Bếp á 1 họng kèm chảo chiên

Bếp á 1 họng kèm chảo chiên là thiết bị bếp công nghiệp vỏ inox 304 với kích thước 650 x 800 x 900 mm, phục vụ các món xào chiên nhiệt lượng cao cho nhà hàng và bếp ăn chuyên nghiệp.

• Thân vỏ inox 304: Tấm inox dày 1.0-1.2 mm chịu nhiệt và chống ăn mòn hiệu quả, hỗ trợ bạn lau chùi dầu mỡ nhanh chóng sau mỗi ca nấu.
• Họng gang đúc đường kính 400 mm: Kết cấu gang đúc dày dặn nâng đỡ vững vàng chảo chiên cỡ lớn, giữ nhiệt ổn định khi đun nấu liên tục.
• Động cơ quạt thổi 250W: Cấp khí cưỡng bức trực tiếp vào buồng đốt, giúp gas cháy kiệt và duy trì ngọn lửa nhiệt lượng cao.
• Vận hành bằng gas công nghiệp: Cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ, giúp bếp trưởng thao tác nhanh các món xào áp chảo và chiên ngập dầu.
• Kích thước 650 x 800 x 900 mm: Thiết kế nhỏ gọn tạo điều kiện thuận lợi để bố trí thiết bị vào các khu bếp có diện tích vừa và nhỏ.
• Chính sách phân phối chính ngạch: Thiết bị nhập khẩu nguyên chiếc do Cơ Khí Đại Việt phân phối, áp dụng chính sách bảo hành 12 tháng và đổi trả trong 7 ngày.

Chi tiết về kết cấu cơ khí cùng cơ chế phối hợp giữa họng gang và hệ thống quạt thổi thể hiện rõ hiệu năng vận hành thực tế của dòng bếp này.

Bếp á 1 họng: hiệu năng đốt mạnh mẽ và kết cấu bền bỉ

Dòng thiết bị bếp công nghiệp này mang đến giải pháp gia nhiệt tốc độ cao cho khu sơ chế và nấu nướng nhiệt lượng lớn. Cấu trúc đồng bộ giữa cơ cấu cấp gió trợ lực cùng họng đốt đúc nguyên khối tạo điểm tựa ổn định để vận hành chảo chiên liên tục trong suốt các khung giờ cao điểm.

Họng gang đúc 400mm: điểm tựa vững chắc cho chảo chiên công nghiệp

Họng gang đúc là bộ phận đốt chịu nhiệt độ cao, có đường kính 400 mm giúp nâng đỡ vững chắc chảo chiên kích thước lớn trong quá trình nấu nướng liên tục. Cụm họng đốt đúc dày dặn này phân tán lực đè trực tiếp xuống khung bếp, triệt tiêu nguy cơ cong vênh hoặc rung lắc khi đầu bếp thực hiện các thao tác xóc chảo tải trọng nặng. Nếu khu bếp của bạn hạn chế về diện tích, bếp á 1 họng có gáy là một lựa chọn thay thế phù hợp.

Thiết bị sở hữu họng đốt bằng gang đúc đường kính 400 mm kết hợp quạt thổi công suất 250W giúp tối ưu hóa quá trình đốt cháy gas công nghiệp. Nhờ tính chất giữ nhiệt ổn định của vật liệu gang, nhiệt lượng tỏa đều quanh đáy chảo giúp món chiên chín vàng giòn mà không làm hao phí nhiên liệu.

Quạt thổi cưỡng bức 250W gia tăng nhiệt lượng ngọn lửa

Quạt thổi 250W là cụm động cơ cấp khí cưỡng bức vào buồng đốt, hỗ trợ ngọn lửa gas cháy kiệt và sinh nhiệt lượng mạnh mẽ cho việc chế biến món ăn nhanh. Động cơ cung cấp lưu lượng oxy liên tục vào buồng hòa trộn, chuyển hóa gas công nghiệp thành ngọn lửa xanh cuộn xoáy quanh chảo và hạn chế tình trạng bám muội đen ở đáy dụng cụ nấu.

Để hệ thống trợ lực này vận hành thông suốt, khu vực chế biến cần bố trí ổ cắm điện nguồn 220V riêng biệt đặt song song với van khóa đường ống dẫn gas. Cách lắp đặt tách rời này giúp kỹ thuật viên dễ dàng kiểm soát công tắc quạt độc lập, bảo đảm an toàn khi khởi động hoặc tạm dừng giữa các đợt chế biến món ăn.

Thân vỏ inox 304 độ dày 1.0-1.2 mm chống ăn mòn hiệu quả

Bếp á 1 họng kèm chảo chiên được chế tạo với khung vỏ inox 304 độ dày 1.0-1.2 mm, chịu nhiệt và chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bếp công nghiệp. Lớp vật liệu này hạn chế tối đa nguy cơ hoen ố trước hơi muối, mắm mỡ bắn ra hằng ngày. Bề mặt inox phẳng mịn giúp bạn lau sạch dầu mỡ nhanh chóng sau mỗi ca làm việc chỉ với khăn mềm cùng dung dịch tẩy rửa thông dụng, bảo toàn vẻ thẩm mỹ công nghiệp bền lâu cho quầy bếp của bạn.

Kích thước 650 x 800 x 900 mm tối ưu lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị

Sản phẩm có kích thước tổng thể 650 x 800 x 900 mm, được Cơ Khí Đại Việt phân phối và bảo hành chính hãng 12 tháng. Khi bố trí thiết bị vào dây chuyền quầy bếp, người quản lý bếp nên chừa khoảng hở kỹ thuật tối thiểu 100 mm phía sau lưng bếp để đi đường ống cấp gas công nghiệp và bố trí phích cắm điện tiếp đất cho quạt thổi. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết Bếp Á Công Nghiệp Inox 304 (1-3 Họng) – Giá Tốt Tại Xưởng để hiểu rõ hơn về các dòng sản phẩm này.

Nhằm duy trì độ bền cho cụm đánh lửa, nhân viên bếp cần dùng bàn chải sợi đồng quét sạch cặn thức ăn tích tụ quanh các rãnh chia lửa họng gang sau mỗi ngày làm việc. Quá trình kiểm tra định kỳ bề mặt vỏ máy và vệ sinh muội than sẽ giữ cho buồng đốt luôn đạt công suất tối đa.

Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bếp á 1 họng kèm chảo chiên nhập khẩu, đồng thời cùng tìm hiểu chi tiết các giải đáp chuyên sâu ở phần câu hỏi thường gặp về bếp á 1 họng.

Câu hỏi thường gặp về bếp á 1 họng

Những giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ nguyên lý vận hành và tiêu chuẩn lắp đặt của bếp á 1 họng.