Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm
672.000 ₫
- Dung tích: 35 lít
- Kích thước: 45 x 35 cm
- Đáy nồi: Dày 5 mm, bắt từ ổn định trên bếp từ
- Chất liệu: Inox, có tùy chọn inox 201/304
- Nắp nồi: Nắp inox kín
- Ưu điểm: Dễ vệ sinh, phù hợp bếp công nghiệp nhỏ
| Tên sản phẩm | Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm |
| Mã sản phẩm | CKDV-4352 |
| Loại/Dòng sản phẩm | Nồi inox bếp từ |
| Chất liệu | Inox 201 chống gỉ |
| Kích thước / Quy cách | Đường kính 45 cm; chiều cao 35 cm; đáy nồi dày 5 mm |
| Dung tích | 35 lít |
| Nắp nồi | Inox |
| Thông số kỹ thuật khác | Độ bền cao, không gỉ sét; không xảy ra phản ứng hóa học khi tiếp xúc với nước nóng; sử dụng tốt với mọi loại bếp như bếp than, bếp từ, bếp gas |
| Xuất xứ | Cơ Khí Đại Việt |
Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm là nồi công nghiệp cỡ trung, có dung tích 35 lít, đường kính 45 cm và chiều cao 35 cm. Đáy dày 5 mm giúp bắt từ ổn định, truyền nhiệt đều và giảm nguy cơ cháy khét khi nấu mẻ lớn. Mẫu Nồi inox – Bộ nồi inox này phù hợp cho quán ăn nhỏ, bếp công nghiệp mini và ca nấu liên tục.
Đặc điểm nổi bật của Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm:
- Dung tích 35 lít: Đủ cho các mẻ nước lèo, hầm xương hoặc luộc số lượng lớn trong một ca nấu.
- Đường kính 45 cm: Miệng nồi rộng, dễ khuấy đảo và hạn chế trào khi sôi mạnh trên bếp từ công nghiệp.
- Chiều cao 35 cm: Thân nồi cao vừa phải, giữ nhiệt tốt và tối ưu không gian đặt trên mặt bếp.
- Đáy dày 5 mm: Tăng diện tích tiếp xúc nhiệt, hỗ trợ bắt từ nhanh và nấu đều hơn ở đáy nồi.
- Inox 201 chống gỉ: Bề mặt sáng, dễ vệ sinh sau khi nấu canh, cháo hoặc nước dùng.
- Nắp inox: Đậy kín, hạn chế thất thoát nhiệt và giữ vệ sinh trong quá trình đun nấu.
- Bếp từ công nghiệp: Tương thích tốt khi nồi có đáy nhiễm từ chuyên dụng, phù hợp vận hành liên tục.
Nồi 35L cân bằng giữa năng suất và khả năng thao tác trong bếp nhỏ. Kích thước 45x35cm giúp vệ sinh nhanh, xếp đặt gọn và phù hợp các ca nấu 30-80 suất tùy món.
Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm — Nấu mẻ lớn nhanh, bền chống gỉ
Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm có dung tích thực tế khoảng 34–35 lít, miệng 45 cm và chiều cao 35 cm. Đáy nhiễm từ chuyên dụng giúp bắt nhiệt ổn định trên bếp từ công nghiệp, phù hợp ninh xương, nấu nước lèo và luộc gà số lượng lớn.
Inox 201 chống gỉ: Bền đẹp, dễ vệ sinh
Thân nồi bằng inox 201 giữ bề mặt sáng và hạn chế bám cặn sau mỗi ca nấu. Khi lau rửa bằng nước ấm và dung dịch trung tính, lớp inox này dễ trả lại độ sạch, phù hợp bếp nhỏ cần xoay vòng nồi nhanh.
Trong môi trường ẩm và có muối, inox 304 vẫn an toàn hơn về chống ăn mòn, nên bài so sánh inox 304 và 201 thường được dùng để chốt vật liệu theo tần suất nấu. Với quán ăn phục vụ nhiều ca, bề mặt inox 201 phù hợp khi ưu tiên chi phí đầu tư ban đầu và thao tác vệ sinh nhanh.
Đáy nồi 5 mm: Truyền nhiệt nhanh, hạn chế cháy khét
Đáy nồi dày 5 mm giúp phân bổ nhiệt đều trên vùng tiếp xúc rộng 45 cm. Nhiệt lên ổn định hơn, hạn chế cháy khét ở đáy khi nấu canh, hầm xương hoặc nước lèo trong thời gian dài.
Cấu tạo này rút ngắn thời gian chờ sôi và giữ nhiệt ổn định hơn khi vận hành liên tục trên Nồi inox bếp từ 30L 35x35cm ở ca nấu nhỏ hơn. Với bếp ăn tập thể, quán phở và quán hủ tiếu, đáy dày là yếu tố trực tiếp giảm hao tổn nguyên liệu vì hạn chế khê đáy.
Dung tích 35 lít: Vừa đúng size cho bếp công nghiệp nhỏ
Nồi 35 lít nằm giữa nhóm 30L và 40L, nên đủ lớn cho mẻ nấu theo ca nhưng vẫn giữ thao tác gọn. Kích thước 45x35cm giúp kiểm soát lượng nguyên liệu tốt hơn khi cần nấu đều một mẻ canh, cháo hoặc nước dùng.
| Dung tích | Phù hợp | Ghi chú vận hành |
|---|---|---|
| 30L | Mẻ nhỏ, quán ít lượt | Dễ xoay nồi, nhanh đầy mực nước |
| 35L | Bếp công nghiệp nhỏ, ca nấu ổn định | Cân bằng giữa năng suất và thao tác |
| 40L | Mẻ lớn hơn, phục vụ đông khách | Cần vùng bếp rộng hơn |
| 45L | Công suất cao, nấu nhiều suất | Tăng khối lượng và thời gian đun |
So với nhu cầu vừa phải, 35L tạo thêm biên độ chứa nguyên liệu mà không đẩy kích thước lên quá lớn. Khi cần mẻ nhỏ hơn để xoay vòng nhanh, dòng Nồi inox bếp từ 30L 35x35cm vẫn là mốc so sánh hợp lý cho quán ăn ít bàn hoặc bếp gia đình nâng cấp lên nấu kinh doanh.
Miệng nồi 45 cm và cao 35 cm: Khuấy đảo dễ, nấu sâu lòng
Đường kính 45 cm tạo mặt thoáng rộng, còn chiều cao 35 cm giữ độ sâu vừa đủ cho ninh và luộc. Lòng nồi rộng giúp vá và muỗng đi sâu dễ hơn, nhất là khi đảo xương, củ hoặc thực phẩm khối lượng lớn.
Chiều cao này cũng giúp quan sát mực nước rõ hơn khi đang đun sôi liên tục, trong khi thân thấp hỗ trợ châm nước và vớt thực phẩm nhanh. Ở cấu hình tương tự, nồi inox thân thấp 35L 45x35cm cho thấy lợi thế rõ khi cần thao tác gọn trong khu bếp hẹp.
Nắp inox kín: Giữ nhiệt ổn định, bảo toàn hương vị
Nắp inox khép kín giúp giảm thất thoát hơi nóng trong các mẻ nấu dài. Nhiệt ổn định hơn nên nước lèo, canh hầm và xương ninh giữ mùi vị tốt hơn trước giờ phục vụ.
Kết hợp với đáy 5 mm, nắp kín hỗ trợ giữ sôi đều khi nấu theo ca và giảm bắn nước ra ngoài. Với bếp ăn tập thể hoặc quán phở, cấu hình này giúp ổn định chất lượng món ăn trong nhiều lượt phục vụ liên tiếp.
Thân nồi 35L, đáy 5 mm và miệng 45 cm tạo bộ thông số cân bằng cho bếp công nghiệp nhỏ, phần tiếp theo sẽ chuyển sang các câu hỏi thường gặp về chọn dung tích, vật liệu và khả năng bắt từ.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Nồi Inox 35L
Nồi inox 35 lít dùng được cho bếp từ không?
Nồi inox 35cm 45x35cm phù hợp bao nhiêu suất ăn?
Nồi inox bếp từ 35L 45x35cm giá bao nhiêu?
Nên chọn inox 201 hay inox 304 cho nồi bếp từ lớn?
Cách vệ sinh nồi inox lớn sau khi nấu là gì?
Sản phẩm tương tự
