Bếp âu 6 họng dùng gas 1000x750x350mm

Bếp âu 6 họng dùng gas 1000x750x350mm là thiết bị nấu công nghiệp để bàn sở hữu 6 họng đốt độc lập với tổng nhiệt lượng 120.000 Btu/Hr, chuyên dùng cho khu bếp nhà hàng Âu và khách sạn. Thiết kế dạng đặt bàn giúp tối ưu hóa mặt bằng khi phối hợp cùng hệ thống bệ đỡ hoặc bàn mát sơ chế.

• Kích thước để bàn 1000x750x350mm: Chiều cao thấp 350mm giúp bạn dễ dàng bố trí trực tiếp trên mặt bàn mát hoặc bệ inox mà không chiếm dụng diện tích đứng của gian bếp.
• Nhiệt lượng 120.000 Btu/Hr: Cung cấp năng lượng nhiệt đồng đều cho toàn bộ 6 họng, đáp ứng tốt cường độ nấu liên tục trong khung giờ cao điểm.
• 6 họng đốt điều khiển độc lập: Mỗi cụm đốt sở hữu van chỉnh gas riêng biệt, hỗ trợ bếp trưởng kiểm soát mức lửa chính xác theo từng kỹ thuật chế biến.
• Thân vỏ Inox 201/304: Vật liệu inox chống bám dính dầu mỡ, giữ kết cấu khung vững chãi và hỗ trợ công việc lau chùi nhanh gọn sau ca làm việc.
• Kiềng gang đúc: Linh kiện chịu lực và chịu nhiệt cao trên miệng họng đốt, giữ cố định các dòng xoong chảo đáy phẳng trong suốt quá trình nấu.
• Hệ thống đánh lửa tự động: Cơ chế khởi động nhạy bén, giúp nhân viên bếp thao tác an toàn và duy trì nhịp độ phục vụ ổn định.

Cấu tạo chi tiết, nguyên lý vận hành độc lập và phương án lắp đặt dòng bếp này trên mặt bàn mát quyết định trực tiếp đến hiệu quả vận hành của khu bếp.

Bếp âu 6 họng để bàn: vận hành độc lập và tối ưu diện tích khu bếp

Bếp âu 6 họng để bàn 1000x750x350mm cho phép chế biến đồng thời nhiều món ăn với 6 cụm đốt độc lập, đồng thời dễ dàng bố trí ngay trên mặt bàn mát giúp khu vực nấu nướng của nhà hàng luôn gọn gàng và liền mạch.

Kích thước để bàn 1000x750x350mm: tối ưu diện tích trên bệ bàn mát

Bếp âu 6 họng để bàn là thiết bị đun nấu công nghiệp sử dụng gas với 6 họng đốt độc lập trên cùng một thân vỏ thấp (cao 350mm), thiết kế để đặt trên mặt bàn sơ chế hoặc bàn mát. Chiều cao thân bếp 350mm dạng countertop cho phép đặt trực tiếp lên bề mặt tủ đông mát hoặc bệ inox phẳng, đưa mặt kiềng nấu lên độ cao vừa tầm tay thao tác của bếp trưởng.

Kích thước 1000x750x350mm giúp bếp âu 6 họng lắp đặt vừa vặn trên mặt bàn mát tiêu chuẩn mà không chiếm diện tích sàn đứng, khác biệt hoàn toàn với các dòng bếp chân đứng cao 800-950mm hoặc bếp tích hợp lò nướng cồng kềnh. Nhờ kết cấu này, chủ nhà hàng có thể tận dụng trọn vẹn khoang trữ mát thực phẩm ngay bên dưới để lấy nguyên liệu nấu sốt tức thì trong giờ cao điểm. Nếu không bị giới hạn chiều cao đặt bàn và cần không gian thao tác độc lập, bếp âu 6 họng dùng gas 1000x750x800mm là phương án thay thế phù hợp.

Nhiệt lượng 120.000 Btu/Hr từ 6 họng đốt điều khiển độc lập

Bếp âu 6 họng dùng gas CKDV-3913 cung cấp tổng nhiệt lượng 120.000 Btu/Hr với 6 cụm họng đốt và kiềng gang đúc độc lập. Mỗi họng được trang bị van điều chỉnh lưu lượng riêng biệt, hỗ trợ bạn nấu cùng lúc 6 món sốt, áp chảo hoặc hầm canh với các mức lửa khác nhau mà không làm suy giảm công suất tỏa nhiệt giữa các vị trí.

Công suất định mức 120.000 Btu/Hr mang lại ngọn lửa xanh tập trung, phân bổ nhiệt đồng đều dưới đáy xoong chảo inox đáy phẳng, giúp bạn kiểm soát chuẩn xác nhiệt độ chế biến món Âu.

Thân vỏ Inox kết hợp kiềng gang đúc chịu tải nặng

Kiềng gang đúc là linh kiện nâng đỡ xoong chảo chịu tải và chịu nhiệt cao trên miệng họng đốt của bếp Âu công nghiệp. Từng cụm kiềng gang nguyên khối dày dặn giữ thăng bằng vững vàng cho nồi chảo cỡ lớn, không bị cong vênh hay biến dạng trước ngọn lửa gas liên tục. Thân bếp cấu tạo từ vật liệu Inox 201/304 kết hợp hệ thống đánh lửa tự động, đảm bảo vận hành ổn định trong môi trường bếp công nghiệp có độ ẩm cao.

Lưu ý lắp đặt van gas thấp áp để đảm bảo độ bền cụm đánh lửa

Dòng thiết bị này được thiết kế để vận hành với van điều áp gas thấp áp gia đình, tuyệt đối không đấu nối trực tiếp vào bình gas qua van điều áp công nghiệp cao áp. Áp lực gas quá mức từ van cao áp sẽ gây hiện tượng xì gas tại các khớp nối, làm hỏng gioăng làm kín và hệ thống đánh lửa tự động của bếp.

Trong quá trình sử dụng, bạn cần tháo khay hứng mỡ bên dưới để vệ sinh dầu thừa sau mỗi ca làm việc và định kỳ kiểm tra độ kín của đường ống dẫn bằng dung dịch nước xà phòng.

Sản phẩm được Cơ Khí Đại Việt nhập khẩu nguyên chiếc và áp dụng chế độ bảo hành 12 tháng, đổi trả trong 7 ngày theo chính sách nhà phân phối. Bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật chi tiết và báo giá bếp âu 6 họng CKDV-3913 chính hãng. Những câu hỏi thực tế về lắp đặt, chi phí vận hành và kỹ thuật an toàn của dòng bếp này sẽ được làm rõ chi tiết ở phần tiếp theo.

Câu hỏi thường gặp về bếp âu 6 họng

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ phương thức lắp đặt và vận hành bếp âu 6 họng.