Bếp khè Công Nghiệp Namilux NA-196 (KV)

Bếp khè Công Nghiệp Namilux NA-196 (KV) là bếp gas công nghiệp áp suất cao sở hữu công suất nhiệt 27.5 kW và cấu tạo gang đúc nguyên khối, đáp ứng nhu cầu xào nấu liên tục với ngọn lửa mạnh. Thiết bị phục vụ hiệu quả cho các gian bếp thương mại cần tốc độ gia nhiệt nhanh và độ ổn định cao.

• Công suất nhiệt 27.5 kW (23.700 kcal/h): Tạo ngọn lửa khè áp suất cao, rút ngắn thời gian chế biến món ăn và phục vụ đun nấu nhanh chóng trong giờ cao điểm.
• Thân gang đúc nguyên khối: Trọng lượng khoảng 9.6 kg mang lại kết cấu vững chắc, chịu tải trọng lớn từ các loại nồi chảo kích thước lớn mà không lo biến dạng nhiệt.
• Bộ chia lửa bằng đồng: Cụm điều phối nhiên liệu chịu nhiệt độ cao bền bỉ, giúp ngọn lửa cháy xanh đều và hạn chế tình trạng ăn mòn kim loại.
• Hệ thống đánh lửa Magneto cơ học: Vận hành độc lập hoàn toàn với pin hoặc nguồn điện ngoài, thao tác xoay bật nhạy bén và giảm thiểu sự cố kỹ thuật.
• Mức tiêu hao gas khoảng 2.0 kg/giờ: Cung cấp năng lượng nhiệt tập trung khi kết nối với hệ thống van điều áp cao áp công nghiệp.
• Kích thước chuẩn 575 x 330 x 180 mm: Thiết kế gọn gàng, thuận tiện cho chủ nhà hàng bố trí đồng bộ trên bàn inox hoặc bệ bếp nấu chuyên dụng.
• Bảo hành chính hãng 36 tháng: Sản phẩm do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng từ Namilux, hỗ trợ chính sách đổi trả trong 7 ngày đối với lỗi kỹ thuật.

Cấu tạo cơ học chuẩn xác và các thông số kỹ thuật thực tế là nền tảng giúp thiết bị duy trì ngọn lửa mạnh mẽ cùng sự bền bỉ trong môi trường nhà bếp chuyên nghiệp.

Bếp khè Namilux NA-196: hiệu suất đun nấu và độ bền bỉ trong bếp thương mại

Thiết bị tạo điều kiện cho các khu bếp thương mại duy trì nhịp độ phục vụ liên tục nhờ ngọn lửa khè mạnh mẽ cùng độ vững chắc cơ học. Cấu trúc vật liệu bền bỉ hạn chế tình trạng xuống cấp trong điều kiện nhiệt lượng cao và môi trường chế biến áp lực lớn.

Kết cấu gang đúc nguyên khối ~9.6 kg: vững chãi khi đỡ nồi chảo cỡ lớn

Thân bếp Namilux NA-196 (KV) được chế tạo từ gang đúc nguyên khối với trọng lượng ~9.6 kg, tạo độ vững chãi cho nồi chảo kích thước lớn. Gang đúc nguyên khối là kết cấu thân bếp chịu tải trọng nặng và chống biến dạng dưới tác động của nhiệt lượng cao liên tục, giúp thiết bị đứng vững khi thao tác đảo xào mạnh tay. Nếu bạn cần một phiên bản khác với thiết kế chân đế tương đương, Bếp khè Công Nghiệp Namilux NA-196 (CV) cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc cho không gian nấu nướng.

Kích thước tổng thể 575 x 330 x 180 mm hỗ trợ chủ nhà hàng dễ dàng bố trí mặt bằng gia nhiệt trên hệ thống bàn bệ bếp inox tiêu chuẩn. Vật liệu gang đúc dày dặn giữ phom dáng chuẩn xác, không bị cong vênh hay nứt vỡ khi tiếp xúc đáy nồi ninh hầm dung tích lớn suốt nhiều giờ làm việc liên tục.

Công suất nhiệt 27.5 kW kết hợp cụm chia lửa đồng phân bổ nhiệt đồng đều

Bếp khè Công Nghiệp Namilux NA-196 (KV) vận hành ở công suất 27.5 kW tương đương 23.700 kcal/h với mức tiêu thụ gas khoảng 2.0 kg/giờ. Bộ chia lửa đồng là cụm điều phối nhiên liệu chịu nhiệt cao giúp ngọn lửa xanh đều và hạn chế ăn mòn, mang lại hiệu quả gia nhiệt tập trung vào đáy chảo.

Áp suất ngọn lửa khè lớn giúp nhiệt lượng truyền tức thì vào thực phẩm, hỗ trợ bếp trưởng xử lý các món xào chín nhanh, giữ trọn độ giòn và màu sắc tươi ngon tự nhiên. So với các hợp kim kim loại thông thường, chất liệu đồng thau chịu nhiệt tốt hơn, hạn chế biến dạng khe thoát lửa sau thời gian dài vận hành ở nhiệt độ cao.

Hệ thống đánh lửa Magneto cơ học: vận hành độc lập không phụ thuộc nguồn điện

Cụm đánh lửa cơ học Magneto trên bếp Namilux NA-196 (KV) vận hành độc lập hoàn toàn với nguồn điện và pin thay thế. Cơ chế kích tia lửa điện bằng lực cơ học hỗ trợ đầu đốt bắt lửa tức thì ngay cả trong môi trường bếp ẩm ướt hoặc bám dính dầu mỡ. Núm xoay điều khiển nhẹ cho phép bạn tinh chỉnh ngọn lửa khè linh hoạt theo từng giai đoạn nấu nướng mà không lo sự cố chập mạch điện tử.

Yêu cầu lắp đặt van cao áp và quy trình bảo dưỡng định kỳ đầu đốt

Để thiết bị đạt lưu lượng gas khoảng 2.0 kg/h và duy trì ngọn lửa khè chuẩn xác, bạn bắt buộc phải đấu nối bếp với bình gas công nghiệp qua van điều áp cao áp chuyên dụng. Việc kết nối nhầm van hạ áp dân dụng sẽ làm thiếu hụt áp suất đầu vào, khiến ngọn lửa cháy yếu và không đạt hiệu suất đun nấu mong muốn. Bạn có thể tham khảo thêm Dịch vụ bảo trì và bảo dưỡng bếp công nghiệp để nắm rõ quy trình kiểm tra hệ thống gas định kỳ.

Trong quá trình vận hành, nhân viên bếp nên dùng bàn chải sợi mềm quét sạch cặn bám tại khe chia lửa bằng đồng để tránh tắc nghẽn béc phun gas. Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng dòng sản phẩm này kèm chính sách bảo hành 36 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày đối với lỗi kỹ thuật, đồng thời sẵn sàng hỗ trợ tư vấn đồng bộ phụ kiện van dây gas thương mại cho gian bếp của bạn.

Liên hệ Cơ Khí Đại Việt để nhận tư vấn kỹ thuật và đặt mua bếp khè Namilux NA-196 (KV) chính hãng. Việc nắm vững kỹ thuật lắp đặt sẽ giúp bạn xử lý nhanh các thắc mắc thường gặp về thiết bị trước khi vận hành thực tế.

Câu hỏi thường gặp về bếp khè Namilux NA-196

Dưới đây là lời giải đáp cho các thắc mắc kỹ thuật thường gặp về mẫu bếp khè Namilux NA-196, giúp bạn vận hành thiết bị an toàn và hiệu quả.