Bếp âu 6 họng dùng gas Berjaya OB6-17

Bếp âu 6 họng dùng gas Berjaya OB6-17 là thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu có thân vỏ Inox 201/304, phục vụ chế biến các món Âu cho nhà hàng và khách sạn. Thiết bị hỗ trợ bếp trưởng điều phối song song nhiều món nấu, giúp tối ưu diện tích bố trí và duy trì công suất chế biến liên tục trong khung giờ cao điểm.

• 6 cụm họng đốt độc lập: Cho phép điều chỉnh ngọn lửa riêng biệt trên từng vị trí, đáp ứng yêu cầu nấu sốt, ninh súp và áp chảo cùng lúc.
• Khung thân Inox 201/304: Vật liệu thép không gỉ chịu nhiệt và hạn chế oxy hóa hiệu quả trong môi trường tiếp xúc thường xuyên với dầu mỡ, gia vị.
• Kiểu dáng để bàn gọn gàng: Thuận tiện lắp đặt trực tiếp trên bàn thao tác inox hoặc tích hợp đồng bộ vào line bếp nóng sẵn có.
• Khay hứng mỡ tháo rời: Gom trọn dầu mỡ thừa rơi vãi trong quá trình chế biến, giúp nhân viên bếp rút ngắn thời gian thu dọn sau ca làm việc.
• Nhập khẩu nguyên chiếc Berjaya: Sản phẩm đầy đủ hồ sơ chứng nhận xuất xứ CO và chứng nhận chất lượng CQ, đảm bảo nguồn gốc minh bạch.
• Bảo hành chính hãng từ 12-24 tháng: Đi kèm chính sách hỗ trợ đổi trả trong vòng 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất.

Chi tiết kết cấu họng đốt và các giải pháp đấu nối an toàn kỹ thuật quyết định trực tiếp đến hiệu suất vận hành của thiết bị trong gian bếp nhà hàng.

Bếp âu 6 họng Berjaya: tối ưu hiệu suất cho bếp nhà hàng

Bếp âu Berjaya OB6-17 vận hành với kết cấu họng đốt gas riêng biệt trên khung vỏ thép không gỉ vững chắc, hỗ trợ công việc chế biến liên tục trong khung giờ cao điểm và thuận tiện cho công tác làm sạch thiết bị.

Thân vỏ Inox 201/304: chống ăn mòn và dễ làm sạch dầu mỡ

Inox 201/304 là hợp kim thép không gỉ chịu nhiệt và hạn chế oxy hóa trong môi trường nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ bảo vệ kiên cố cho toàn bộ hệ thống đánh lửa bên trong. Bề mặt inox nhẵn bóng giúp việc lau chùi dầu mỡ bám dính sau mỗi ca nấu trở nên nhanh chóng, đồng thời ngăn chặn hiện tượng hoen ố bề mặt khi tiếp xúc thường xuyên với mắm muối và nước sốt đặc trưng của món Âu.

Đặc tính chống chịu hóa chất tẩy rửa nhẹ của vật liệu inox giúp thiết bị duy trì độ sáng và giữ trọn tính thẩm mỹ cho không gian bếp công nghiệp qua thời gian dài vận hành.

6 họng đốt gas độc lập giúp kiểm soát nhiệt linh hoạt

Hệ thống 6 cụm họng đốt gas được điều khiển hoàn toàn tách biệt thông qua từng van chỉnh cơ riêng biệt. Cơ cấu này cho phép bếp trưởng chủ động phân bổ ngọn lửa theo từng món, từ đun liu riu nước sốt kem, giữ ấm nồi súp đến cấp nhiệt mạnh cho chảo áp chảo cùng lúc.

Thiết bị mang cấu cấu hình đặt gọn trên mặt bàn thao tác inox hoặc liên kết liền mạch cùng line bếp nóng sẵn có. Thiết kế để bàn chuyên dụng của dòng OB6-17 giúp bạn tận dụng tối đa diện tích quầy kệ mà không chiếm nhiều không gian sàn như các mẫu tích hợp lò nướng. Nếu không gian nấu nướng của bạn nhỏ hơn, bếp âu 4 họng dùng gas Berjaya OB4-17 sẽ là phương án thay thế phù hợp.

Lưu ý an toàn đấu nối hệ thống gas hạ áp công nghiệp

Bếp âu thương hiệu Berjaya vận hành bằng hệ thống gas hạ áp, yêu cầu kết nối trực tiếp với van điều áp hạ áp công nghiệp và ống dẫn chuyên dụng để đảm bảo áp suất màng cấp ổn định. Việc sử dụng nhầm van gas cao áp sẽ dẫn đến áp lực dòng khí vượt mức cho phép, gây hiện tượng bùng ngọn lửa nguy hiểm và làm suy giảm tuổi thọ của cụm chia gas.

Khi bố trí thiết bị vào khu vực chế biến, kỹ thuật viên cần kiểm tra độ kín của từng mối nối ren bằng bọt xà phòng trước khi mở van tổng để loại trừ hoàn toàn nguy cơ rò rỉ khí đốt.

Khay hứng mỡ tháo rời giúp duy trì tuổi thọ họng đốt

Bộ phận khay hứng mỡ thừa dạng trượt nằm ngay dưới các đầu đốt giúp thu gom cặn gia vị cùng dầu mỡ tràn ra ngoài trong quá trình chế biến. Cấu trúc dạng khay kéo độc lập giúp nhân viên bếp dễ dàng rút ra vệ sinh sạch sẽ vào cuối ngày làm việc.

Việc định kỳ tháo rời kiềng gang để cọ rửa và thông tắc các lỗ dẫn lửa kim phun gas giúp ngọn lửa cháy đều màu xanh, hạn chế sinh muội than đen đáy nồi và duy trì độ bền bỉ cho thiết bị bếp công nghiệp. Sản phẩm được Cơ Khí Đại Việt phân phối nhập khẩu nguyên chiếc kèm chế độ bảo hành chính hãng từ 12-24 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày.

Bạn có thể liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua Hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bếp âu Berjaya OB6-17 chính hãng trước khi tham khảo các câu hỏi thường gặp về sản phẩm.

Câu hỏi thường gặp về bếp âu Berjaya

Các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ nguyên lý vận hành và bảo dưỡng bếp âu Berjaya an toàn.