Chụp hút khói inox 12m

Chụp hút khói inox 12m là thiết bị gom khói nhiệt công nghiệp chiều dài 12.000mm do Cơ Khí Đại Việt sản xuất trực tiếp từ inox nguyên tấm 201 hoặc 304. Thiết bị giúp gom sạch khí nóng và dầu mỡ phát sinh trên toàn bộ tuyến nấu, duy trì không gian làm việc thông thoáng và an toàn cho nhân viên bếp của bạn.

• Kích thước quy chuẩn: Quy cách tổng thể 12.000x900x500mm, bao phủ trọn vẹn dãy thiết bị nhiệt dài cho bếp ăn công nghiệp và nhà hàng quy mô lớn.
• Vật liệu gia công: Inox 201 hoặc inox 304 độ dày linh hoạt từ 0.6mm-1.2mm, tối ưu khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn hóa học.
• Kết cấu gia cường: Hệ thống gân tăng cứng chấn CNC kết hợp mối hàn TIG khí Argon kín khít, triệt tiêu nguy cơ võng xệ kết cấu khi treo trần.
• Phin lọc dầu mỡ: Dạng nan chắn tháo rời cơ học, giữ lại hạt dầu mỡ trong luồng khí giúp giảm nguy cơ bám bẩn đường ống gió.
• Hộp gom mỡ chuyên dụng: Rãnh dẫn mỡ dọc thân chụp kết hợp cốc hứng tháo lắp nhanh, giúp bạn kiểm soát và vệ sinh lượng dầu ngưng tụ dễ dàng.
• Hệ thống đèn chịu nhiệt: Tích hợp cụm đèn chiếu sáng bọc thủy tinh chịu nhiệt độ cao, cung cấp ánh sáng rõ nét cho khu vực nấu nướng.
• Sản xuất trực tiếp: Gia công chuẩn xác tại xưởng Cơ Khí Đại Việt, áp dụng chính sách bảo hành 12-24 tháng và hỗ trợ lắp đặt trên toàn quốc.

Hiệu quả vận hành của toàn bộ tuyến chụp phụ thuộc trực tiếp vào tiêu chuẩn gia công kết cấu khung đỡ và giải pháp đồng bộ lưu lượng gió.

Chụp hút khói inox 12m: kết cấu chắc chắn và gom khói hiệu quả

Hệ thống chụp hút khói inox 12m mang lại giải pháp gom triệt để lượng khói nhiệt và dầu mỡ cho các dãy bếp nấu quy mô lớn nhờ kết cấu tăng cứng chống võng xệ.

Kết cấu chấn gấp CNC và hàn TIG: chống võng xệ trên tuyến dài 12 mét

Cấu trúc chụp 12m được gia công gân tăng cứng và hàn TIG bảo vệ khí Argon, giúp chống oxy hóa và duy trì độ cứng vững kết cấu khi treo trần. Các cạnh viền và máng hứng được tạo hình hoàn toàn trên máy chấn bẻ thủy lực CNC, loại bỏ triệt để các góc gấp thủ công không đồng đều, giúp gia tăng mô-men kháng uốn trên toàn bộ chiều dài thân chụp.

Khi tính toán kết cấu cho tuyến chụp siêu dài, kỹ sư tại xưởng Cơ Khí Đại Việt bổ sung khung xương tăng cứng chịu lực bên trong lòng máng kết hợp bố trí các điểm tai treo gia cố hàn liền thân. Giải pháp gia công định hình này triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng uốn võng hoặc biến dạng đáy chụp trong suốt quá trình vận hành liên tục dưới tác động nhiệt lượng cao. Nếu bạn cần kích thước nhỏ hơn cho bếp quy mô vừa, hãy cân nhắc lựa chọn mẫu Chụp hút khói inox 11m để tiết kiệm không gian.

Bộ 3 phụ kiện đồng bộ: phin lọc mỡ tháo rời, hộp gom mỡ và đèn chịu nhiệt

Phin lọc dầu mỡ là phụ kiện lọc mỡ cơ học tháo rời dạng nan chắn, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong ống gió và giảm nguy cơ hỏa hoạn. Trên toàn tuyến 12m, hệ thống phin lọc được chia thành nhiều tấm kích thước tiêu chuẩn xếp liên tiếp theo phương nghiêng 45 độ, vừa tạo góc va đập để giữ lại các giọt dầu mỡ bay hơi, vừa giúp nhân viên bếp dễ dàng nhấc rời để ngâm rửa vệ sinh định kỳ.

Dầu mỡ sau khi ngưng tụ sẽ chảy men theo máng dốc và tập trung về hộp gom mỡ chuyên dụng đặt ở các góc thu hồi, hạn chế tình trạng dầu thừa tràn nhỏ giọt xuống sàn nấu. Bên cạnh đó, hệ thống tích hợp sẵn cụm đèn chiếu sáng bọc chụp thủy tinh chịu nhiệt và chống ẩm, cung cấp quang thông rõ ràng cho khu vực chế biến mà vẫn bảo đảm an toàn điện tuyệt đối.

Tùy chọn mác inox 201 hoặc 304 với độ dày 0.6mm đến 1.2mm theo nhu cầu

Hệ thống sử dụng vật liệu inox 201 hoặc inox 304 với độ dày linh hoạt từ 0.6mm đến 1.2mm nhằm đáp ứng từng mức tải trọng và ngân sách. Inox 304 là mác thép không gỉ có tính năng chống ăn mòn hóa học và chịu nhiệt tối ưu trong khu vực nấu nướng cường độ cao, cực kỳ phù hợp cho môi trường chế biến nhiều hơi muối và dầu mỡ. Trong khi đó, dòng inox 201 mang lại phương án kinh tế hơn cho các khu bếp có tần suất nấu vừa phải hoặc môi trường thông thoáng, giúp bạn chủ động cân đối ngân sách đầu tư thiết bị bếp công nghiệp một cách hiệu quả.

Phương án phân chia module và định vị ty treo chịu lực an toàn

Do chiều dài lên đến 12 mét, chụp hút được gia công chia thành các module tiêu chuẩn từ 3m đến 4m tại xưởng nhằm thuận tiện cho công tác nâng hạ và luân chuyển qua thang máy hoặc cửa hẹp của tòa nhà. Khi tập kết tại công trình, các phân đoạn được liên kết ghép mí phẳng kín khít bằng ốc siết chịu lực và bắn keo chuyên dụng, bảo đảm giữ nguyên vẹn luồng áp suất hút đồng đều xuyên suốt toàn tuyến.

Nhà thầu thi công cần duy trì khoảng cách giữa các điểm thả ty treo trần từ 1.5m đến 2.0m mỗi nhịp, kết hợp tắc kê sắt nở neo thẳng vào dầm bê tông cốt thép. Để tối ưu hiệu quả, bạn có thể tham khảo thêm cách tính kích thước chụp hút khói bếp công nghiệp phù hợp trước khi lắp đặt.

Liên hệ Hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá gia công chụp hút khói inox 12m trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt. Bạn cũng có thể xem thêm báo giá thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp nếu cần lắp đặt trọn gói. Những thắc mắc thường gặp về quy trình vận hành và lắp đặt sẽ được giải đáp chi tiết ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về chụp hút khói inox 12m

Dưới đây là lời giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn lựa chọn, lắp đặt và vận hành hệ thống hút khói công nghiệp 12m hiệu quả nhất.