Bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m5 (hàng sản xuất)

Bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m5 (hàng sản xuất) là thiết bị bếp xào công nghiệp trang bị 2 cụm họng gang đúc chịu nhiệt đường kính 400 mm và thân inox dày 1.0-1.2 mm, phục vụ chế biến các món Á hỏa lực mạnh. Thiết bị tích hợp bầu nước cùng vòi cấp xả trực tiếp, hỗ trợ đầu bếp thao tác nhanh chóng và duy trì năng suất xào nấu liên tục trong môi trường bếp thương mại.

• Kích thước phủ bì: Quy cách tiêu chuẩn 1500 x 800 x 800 mm, đồng bộ thuận tiện cùng hệ thống thiết bị bếp ăn tập thể và nhà hàng món Á.
• Chất liệu thân vỏ: Cấu tạo từ Inox (201/304) dày 1.0-1.2 mm cứng cáp, chịu lực va đập cơ học tốt và dễ dàng vệ sinh dầu mỡ bám dính.
• Cặp họng gang đúc: Đường kính họng 400 mm bằng gang nguyên khối gom nhiệt tập trung vào đáy chảo, chịu nhiệt độ cao và nâng đỡ vững vàng các loại chảo xào công suất lớn.
• Bầu nước và vòi xả: Cung cấp nước dùng trực tiếp khi đứng nấu, đồng thời làm mát bề mặt inox và cuốn trôi cặn tràn nhanh chóng.
• Cơ chế đánh lửa linh hoạt: Trang bị cụm đánh lửa Piezo cơ học vận hành ổn định trong môi trường độ ẩm cao, đi kèm tùy chọn đánh lửa điện tử tiện dụng.
• Tùy chọn quạt thổi: Cung cấp thêm cấu hình quạt gió công suất 120W hoặc 250W hỗ trợ tăng cường áp lực ngọn lửa theo yêu cầu kỹ thuật của món xào.

Kết cấu vật liệu chịu lực, nguyên lý đốt gas và hiệu quả vận hành thực tế của dòng bếp á đôi 1m5 được phân tích chi tiết ngay sau đây.

Bếp á đôi họng gang 1m5: kết cấu chịu lực và hiệu quả vận hành

Thiết bị tạo điều kiện cho khu vực bếp nóng vận hành liên tục với áp lực nhiệt cao, kết hợp hài hòa giữa bề mặt inox dày dặn, cụm họng gang gom nhiệt và cơ chế cấp xả nước làm mát tiện lợi.

Khung thân inox dày 1.0-1.2mm vững chắc chịu tải cho gian bếp

Bếp á 2 họng gang là thiết bị nấu công nghiệp trang bị 2 cụm kiềng và họng đốt bằng gang đúc phục vụ chế biến các món xào hỏa lực mạnh. Bếp á 2 họng gang CKDV-3623 có kích thước tiêu chuẩn 1500 x 800 x 800 mm, cấu tạo thân bằng inox độ dày 1.0-1.2mm kết hợp họng và kiềng gang đúc chịu nhiệt đường kính 400 mm, đáp ứng tải trọng rung lắc khi đầu bếp thao tác chảo lớn. Nếu không gian bếp hẹp hơn, bạn có thể cân nhắc bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m5 với thiết kế nhỏ gọn tương ứng.

Cơ Khí Đại Việt công bố rõ chuẩn độ dày tấm inox 1.0-1.2mm cho cả bề mặt lẫn hệ khung đỡ, kèm tùy chọn vật liệu inox 201 hoặc inox 304 chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường dầu mỡ và gia vị mặn. Hệ thống chân trụ chịu lực có tăng đơ điều chỉnh cao độ, giúp bạn dễ dàng căn chỉnh mặt bếp cân bằng trên nhiều địa hình mặt sàn.

Cặp họng gang đúc đường kính 400mm: tối ưu hỏa lực gom nhiệt đáy chảo

Cụm họng gang đúc nguyên khối đường kính 400 mm đóng vai trò nâng đỡ chảo xào cỡ lớn và duy trì khả năng giữ nhiệt ổn định. Vật liệu gang đúc chịu sốc nhiệt tốt, triệt tiêu nguy cơ cong vênh hoặc nứt vỡ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao liên tục trong các khung giờ cao điểm phục vụ.

Thiết kế kiềng tròn đồng tâm giúp luồng nhiệt từ gas công nghiệp hội tụ thẳng vào tâm đáy chảo, rút ngắn thời gian làm chín thực phẩm và giảm lượng nhiệt thất thoát ra không gian xung quanh. Nhờ vậy, bếp trưởng kiểm soát ngọn lửa chuẩn xác để tạo hương vị xào đặc trưng cho từng món Á mà vẫn tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ.

Bầu nước tích hợp kèm vòi xả giúp hạ nhiệt mặt bếp và hỗ trợ nấu nướng

Hệ thống bầu nước tích hợp kèm vòi xả trên mặt bếp á đôi 1m5 giúp hạ nhiệt bề mặt inox và hỗ trợ cấp nước trực tiếp trong quá trình chế biến món xào. Vòi gạt nước gắn ngay trên gáy thành sau cho phép nhân viên bếp lấy nước tra canh, châm nước sốt và tráng chảo ngay tại chỗ mà không cần di chuyển sang bồn rửa độc lập.

Mặt bàn được dập rãnh thu nước dốc về phía lỗ xả tràn, tạo dòng nước mỏng phủ đều bề mặt inox trong suốt ca nấu. Cơ chế này ngăn chặn sự tích tụ nhiệt lượng làm nóng vùng thao tác, đồng thời cuốn trôi dầu mỡ thừa giúp bề mặt luôn sạch thoáng.

Tùy chọn quạt thổi 120W hoặc 250W tăng cường áp lực ngọn lửa

Hệ thống đánh lửa Piezo là cơ chế mồi lửa bằng tia lửa điện cơ học áp điện, hoạt động ổn định trong môi trường độ ẩm cao của gian bếp mà không phụ thuộc nguồn điện ngoài. Bếp á đôi công nghiệp CKDV-3623 vận hành bằng gas công nghiệp, trang bị hệ thống đánh lửa Piezo tiêu chuẩn và cung cấp tùy chọn quạt thổi công suất 120W hoặc 250W nhằm tăng áp lực gió, ép ngọn lửa cháy xanh và đều khi xử lý thực đơn số lượng lớn.

Khi lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp này, kỹ thuật viên cần đấu nối đường cấp nước ren phi 21mm và ống thoát thải chịu nhiệt phi 34mm đúng kỹ thuật để bầu nước hoạt động trơn tru. Đường dẫn gas công nghiệp bắt buộc sử dụng van điều áp cao áp cùng dây dẫn lõi thép, đồng thời kiểm tra rò rỉ khí bằng dung dịch bọt chuyên dụng trước khi bàn giao đưa vào vận hành.

Sản phẩm được phân phối chính hãng đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi. Bạn hãy liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo Cơ Khí Đại Việt để nhận thông số kỹ thuật chi tiết và tư vấn giải pháp bếp á công nghiệp phù hợp trước khi xem qua các giải đáp thường gặp về dòng bếp này.

Câu hỏi thường gặp về bếp á 2 họng gang 1m5

Những câu hỏi thường gặp giúp bạn nắm rõ thông số kỹ thuật, cách thức vận hành và chính sách bảo hành của mẫu bếp á đôi 1m5.