Bếp chiên nhúng điện đơn DF12-17

Bếp chiên nhúng điện đơn DF12-17 là bếp chiên nhúng để bàn dung tích 9 lít và công suất 3 kW, phục vụ nhu cầu chiên ngập dầu tại các cơ sở kinh doanh F&B. Thiết bị duy trì nhiệt độ dầu ổn định, hỗ trợ các mẻ chiên chín đều và giữ được độ giòn chuẩn xác.

• Dung tích khoang chứa 9 lít: đáp ứng nhu cầu chiên ngập dầu liên tục cho các khẩu phần khoai tây chiên, gà rán hoặc đồ ăn vặt.
• Công suất gia nhiệt 3 kW: sử dụng cụm thanh điện trở truyền nhiệt trực tiếp, giúp rút ngắn thời gian đun sôi dầu ban đầu.
• Rổ chiên kích thước 210 x 250 x 100 mm: làm từ thép không gỉ với mắt lưới phân bố đều, đi kèm tay cầm cách nhiệt giúp thao tác vớt thực phẩm an toàn.
• Kích thước tổng thể 269 x 418 x 337 mm: kết cấu để bàn tinh gọn, dễ dàng sắp đặt trên các mặt bàn inox thao tác tại quầy bếp nhỏ.
• Trọng lượng máy 6 kg: khối lượng nhẹ hỗ trợ nhân viên bếp thuận tiện di chuyển, sắp xếp lại không gian làm việc hoặc dọn dẹp cuối ca.
• Nguồn điện vận hành 220-240V / 50-60Hz: tương thích tốt với lưới điện 1 pha dân dụng khi được kết nối qua đường cấp nguồn đạt chuẩn kỹ thuật.

Thiết kế nhỏ gọn kết hợp công suất gia nhiệt mạnh mẽ tạo nền tảng cho giải pháp chiên ngập dầu ổn định tại các quầy bếp hạn chế diện tích.

Bếp chiên nhúng DF12-17: giải pháp chiên ngập dầu ổn định cho quầy bếp nhỏ

Bếp chiên nhúng điện đơn DF12-17 mang đến giải pháp chiên ngập dầu đồng đều nhờ khả năng truyền nhiệt trực tiếp từ thanh gia nhiệt vào khoang chứa dầu. Kết cấu máy tinh gọn tạo điều kiện thuận lợi để bố trí dây chuyền thao tác trong những không gian quầy chế biến có diện tích giới hạn.

Thân vỏ thép không gỉ: chống oxy hóa và duy trì độ bền

Bếp chiên nhúng điện đơn là thiết bị nhiệt công nghiệp sử dụng thanh điện trở ngập dầu để làm chín thực phẩm đồng đều ở nhiệt độ cao. Bếp chiên nhúng điện đơn Berjaya DF12-17 có kích thước tổng thể 269 x 418 x 337 mm và trọng lượng 6 kg, phù hợp đặt trên bàn thao tác của các quầy chế biến có diện tích nhỏ. Nhờ thiết kế nhỏ gọn này, chủ nhà hàng có thể dễ dàng sắp xếp thiết bị cạnh các khu vực ra món mà không chiếm dụng nhiều không gian làm việc. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm mẫu Bếp chiên nhúng điện đơn Berjaya DF12-17 với công suất phù hợp cho không gian bếp nhỏ.

Toàn bộ vỏ ngoài và khoang chứa dầu đều được chế tạo từ thép không gỉ sáng bóng, hỗ trợ chống oxy hóa hiệu quả khi tiếp xúc liên tục với dầu ăn ở nhiệt độ cao. Bề mặt inox nhẵn mịn hạn chế bám dính cặn cháy, giúp nhân viên bếp lau chùi vết dầu mỡ nhanh chóng sau mỗi ca vận hành bận rộn.

Công suất gia nhiệt 3 kW giúp dầu sôi nhanh trong khoang 9 lít

Bếp DF12-17 trang bị thanh điện trở công suất 3 kW sử dụng nguồn điện dân dụng 220-240V/50-60Hz, cho khả năng gia nhiệt dầu nhanh trong khoang chứa 9 lít. Hệ thống điện trở uốn vòng đặt sát đáy khoang truyền nhiệt trực tiếp vào dầu ăn, rút ngắn thời gian chờ sôi ban đầu và phục hồi nhiệt độ cài đặt nhanh sau mỗi lần thả thực phẩm lạnh vào chiên.

Rổ chiên kích thước 210 x 250 x 100 mm hỗ trợ thao tác ráo dầu tiện lợi

Rổ chiên của bếp DF12-17 có kích thước 210 x 250 x 100 mm, chế tạo từ thép không gỉ kèm tay cầm bọc vật liệu cách nhiệt giúp thao tác vớt thực phẩm an toàn. Với thể tích lồng rổ này, bạn có thể chiên khoảng 0.6 đến 0.8 kg khoai tây sợi hoặc từ 4 đến 6 miếng gà rán mỗi mẻ, đảm bảo thực phẩm chín giòn đều mà không bị dính vào nhau do chen chúc.

Nan lưới inox đan chắc chắn kết hợp móc treo phía trên thành bếp giúp giữ rổ trên mặt thoáng sau khi vớt, tạo điều kiện cho dầu thừa chảy ngược lại khoang chứa. Cơ chế gá ráo dầu này vừa giảm độ ngấy cho món chiên, vừa hỗ trợ tiết kiệm lượng dầu hao hụt trong quá trình chế biến của thiết bị bếp công nghiệp.

Lưu ý đấu nối nguồn điện và vệ sinh cụm thanh nhiệt an toàn

Với mức công suất 3 kW trên điện áp 220-240V, bạn nên lắp đặt đường cấp điện riêng trang bị aptomat từ 16A đến 20A cùng dây dẫn tiết diện tối thiểu 2.5 mm² nhằm đảm bảo an toàn tải điện liên tục. Yêu cầu vận hành bắt buộc là khoang chiên phải luôn có dầu ngập qua bề mặt thanh điện trở trước khi bật núm nguồn, giúp tránh hoàn toàn nguy cơ cháy nổ hoặc biến dạng ống nhiệt do đốt khô.

Khi vệ sinh máy, nhân viên bếp cần ngắt hoàn toàn nguồn điện và đợi dầu nguội hẳn trước khi thao tác. Cụm thanh điện trở và hộp điều khiển có thể nhấc rời khỏi khoang inox, cho phép bạn xả dầu và rửa lòng hộc sạch sẽ. Quá trình làm sạch thanh nhiệt cần thực hiện bằng khăn mềm, tránh va đập mạnh hoặc làm cong đầu dò cảm biến của rơ-le nhiệt.

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Berjaya với đầy đủ chứng từ CO/CQ cùng chế độ bảo hành 12 tháng, hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày theo tiêu chuẩn phân phối. Liên hệ Cơ Khí Đại Việt qua hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bếp chiên Berjaya chính hãng, cũng như tìm hiểu chi tiết những thắc mắc thường gặp trước khi đưa thiết bị vào quầy chế biến.

Câu hỏi thường gặp về bếp chiên nhúng DF12-17

Tổng hợp giải đáp kỹ thuật và hướng dẫn vận hành bếp chiên Berjaya DF12-17 giúp bạn sử dụng thiết bị an toàn, hiệu quả.