Bàn mát 2 cánh kính không quạt dài 1.5m

Bàn mát 2 cánh kính không quạt dài 1.5m là thiết bị bảo quản thực phẩm dung tích 340 lít và công suất 160W, phục vụ nhu cầu lưu trữ kết hợp sơ chế tại quầy pha chế và bếp nhà hàng. Thân vỏ gia công từ inox kết hợp cơ chế làm lạnh trực tiếp mang lại môi trường lưu trữ ổn định cho các loại đồ uống, rau củ và bán thành phẩm trong suốt ca vận hành.

• Kích thước phủ bì: Chiều dài 1500 mm, chiều sâu 700 mm và chiều cao 800 mm, thuận tiện bố trí vừa vặn trong các hệ quầy pha chế hoặc khu ra món.
• Dung tích 340 lít: Không gian lưu trữ hai khoang rộng rãi kèm khay tầng, hỗ trợ quản lý bếp phân loại nhiều nhóm nguyên liệu dễ dàng.
• Công suất tiêu thụ 160 W: Vận hành trên nguồn điện 220 V với mức tiêu hao năng lượng thấp, giảm đáng kể chi phí điện vận hành hàng tháng.
• Cơ chế làm lạnh tĩnh: Dàn lạnh truyền nhiệt trực tiếp từ thành tủ trong dải nhiệt độ 0-8°C, không tạo luồng gió cưỡng bức nên duy trì độ ẩm tự nhiên cho thực phẩm mà không gây khô se bề mặt.
• Cửa kính trong suốt 2 cánh: Cho phép bạn quan sát chính xác vị trí nguyên liệu bên trong mà không cần mở tủ liên tục, hạn chế tối đa thất thoát nhiệt lượng.
• Mặt bàn sơ chế inox chịu lực: Bề mặt phẳng chắc chắn tích hợp khung tăng cứng, cho phép nhân viên sơ chế, pha chế hoặc đặt máy móc dụng cụ ngay phía trên khoang làm lạnh.

Cấu tạo kỹ thuật đồng bộ cùng giải pháp duy trì độ ẩm tự nhiên của thiết bị được phân tích cụ thể qua các đặc tính vận hành thực tế.

Bàn mát 2 cánh kính 1.5m: bảo quản giữ ẩm và tối ưu diện tích bếp

Hệ thống làm lạnh tĩnh không quạt hỗ trợ duy trì độ ẩm tự nhiên cho thực phẩm sơ chế, đồng thời cấu trúc mặt bàn phẳng tạo thêm không gian chế biến hữu ích trong khu vực quầy dịch vụ.

Thông số kích thước 1500 x 700 x 800 mm và dung tích 340 lít

Bàn mát CKDV-4837 sở hữu kích thước phủ bì 1500 x 700 x 800 mm cùng dung tích khoang chứa 340 lít, vận hành trên nguồn điện gia dụng 220 V với công suất 160 W. Dải nhiệt độ duy trì từ 0-8°C cung cấp điều kiện mát ổn định, phục vụ nhu cầu lưu trữ phong phú từ bán thành phẩm sơ chế đến các loại đồ uống đóng chai. Nếu không cần hệ thống quạt gió, bạn có thể cân nhắc bàn mát 2 cánh inox không quạt dài 1.5m với dung tích tương đương.

Thiết kế tích hợp mặt phẳng phía trên giúp tận dụng chiều cao 800 mm làm bàn thao tác trực tiếp. Cấu trúc hai trong một này giải phóng đáng kể diện tích sàn, hỗ trợ bếp trưởng bố trí dây chuyền sơ chế liền mạch ngay trên nóc khoang trữ lạnh.

Cơ chế làm lạnh tĩnh không quạt giúp duy trì độ ẩm thực phẩm

Làm lạnh tĩnh là phương thức làm lạnh trực tiếp truyền nhiệt qua dàn ống trên thành tủ, vận hành không tạo luồng gió cưỡng bức giúp giữ ẩm thực phẩm và giảm điện năng tiêu thụ. Nhờ không có gió đối lưu thổi mạnh vào lòng tủ, các khay rau củ thái sẵn hay đồ tráng miệng giữ nguyên độ mọng tự nhiên mà không bị se khô bề mặt.

Cơ chế làm lạnh trực tiếp không quạt tiêu thụ công suất 160 W, phù hợp duy trì độ ẩm cho rau củ và thực phẩm sơ chế mà không gây khô bề mặt. Động cơ máy nén hoạt động êm ái, giảm thiểu tiếng ồn động cơ trong không gian quầy pha chế mở.

Thiết kế 2 cánh kính trong suốt hỗ trợ kiểm soát nguyên liệu nhanh

Hai cánh cửa bằng kính trong suốt bao bọc bởi gioăng đàn hồi quanh viền giúp nhân viên quầy bar nhìn rõ mọi vị trí nguyên liệu bên trong. Nhờ đó, thao tác lấy đồ diễn ra chính xác mà bạn không phải mở cửa tủ nhiều lần gây thất thoát nhiệt lạnh.

Sản phẩm do Cơ Khí Đại Việt sản xuất với thân vỏ và mặt bàn gia công từ vật liệu inox chịu lực. Kết cấu khung cứng cáp cho phép bạn thoải mái đặt thớt sơ chế, máy xay hoặc các khay gia vị lên bề mặt thao tác mà không lo cong võng mặt bàn.

Lưu ý bố trí khoảng thoáng khoang máy và quy trình xả tuyết định kỳ

Khi lắp đặt thiết bị vào hệ thống quầy kệ hoặc góc bếp, đơn vị thi công cần chừa khoảng hở tối thiểu 10-15 cm xung quanh khoang máy để luồng khí nóng giải nhiệt thông suốt. Việc đảm bảo thông gió giúp cụm máy nén vận hành bền bỉ và giữ mức nhiệt lạnh ổn định.

Do sử dụng cơ chế làm lạnh trực tiếp qua thành tủ, lớp tuyết mỏng sẽ hình thành sau thời gian sử dụng. Bạn chỉ cần ngắt nguồn điện, mở cửa tủ để tuyết tan tự nhiên rồi dùng khăn mềm lau khô, tuyệt đối không dùng dao hoặc vật sắc nhọn để cạy phá mảng bám nhằm bảo vệ đường ống gas.

Trước khi tiếp nhận thiết bị, bạn nên đo đạc trước kích thước lối đi, cửa ra vào và hành lang vận chuyển nhằm đảm bảo đưa khối thân 1500 x 700 x 800 mm vào vị trí trơn tru. Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận bản vẽ kỹ thuật chi tiết và báo giá trực tiếp từ xưởng sản xuất. Mọi thắc mắc thường gặp về khả năng vận hành thực tế sẽ được làm rõ chi tiết ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 2 cánh kính 1.5m

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật thực tế về cơ chế làm lạnh tĩnh, khả năng chịu lực mặt bàn và quy trình đặt gia công bàn mát 2 cánh kính 1.5m tại Cơ Khí Đại Việt.