Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 60L – 80L điện liền

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 60L – 80L điện liền CKDV-3309 là giải pháp kết hợp chuyên dụng giữa nồi hầm xương 80L và nồi nấu nước dùng 60L, vận hành với tổng công suất 5 kW cho thời gian đun sôi khoảng 50 phút. Thiết bị nhập khẩu nguyên chiếc do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng, hỗ trợ chủ quán phở phục vụ ổn định từ 150 đến 200 tô mỗi ngày trong không gian bếp sạch sẽ, gọn gàng.

• Cụm 3 mâm nhiệt phẳng đáy: Linh kiện gia nhiệt dạng đĩa phẳng gắn kín dưới đáy nồi giúp truyền nhiệt trực tiếp, hạn chế tối đa việc bám dính vụn xương và giúp bạn vệ sinh khoang nấu dễ dàng sau mỗi ca bán.
• Kết cấu thành nồi 3 lớp bảo ôn: Thân nồi gồm 2 lớp inox dày 0.6-1.2mm kẹp giữa 1 lớp foam cách nhiệt polyurethane, giữ dải nhiệt 30-120 độ C ổn định và hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường ngoài.
• Hệ thống điện liền thân bệ: Cơ cấu tích hợp toàn bộ núm chỉnh nhiệt và đèn báo trực tiếp trên khung bệ 1440x700x1500mm, loại bỏ hoàn toàn nhu cầu lắp thêm tủ điện rời trên tường.
• Cơ chế bảo vệ quá nhiệt an toàn: Rơ le nhiệt tự ngắt nguồn kịp thời khi xảy ra hiện tượng cạn nước hoặc nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép, bảo vệ linh kiện và hệ thống điện 220V/380V của quán.
• Phụ kiện đồng bộ theo tiêu chuẩn: Bộ nồi trang bị sẵn nắp bán nguyệt giữ nhiệt, giỏ đựng xương dạng lưới tiện lợi và van xả đáy cỡ lớn giúp tháo nước dùng cùng cặn bẩn nhanh chóng.
• Tùy chọn vật liệu và bánh xe cơ động: Sản phẩm có tùy chọn chất liệu inox 201 hoặc 304, đi kèm tùy chọn 4 bánh xe chịu lực hỗ trợ bạn di chuyển vị trí đun nấu linh hoạt khi cần thiết.

Thiết kế mâm nhiệt phẳng không góc chết cùng cơ cấu điện liền thân bệ tạo nên bước cải tiến lớn về vệ sinh và khả năng tiết kiệm diện tích cho khu bếp thương mại.

Bộ nồi phở mâm nhiệt 60L-80L: giải pháp đun nấu sạch sẽ và tiết kiệm không gian

Thiết kế mâm nhiệt phẳng đáy kết hợp hệ thống điện liền bệ trên bộ nồi phở 60L-80L giúp tối ưu hóa diện tích lắp đặt, giảm thiểu bám cặn xương vụn và duy trì nhiệt độ ổn định suốt ngày dài.

Cụm 3 mâm nhiệt phẳng đáy: chống bám cặn vụn xương và dễ vệ sinh

Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 60L-80L điện liền CKDV-3309 sử dụng cụm 3 mâm nhiệt phẳng đáy giúp truyền nhiệt đồng đều và tạo mặt đáy bằng phẳng, hạn chế tối đa việc bám dính vụn xương. Về mặt kỹ thuật, mâm nhiệt phẳng đáy nồi là linh kiện gia nhiệt dạng đĩa phẳng gắn kín dưới đáy nồi phở điện, giúp truyền nhiệt trực tiếp vào nước và hạn chế bám cặn bẩn so với thanh nhiệt dạng ống.

Khác với những thanh nhiệt uốn cong truyền thống thường tạo ra nhiều khe kẹt khiến tủy xương bám chặt gây khét nước dùng, bề mặt đĩa nhiệt phẳng cho phép nhân viên bếp vét sạch cặn đáy chỉ bằng khăn mềm hoặc búi cọ nhẹ. Nhờ mặt tiếp xúc hoàn toàn phẳng mịn, bạn không còn phải tốn thời gian luồn lách cọ rửa từng ngóc ngách, qua đó bảo vệ bề mặt inox sáng bóng lâu dài.

Cấu tạo 2 lớp inox cùng foam cách nhiệt bảo toàn dải nhiệt 30-120 độ C

Thành nồi có kết cấu 2 lớp inox kèm 1 lớp foam cách nhiệt giúp duy trì dải nhiệt từ 30 đến 120 độ C và giảm thiểu thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Lớp foam cách nhiệt là lớp vật liệu bảo ôn polyurethane nằm giữa 2 lớp inox của thành nồi phở, có tác dụng giữ nhiệt nước dùng và chống bỏng mặt ngoài khi vô tình chạm vào. Thiết bị tích hợp thêm rơ le bảo vệ quá nhiệt tự động ngắt nguồn khi cạn nước hoặc nhiệt độ tăng cao bất thường, hạn chế rủi ro chập cháy trong khu vực nấu nướng.

Kích thước 1440x700x1500mm tối ưu diện tích nhờ hệ thống điện liền thân bệ

Bộ nồi tích hợp hệ thống điều khiển điện liền thân bệ trên kích thước khung 1440x700x1500mm, giúp tối ưu diện tích lắp đặt mà không cần bắt thêm tủ điện rời trên tường. Hệ thống điện liền thân bệ là cơ cấu tích hợp toàn bộ chiết áp chỉnh nhiệt, đèn báo và rơ le bảo vệ trực tiếp trên bệ đỡ của nồi phở, giúp tối ưu không gian lắp đặt tại những căn bếp có diện tích mặt sàn khiêm tốn.

Thuộc danh mục thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu nguyên chiếc có đầy đủ chứng nhận CO/CQ, model CKDV-3309 vận hành với tổng công suất 5 kW cho thời gian sôi đạt mốc 50 phút. Sản phẩm cung cấp tùy chọn vật liệu inox 201 hoặc inox 304 có độ dày 0.6mm-1.2mm, đồng thời cho phép đấu nối linh hoạt giữa điện áp 220V hoặc 380V phù hợp theo hạ tầng sẵn có của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một cấu hình thu gọn hơn cho mặt bằng vừa và nhỏ, hãy tham khảo mẫu Bộ nồi nấu phở mâm nhiệt 40L- 60L điện liền với dung tích tối ưu tương đương.

Đáp ứng 150-200 tô phở mỗi ngày với bộ phụ kiện đồng bộ

Cấu hình ghép đôi giữa nồi hầm xương 80L và nồi nấu nước lèo 60L giúp chủ quán phở phục vụ trơn tru từ 150 đến 200 tô mỗi ngày. Để nước lèo luôn giữ trọn vị ngọt thanh và luân chuyển nhiệt hiệu quả, nhân viên bếp cần lưu ý thể tích xương bên trong nồi 80L không nên vượt quá 25-30% dung tích chứa.

Phụ kiện đi kèm bao gồm giỏ inox chứa xương chống rơi vãi cặn, nắp gấp bán nguyệt giảm thất thoát nhiệt mỗi lần múc nước lèo, cùng van xả đáy xả trọn vẹn nước thải sau ca làm việc. Ngoài ra, tùy chọn 4 bánh xe đẩy trợ lực giúp bạn di chuyển cả cụm nồi dễ dàng khi làm sạch sàn bếp. Xem thêm hướng dẫn chọn nồi nấu phở điện nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về cách tính toán dung tích và công suất phù hợp với quy mô quán.

Để nhận tư vấn phương án đấu nối điện và lựa chọn chất liệu inox phù hợp nhất, bạn có thể liên hệ Hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn kỹ thuật bộ nồi phở mâm nhiệt chính hãng từ Cơ Khí Đại Việt. Những câu hỏi kỹ thuật về công suất tiêu thụ và lưu ý bảo dưỡng thiết bị sẽ được giải đáp cặn kẽ trong phần tiếp theo.

Câu hỏi thường gặp về bộ nồi phở mâm nhiệt 60L-80L

Tổng hợp giải đáp kỹ thuật chi tiết về thời gian đun sôi, cơ chế vận hành mâm nhiệt phẳng, cách đấu nối điện nguồn và quy trình bảo hành chính hãng cho bộ nồi nấu phở 60L-80L.