Chụp hút mùi inox 9m

Chụp hút mùi inox 9m là thiết bị gom khói và khử nhiệt chuyên dụng có chiều dài 9 mét, đáp ứng hiệu quả thu gom khí thải cho toàn bộ line bếp công nghiệp công suất lớn. Sản phẩm được Cơ Khí Đại Việt trực tiếp sản xuất từ inox 201 hoặc 304 nguyên tấm với độ dày từ 0.6mm đến 1.2mm, giúp chụp hút 9m duy trì độ cứng vững và khả năng chịu nhiệt bền bỉ trong khu bếp nhà hàng, khách sạn.

• Kích thước quy chuẩn: Chiều dài 9000 mm, chiều rộng 900 mm và chiều cao 500 mm, bao quát toàn bộ vùng nhiệt của các dãy bếp nấu liên hoàn.
• Vật liệu tiêu chuẩn: Tùy chọn inox 201 hoặc inox 304 nguyên tấm, bề mặt sáng bóng giúp dễ lau chùi và chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường dầu mỡ.
• Độ dày tấm chấn: Thân vỏ dày từ 0.6mm đến 1.2mm chấn dập CNC đồng bộ, tạo khung kết cấu cứng vững và giảm thiểu rung chấn khi quạt hút vận hành.
• Mối hàn TIG khí Argon: Kỹ thuật hàn bảo vệ bằng khí trơ ngăn chặn hiện tượng oxy hóa tại các vị trí ghép nối, duy trì độ bền cơ học lâu dài.
• Hệ thống phin lọc mỡ: Phin lọc mỡ là linh kiện lọc cơ học gắn bên trong chụp hút để ngăn tách dầu mỡ khỏi luồng khí thải, thiết kế tháo rời hỗ trợ bếp trưởng và nhân viên bếp vệ sinh dễ dàng.
• Gờ hứng mỡ và hộp gom dầu: Gờ hứng mỡ là rãnh gấp định hình dọc theo mép dưới thân chụp giúp thu dẫn dầu ngưng tụ chảy về hộp chứa, ngăn tình trạng dầu nhỏ giọt xuống sàn nấu.
• Đèn chiếu sáng chịu nhiệt: Hệ thống bóng đèn chuyên dụng lắp âm trong thân chụp, cung cấp đầy đủ ánh sáng thao tác và chịu được nhiệt lượng liên tục từ bếp bốc lên.

Các phương án gia công chia module, kết cấu treo chịu lực an toàn và nguyên lý đồng bộ công suất hút cho hệ thống sẽ được phân tích chi tiết trong nội dung kỹ thuật sau đây.

Chụp hút mùi inox 9m: giải pháp gom khói và kết cấu chịu lực vượt trội

Chụp hút mùi inox 9m giúp tối ưu luồng đối lưu không khí, thu gom triệt để khói nóng và dầu mỡ cho toàn bộ line bếp dài, đảm bảo an toàn kết cấu và duy trì không gian chế biến thông thoáng.

Kết cấu inox 201 và inox 304 dày 0.6mm – 1.2mm gia công chấn dập CNC

Vật liệu inox 201 hoặc 304 tùy chọn với độ dày từ 0.6mm đến 1.2mm giúp chụp hút 9m duy trì độ cứng vững và khả năng chịu nhiệt trong khu bếp công nghiệp. Cơ Khí Đại Việt trực tiếp sản xuất chụp hút mùi inox 9m bằng công nghệ chấn CNC và hàn TIG khí Argon chống rỉ sét tại các vị trí ghép nối.

Công nghệ chấn dập thủy lực định hình các mép gấp chuẩn xác theo góc độ kỹ thuật, triệt tiêu hoàn toàn các cạnh bavia sắc nhọn nhằm hạn chế bám dính cặn dầu mỡ và tăng cường mô men uốn cho toàn bộ khung vỏ thiết bị. Đối với những không gian cần lắp đặt thiết bị nhỏ gọn hơn, bạn có thể cân nhắc chọn mẫu Chụp hút mùi inox 1m để thay thế.

Hệ thống phin lọc và gờ hứng mỡ khép kín bảo vệ đường ống gió

Phin lọc mỡ là linh kiện lọc cơ học gắn bên trong chụp hút để ngăn tách dầu mỡ khỏi luồng khí thải trước khi vào đường ống. Đi cùng với đó, gờ hứng mỡ là rãnh gấp định hình dọc theo mép dưới thân chụp giúp thu dẫn dầu ngưng tụ chảy về hộp chứa. Chụp hút mùi inox 9m được trang bị hệ thống phin lọc mỡ, gờ gom dầu quanh chu vi và hộp thu hồi mỡ tháo rời giúp ngăn dầu tích tụ trong đường ống.

Cơ chế gài then trượt thông minh cho phép nhân viên bếp tháo rời từng tấm phin lọc và hộp gom dầu trong vài giây để ngâm rửa vệ sinh định kỳ mà không cần dụng cụ chuyên dụng, ngăn ngừa nguy cơ tích tụ mỡ gây bắt lửa trong hệ thống ống thải. Để đảm bảo hệ thống luôn vận hành tốt, nếu gặp tình trạng chụp hút khói bếp công nghiệp bị ám mùi, bạn nên kiểm tra kỹ các phin lọc và đường ống định kỳ.

Phương án phân khoang và giải pháp ty treo chịu lực an toàn cho chiều dài 9m

Chiều dài 9m của thân chụp được chia thành các phân đoạn module tiêu chuẩn để tối ưu khâu vận chuyển, sau đó ghép nối kín khít trực tiếp tại công trình nhờ hệ thống xương tăng cứng và nẹp giằng chịu lực gia cố bên trong.

Quá trình thi công đòi hỏi nhà thầu bố trí các cụm ty treo ren và bas đỡ liên kết chắc chắn vào trần bê tông hoặc khung dầm mái, giúp phân bổ tải trọng đồng đều và triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng võng võng thân chụp. Hệ thống đèn chiếu sáng chịu nhiệt chuyên dụng được lắp đặt âm trần tum hút mùi, cung cấp nguồn sáng trung thực và an toàn cho các vị trí bếp hoạt động bên dưới.

Nguyên tắc tính toán đồng bộ ống gió và quạt hút ly tâm cho chụp dài 9m

Hiệu suất gom khói của thiết bị bếp công nghiệp phụ thuộc vào việc tính toán đồng bộ giữa tiết diện cổ hút trên thân chụp, kích thước đường ống dẫn gió và quạt hút ly tâm công suất phù hợp để tạo lưu lượng hút âm trải đều suốt 9m chiều dài mặt bếp.

Khoảng cách lắp đặt chuẩn từ mặt bếp đến mép dưới chụp hút nên dao động từ 65cm đến 75cm nhằm đón trọn dòng nhiệt đối lưu mà không cản trở thao tác của bếp trưởng. Tùy theo ngân sách và đặc thù nấu nướng, bạn có thể lựa chọn inox 201 cho phương án tiết kiệm chi phí hoặc inox 304 để tăng tối đa khả năng kháng mặn, chống ăn mòn khi bếp vận hành liên tục với công suất lớn. Bạn có thể tham khảo báo giá thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp để có cái nhìn tổng quan về chi phí đầu tư trọn gói.

Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá xưởng chụp hút mùi inox 9m theo thực tế công trình. Các nội dung giải đáp kỹ thuật chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình vận hành và bảo dưỡng thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về chụp hút mùi inox 9m

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ thông số, khoảng cách lắp đặt và phương án gia công chụp hút mùi công nghiệp.