Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 60L điện liền

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 60L điện liền là hệ thống bếp tích hợp gồm nồi trụng 20L và nồi hầm 60L trên cùng bệ đỡ inox, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu phục vụ từ 80-150 bát phở mỗi ngày cho quán ăn của bạn. Thiết bị sở hữu kết cấu gia nhiệt mâm phẳng hiện đại, giúp nước dùng sôi nhanh đồng thời loại bỏ triệt để hiện tượng cháy khét cặn xương vụn.

• Kích thước đồng bộ: Bộ thiết bị có kích thước phủ bì 1440x700x1500 mm, tích hợp trọn gói hai nồi nấu trên một bệ đỡ giúp bạn tiết kiệm tối đa diện tích khu thao tác.
• Công nghệ mâm nhiệt phẳng: Đáy nồi phẳng nhẵn hoàn toàn, truyền nhiệt trực tiếp giúp chống bám dính cặn thực phẩm và giúp nhân viên bếp vệ sinh khoang nấu dễ dàng sau mỗi ca bán hàng.
• Hiệu suất đun sôi tối ưu: Thiết bị vận hành ở dải công suất 2.5-4.5 kW, rút ngắn thời gian đun sôi nước dùng chỉ từ 30-40 phút.
• Dải nhiệt kiểm soát linh hoạt: Hệ thống điều khiển điện liền trên thân vỏ cho phép bạn tùy chỉnh nhiệt độ độc lập từng nồi từ 30-120 độ C, duy trì trạng thái sôi liu riu suốt cả ngày mà không làm đục nước dùng.
• Tương thích nguồn điện kép: Bộ nồi hỗ trợ linh hoạt cả nguồn điện 220V lẫn 380V, tạo thuận lợi cho chủ quán phở khi đấu nối vào hệ thống điện sẵn có tại mặt bằng kinh doanh.
• Vật liệu Inox bền bỉ: Thân vỏ chế tạo từ Inox độ dày 0.6mm-1.2mm cứng cáp, mang lại khả năng chống gỉ sét tốt và giữ bề mặt luôn sáng bóng trong môi trường bếp ẩm nóng.
• Phân phối chính hãng: Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc được Cơ Khí Đại Việt phân phối với đầy đủ chứng từ CO/CQ kèm chính sách bảo hành 12 tháng.

Hiểu rõ các thông số kỹ thuật và nguyên lý gia nhiệt mâm phẳng sẽ giúp bạn nắm bắt trọn vẹn khả năng tối ưu vận hành và tiết kiệm điện năng của thiết bị trong thực tế gian bếp.

Nồi nấu phở mâm nhiệt 20L-60L: tối ưu vận hành và tiết kiệm điện

Bộ nồi phở mâm nhiệt điện liền giúp quá trình ninh xương và trụng bánh diễn ra liên tục, kiểm soát dải nhiệt 30-120 độ C chuẩn xác nhằm duy trì nước dùng trong suốt và tiết kiệm điện năng.

Công nghệ mâm nhiệt phẳng: gia nhiệt đều và chống bám cặn thực phẩm

Mâm nhiệt nồi phở là bộ phận gia nhiệt dạng đĩa phẳng lắp chìm dưới đáy nồi, giúp truyền nhiệt đều khắp đáy nồi và triệt tiêu góc chết bám cặn so với thanh nhiệt ruột gà truyền thống. Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 60L điện liền có kích thước phủ bì 1440x700x1500 mm, trang bị hệ thống mâm nhiệt phẳng giúp đáy nồi phẳng nhẵn và không bị đóng cặn xương vụn.

Thiết kế đĩa nhiệt phẳng giải quyết dứt điểm tình trạng cháy khét vụn thịt hay cặn tủy dưới đáy. Nhờ bề mặt hoàn toàn thông thoáng, nhân viên bếp thao tác khuấy đảo sục xương thuận tiện mà không lo va quệt làm cong vênh linh kiện, đồng thời quá trình cọ rửa vệ sinh vào cuối ngày diễn ra nhẹ nhàng. Nếu bạn đang tìm kiếm phương án thiết bị có quy mô nhỏ hơn cho quán ăn vừa và nhỏ, mẫu Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 20L điện liền sẽ là sự thay thế rất đáng cân nhắc.

Kích thước phủ bì 1440x700x1500 mm tích hợp hai nồi nấu chuyên biệt

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 60L điện liền sở hữu thông số kích thước phủ bì 1440x700x1500 mm, phân bổ hợp lý hai khoang nấu độc lập trên cùng bệ đỡ inox vững chắc. Khoang nồi dung tích 20L đảm nhiệm chức năng trụng bánh phở, chần rau và nhúng thịt bò tươi sống theo từng bát, trong khi khoang nồi 60L giữ vai trò ninh hầm xương và ủ nước lèo thơm ngọt phục vụ cả ngày. Cách sắp xếp liền khối này giải phóng đáng kể diện tích quầy chế biến, hỗ trợ chủ quán bố trí luồng thao tác nấu nướng khoa học và gọn gàng.

Để định hình chính xác danh mục thiết bị cần đầu tư cho mặt bằng mới, bạn có thể xem thêm hướng dẫn chọn nồi nấu phở điện nhằm đưa ra quyết định phù hợp nhất với quy mô quán.

Vật liệu inox dày 0.6-1.2mm bền bỉ cùng dải công suất 2.5-4.5 kW

Inox 304 là mác thép không gỉ cao cấp có khả năng chống ăn mòn và oxy hóa vượt trội, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh khi tiếp xúc với thực phẩm ở nhiệt độ cao kéo dài. Thân vỏ bộ nồi sử dụng inox 201 hoặc 304 có độ dày 0.6mm-1.2mm với kết cấu đa tầng, xen giữa là lớp bảo ôn cách nhiệt giúp giữ trọn độ nóng bên trong và ngăn hiện tượng bỏng nhiệt ở mặt ngoài.

Thiết bị đáp ứng dải điện áp kép 220V hoặc 380V với tổng công suất dao động từ 2.5 kW đến 4.5 kW, cho thời gian đun sôi nước dùng từ 30 đến 40 phút. Năng lượng tỏa đều qua mâm đĩa giúp nước hầm cuộn tròn tự nhiên, chiết xuất vị ngọt tủy xương triệt để mà không tiêu hao nhiều điện năng.

Hệ thống điện liền tương thích nguồn 220V và 380V an toàn vận hành

Nồi nấu phở điện liền là thiết bị nấu nước dùng bằng điện tích hợp toàn bộ núm chiết áp và hệ thống điều khiển trực tiếp trên thân vỏ hoặc bệ đỡ, giúp tiết kiệm diện tích lắp đặt. Hệ thống điều khiển điện liền trên thân bộ nồi nấu phở mâm nhiệt cho phép điều chỉnh nhiệt độ độc lập từ 30 đến 120 độ C, tối ưu cho quy trình giữ nước dùng sôi liu diu suốt cả ngày.

Về quy chuẩn kết nối thiết bị bếp công nghiệp, nguồn điện 220V đòi hỏi bạn trang bị aptomat chống giật riêng với tiết diện dây dẫn tương thích, trong khi đường điện 3 pha 380V đem lại khả năng tải điện ổn định cao cho gian bếp quán ăn. Nhằm chuẩn bị phương án cấp nguồn chuẩn xác và giải đáp các băn khoăn về kỹ thuật vận hành thực tế, bạn cũng có thể tham khảo thêm các phân tích chuyên sâu qua bài viết so sánh nồi nấu phở bằng điện và gas trước khi quyết định lắp đặt. Liên hệ ngay Hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn lắp đặt bộ nồi nấu phở mâm nhiệt chính hãng từ Cơ Khí Đại Việt!

Câu hỏi thường gặp về bộ nồi phở mâm nhiệt 20L-60L

Tổng hợp giải đáp chi tiết về công năng, mức tiêu hao điện năng và chính sách hậu mãi cho dòng nồi nấu phở mâm nhiệt đôi.