồn gió cưỡng bức để đẩy nhanh tốc độ nấu nướng, bếp á 3 họng gang có quạt thổi 1m8 là một lựa chọn thay thế phù hợp.

Mức tiêu thụ gas 1.5-2 kg/giờ mỗi họng tối ưu chi phí vận hành liên tục

Mỗi họng đốt của bếp tiêu thụ mức gas định mức từ 1.5 đến 2 kg/giờ, hỗ trợ quản lý bếp dự toán chính xác chi phí nhiên liệu hàng tháng. Cụm van khóa cơ độc lập cho phép bạn chủ động tắt bớt các họng không sử dụng vào giờ thấp điểm nhằm tiết kiệm năng lượng.

Vòi nước tích hợp trên thành chắn hỗ trợ làm mát và thao tác chế biến

Vòi cấp nước sạch gắn cố định trên thành chắn phía sau sở hữu khớp xoay linh hoạt, hỗ trợ cấp nước trực tiếp vào lòng chảo nấu nhanh gọn. Nước xả tràn liên tục trên bề mặt inox kết hợp cùng rãnh gom giúp hạ nhiệt mặt bếp trong quá trình nấu nhiệt độ cao, đồng thời cuốn trôi cặn dầu mỡ nhanh chóng sau mỗi chu kỳ chế biến.

Lưu ý kỹ thuật khi lắp đặt đường ống gas và hệ thống cấp thoát nước

Khu vực lắp đặt cần chiều dài mặt tiền tối thiểu 1900 mm và khoảng lùi cần thiết phía sau để kết nối van gas công nghiệp áp thấp an toàn. Đường cấp nước vào vòi tích hợp và phễu thu nước sàn chịu nhiệt cần đặt đối diện rãnh xả của thiết bị nhằm ngăn tình trạng đọng nước thải quanh chân bếp.

Bạn không nên dội nước lạnh trực tiếp vào họng gang khi cụm đốt còn đang nóng rực để tránh sốc nhiệt gây nứt kim loại. Khi cần trang bị thiết bị bếp công nghiệp đồng bộ, bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận báo giá phân phối chính hãng kèm chế độ bảo hành 12 tháng từ Cơ Khí Đại Việt.

Các thắc mắc thực tế về quy trình vận hành và kỹ thuật đấu nối sẽ được giải đáp chi tiết trong phần câu hỏi thường gặp về bếp á công nghiệp 3 họng.

Câu hỏi thường gặp về bếp á công nghiệp 3 họng

Các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn nắm rõ quy chuẩn lắp đặt và vận hành bếp á 3 họng trước khi chọn mua.