Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 30L- 70L điện liền

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 30L- 70L điện liền do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng tích hợp nồi trụng 30L và nồi hầm xương 70L trên cùng khung bệ cơ động, vận hành với công suất tổng 3,5-4,5 kW. Thiết bị ứng dụng công nghệ 3 mâm nhiệt phẳng áp đáy giúp nước sôi đều trong khoảng 50 phút, hỗ trợ công việc chế biến của quản lý bếp diễn ra nhanh chóng và an toàn.

• Thiết kế đôi 30L và 70L: Tích hợp cả hai nồi đun trên cùng khung đỡ kích thước 1440 x 700 x 1500 mm, giúp bạn tiết kiệm mặt bằng và sắp xếp khu vực thao tác khoa học.
• Cụm 3 mâm nhiệt phẳng đáy: Mâm nhiệt là đĩa truyền nhiệt phẳng lắp áp sát đáy nồi giúp gia nhiệt đồng đều và chống bám cặn, hạn chế tình trạng cháy khét đáy và dễ dàng chùi rửa.
• Thân vỏ 3 lớp giữ nhiệt: Cấu tạo gồm 2 lớp inox kết hợp 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa, giúp giảm thất thoát nhiệt năng ra môi trường và duy trì độ nóng ổn định.
• Điều khiển nhiệt an toàn: Cụm điện liền tích hợp rơ le tự ngắt là cảm biến nhiệt độ tự động ngắt nguồn khi quá nhiệt để bảo vệ linh kiện, hỗ trợ bạn tùy chỉnh dải nhiệt linh hoạt theo từng món nấu.
• Phụ kiện hỗ trợ đầy đủ: Đi kèm nắp bán nguyệt chống thất thoát hơi, giỏ đựng xương tiện lợi, van xả đáy cỡ lớn hỗ trợ thoát nước nhanh và 4 bánh xe chịu lực dễ di chuyển.
• Thời gian gia nhiệt nhanh: Nguồn điện 220V hoặc 380V linh hoạt cùng công suất 3,5-4,5 kW cho phép đun sôi toàn tải trong khoảng 50 phút, đáp ứng kịp thời lượng khách lớn của bếp trưởng vào giờ cao điểm.
• Phân phối chính hãng 100%: Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc đầy đủ chứng từ xuất xứ, bảo hành chính hãng 12 tháng với linh kiện mâm nhiệt và rơ le luôn sẵn có tại kho Cơ Khí Đại Việt.

Cơ chế gia nhiệt đáy phẳng cùng cấu tạo cách nhiệt đa lớp tạo tiền đề vững chắc cho quá trình vận hành ổn định và giúp bạn cọ rửa lòng nồi sạch sẽ sau mỗi ca bán hàng.

Bộ nồi phở mâm nhiệt 30L-70L: vận hành ổn định và dễ cọ rửa đáy nồi

Thiết kế mâm nhiệt phẳng kết hợp cấu tạo inox 2 lớp cách nhiệt foam giúp bộ nồi phở 30L-70L truyền nhiệt đều, duy trì nhiệt lượng ổn định và tiết kiệm thời gian vệ sinh đáy sau mỗi ca nấu.

Cụm 3 mâm nhiệt phẳng đáy: truyền nhiệt đồng đều và dễ cọ rửa cặn bẩn

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 30L-70L điện liền do Cơ Khí Đại Việt phân phối sở hữu công suất 3,5-4,5 kW và cấu tạo 3 mâm nhiệt dưới đáy. Mâm nhiệt là đĩa truyền nhiệt phẳng lắp áp sát đáy nồi giúp gia nhiệt đồng đều và chống bám cặn hiệu quả trong suốt quá trình đun nấu.

Khác với dòng thiết bị sử dụng thanh điện trở uốn truyền thống vốn tạo nhiều khe kẽ khó tiếp cận, bề mặt đĩa nhiệt phẳng triệt tiêu hoàn toàn góc chết. Cấu tạo này ngăn ngừa tình trạng vụn xương cùng cặn hữu cơ lắng đọng gây cháy khét, giúp nhân viên bếp làm sạch nhanh chóng bằng khăn mềm sau mỗi ca bán hàng.

Thân nồi 2 lớp inox kèm foam cách nhiệt: giữ nóng lâu và an toàn bề mặt

Thiết kế thân nồi gồm 2 lớp inox kết hợp 1 lớp foam cách nhiệt dày ở giữa giúp giảm thất thoát nhiệt và an toàn cho người thao tác. Nhờ lớp bảo ôn dày dặn, nước dùng được giữ nóng sâu và sôi liu riu liên tục, đồng thời hạn chế nhiệt lượng phả ra môi trường xung quanh.

Cụm điều khiển điện liền bố trí trực tiếp trên thân vỏ với núm xoay dải nhiệt linh hoạt cho từng khoang chứa riêng biệt. Hệ thống tích hợp rơ le tự ngắt là cảm biến nhiệt độ tự động ngắt nguồn khi quá nhiệt để bảo vệ linh kiện, mang lại sự tin cậy tối đa khi bạn vận hành thiết bị liên tục nhiều giờ liền. Để định hình rõ hơn quy mô đầu tư cho khu bếp của mình, bạn có thể xem qua hướng dẫn chọn nồi nấu phở điện phù hợp với diện tích và lượng khách thực tế.

Kích thước 1440x700x1500mm tối ưu cho khu chế biến nhỏ nhờ khung bánh xe cơ động

Bộ nồi có kích thước tổng thể 1440 x 700 x 1500 mm, tích hợp bánh xe chịu lực và cụm điều khiển điện liền tiện dụng. Việc bố trí nồi trụng 30L cùng nồi hầm 70L trên cùng một bệ đỡ liền khối giúp chủ nhà hàng tiết kiệm diện tích mặt bằng đáng kể. Thao tác phục vụ diễn ra liền mạch nhờ nắp bán nguyệt giảm thất thoát hơi nước, giỏ inox chặn vụn xương hiệu quả và hệ thống van xả đáy lớn hỗ trợ tháo cạn nước dùng thừa dễ dàng.

Yêu cầu nguồn điện và cách vệ sinh kéo dài tuổi thọ cụm mâm nhiệt

Với mức công suất 3,5-4,5 kW, bạn cần đấu nối nguồn điện 220V hoặc 380V qua aptomat riêng và kiểm tra tiết diện dây dẫn chịu tải trước khi vận hành. Người trực tiếp đứng bếp cần lưu ý luôn châm đủ nước vào lòng nồi trước khi bật gia nhiệt, tuyệt đối không để cạn nước nhằm tránh sốc nhiệt làm hỏng mâm đĩa.

Công tác cọ rửa chỉ được tiến hành sau khi đã ngắt nguồn điện và khoang chứa đã nguội hẳn. Khi chọn mua dòng thiết bị bếp công nghiệp này tại Cơ Khí Đại Việt, sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc được cam kết bảo hành 12 tháng chính hãng, đổi trả trong 7 ngày cùng lượng phụ tùng mâm nhiệt và rơ le luôn dự phòng sẵn tại kho để bạn hoàn toàn yên tâm về phương án thay thế.

Nếu bạn đang cân nhắc giữa nhiều phương án cấp nhiệt khác nhau, hãy tham khảo thêm bài viết so sánh nồi nấu phở bằng điện và gas để đánh giá chính xác ưu nhược điểm của từng loại trước khi đầu tư.

Để tối ưu công năng cho gian bếp, bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn thông số kỹ thuật và báo giá Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 20L- 70L điện liền chính hãng. Các thắc mắc chi tiết về nguyên lý gia nhiệt, nguồn điện và phương pháp bảo dưỡng sẽ được làm rõ cụ thể ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về nồi phở mâm nhiệt 30L-70L

Tổng hợp thông tin kỹ thuật, quy mô vận hành và hướng dẫn an toàn giúp bạn lựa chọn cấu hình nồi phở mâm nhiệt phù hợp nhu cầu chế biến.