Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng 700x700x550mm

Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng 700x700x550mm là giải pháp ninh hầm công nghiệp chuyên dụng, kết hợp mâm từ 100% đồng cùng mặt kính chịu tải 300kg để tối ưu hóa năng lượng cho khu bếp thương mại. Thiết bị đạt hiệu suất nhiệt từ 90-95%, giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường làm việc so với các dòng bếp đun đốt truyền thống.

• Công suất 8kW gia nhiệt mạnh mẽ: Vận hành ổn định trong dải nhiệt 60-240°C, hỗ trợ đun sôi nhanh và kiểm soát nhiệt lượng chuẩn xác cho các mẻ nước dùng dung tích lớn.
• Mâm từ 100% đồng nguyên chất: Tạo từ trường cảm ứng gia nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, tối ưu mức tiêu thụ điện và tăng cường độ bền cho hệ thống linh kiện.
• Mặt kính phẳng 400x400mm chịu tải 300kg: Bề mặt kính cường lực chịu nhiệt chịu lực nén tĩnh cao, đáp ứng an toàn cho các loại nồi ninh hầm cỡ lớn.
• Thân vỏ inox 201 và 304 vững chắc: Khung vỏ kim loại chống ăn mòn trong môi trường nhiệt ẩm dầu mỡ, hỗ trợ nhân viên bếp lau chùi vệ sinh thuận tiện.
• Nguồn điện 3 pha 380V chuyên dụng: Hệ thống cấp điện công nghiệp duy trì công suất ổn định, ngăn ngừa quá tải và bảo vệ thiết bị vận hành liên tục dài giờ.
• Nhập khẩu nguyên chiếc kèm chứng nhận CO/CQ: Sản phẩm do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng với hồ sơ nguồn gốc minh bạch, áp dụng chính sách bảo hành 12 tháng và đổi trả trong 7 ngày đối với lỗi kỹ thuật.

Cấu trúc kỹ thuật đồng bộ cùng nguyên lý truyền nhiệt cảm ứng trực tiếp của dòng bếp này mang lại khả năng tối ưu nhiệt lượng và chịu tải bền bỉ trong suốt chu trình nấu nướng thực tế.

Bếp hầm điện từ 8kW: tối ưu nhiệt lượng và chịu tải bền bỉ

Thiết bị vận hành với công suất 8kW trên nguồn điện 3 pha 380V, chịu tải nén mặt kính lên đến 300kg, hỗ trợ quy trình ninh hầm số lượng lớn liên tục và an toàn.

Hiệu suất nhiệt 90-95% nhờ mâm từ 100% đồng và công suất 8kW

Bếp hầm đơn điện từ 8kW kích thước 700x700x550mm đạt hiệu suất nhiệt từ 90% đến 95%, giúp giảm thất thoát nhiệt so với bếp dùng nhiên liệu đốt truyền thống. Mâm từ đồng là bộ phận tạo ra từ trường cảm ứng gia nhiệt, được cấu tạo từ 100% dây đồng nguyên chất giúp dẫn điện tốt và tăng độ bền bỉ. Khi dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây đồng, từ trường biến thiên tác động trực tiếp vào đáy nồi bằng vật liệu nhiễm từ, sinh nhiệt tức thì ngay trong lòng nồi thay vì đốt nóng môi trường xung quanh.

Dải điều chỉnh nhiệt từ 60-240°C phân cấp linh hoạt, tạo điều kiện cho bếp trưởng kiểm soát chuẩn xác tốc độ sôi khi ninh xương, hầm súp hay nấu nước dùng trong nhiều giờ. Để hiểu rõ hơn về cách lựa chọn thiết bị nấu nướng phù hợp, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết về so sánh bếp hầm đơn và bếp hầm đôi công nghiệp để đưa ra quyết định đầu tư tối ưu nhất cho mặt bằng. Mức truyền nhiệt trực tiếp này cắt giảm đáng kể hơi nóng phả vào khu thao tác, giữ không gian bếp thương mại luôn thông thoáng và mát mẻ.

Khả năng chịu tải 300kg trên mặt kính phẳng 400x400mm

Bề mặt kính chịu tải 400x400mm của bếp hầm đơn điện từ có khả năng chịu lực nén lên đến 300kg, phù hợp với các nồi ninh hầm công nghiệp dung tích lớn. Khung đỡ chịu lực bố trí sát mép kính giúp phân bổ đều áp lực nén tĩnh xuống sàn phẳng, giải tỏa hoàn toàn nỗi lo nứt vỡ khi đun nấu các nồi nước dùng dung tích từ 50 lít đến hơn 100 lít. Mặt kính phẳng nguyên khối cũng tạo điểm tựa thăng bằng vững chắc, ngăn hiện tượng nghiêng lệch đáy nồi trong suốt quá trình khuấy đảo nguyên liệu.

Thân vỏ inox 201 và 304 kết hợp chiều cao 550mm: tối ưu thao tác nấu nồi lớn

Vật liệu inox 201 và 304 cấu tạo nên toàn bộ khung vỏ, mang lại khả năng chống bám dính dầu mỡ và chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bếp ẩm ướt. Bề mặt inox nhẵn bóng giúp bạn dễ dàng lau sạch cặn bẩn thực phẩm chỉ với khăn mềm ẩm sau mỗi ca làm việc.

Kích thước tổng thể chuẩn xác 700x700x550mm với chiều cao 550mm hạ thấp chuyên biệt hỗ trợ nhân viên bếp nâng đặt các nồi kích thước lớn vào vùng nấu nhẹ nhàng. Chiều cao này giúp người đứng bếp dễ dàng quan sát mức sôi của nước dùng mà không cần kiễng chân, đồng thời giúp đơn vị thi công dễ dàng ghép nối thiết bị vào dây chuyền thiết bị bếp công nghiệp sẵn có mà không gây sai lệch mặt bằng.

Yêu cầu nguồn điện 3 pha 380V và hướng dẫn lắp đặt an toàn

Thiết bị tích hợp mâm từ 100% đồng nguyên chất, vận hành dải nhiệt 60-240°C trên nguồn điện 3 pha 380V. Điện áp 380V là hệ thống điện công nghiệp 3 pha cần thiết để cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho các thiết bị điện từ công suất lớn từ 8kW trở lên. Khi lắp đặt, bạn cần bố trí một aptomat chống giật riêng biệt có định mức tải phù hợp, kết hợp tiết diện dây nguồn chuẩn kỹ thuật nhằm hạn chế nguy cơ sụt áp hay quá tải cục bộ.

Ngoài ra, đối với các khu bếp công suất lớn phát sinh nhiều hơi nhiệt và dầu mỡ, bạn nên kết hợp tham khảo thêm báo giá thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp để đảm bảo tiêu chuẩn thông thoáng và an toàn PCCC. Khu vực xung quanh bếp cần duy trì khoảng hở thông thoáng tối thiểu 10-15cm để các khe hút và quạt làm mát bo mạch điện tử giải phóng nhiệt thuận lợi.

Cơ Khí Đại Việt phân phối dòng bếp nhập khẩu nguyên chiếc đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ CO và chứng nhận chất lượng CQ, áp dụng chính sách bảo hành 12 tháng cùng chế độ đổi trả trong 7 ngày do lỗi kỹ thuật. Đội ngũ kỹ sư tại đây luôn sẵn sàng hướng dẫn phương án đấu nối điện và khảo sát lắp đặt thực tế cho từng căn bếp. Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua Hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn giải pháp lắp đặt điện 3 pha trọn gói.

Những giải đáp kỹ thuật chi tiết cùng các lưu ý quan trọng trong quá trình vận hành thiết bị sẽ được làm rõ ngay dưới đây.

Câu hỏi thường gặp về bếp hầm điện từ 8kW

Tổng hợp những giải đáp kỹ thuật thiết thực giúp bạn hiểu rõ các tiêu chuẩn vận hành, nguồn điện và phương thức bảo dưỡng bếp hầm điện từ 8kW.