Bếp âu 4 họng chân đứng Berjaya OB4FS-17

Bếp âu 4 họng chân đứng Berjaya OB4FS-17 là thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, chuyên dụng cho các nhà hàng đòi hỏi nhiệt lượng chuẩn xác để chế biến sốt và súp. Với tổng công suất 80.000 Btu/Hr, sản phẩm cho phép xử lý 4 món ăn cùng lúc mà vẫn đảm bảo độ ổn định nhiệt tuyệt đối. Thiết kế chân đứng tối ưu này giúp giải phóng không gian mặt bàn, mang lại hiệu suất làm việc chuyên nghiệp cho các bếp trưởng khách sạn.

• • ✓ Công suất 80.000 Btu/Hr — Nhiệt lượng mạnh mẽ chia đều cho 4 họng đốt độc lập, đẩy nhanh tốc độ phục vụ lên gấp 4 lần.

• • ✓ Chất liệu Inox cao cấp — Thân máy chế tác từ inox 201/304 qua công nghệ chấn dập CNC, chống oxy hóa tuyệt đối trong môi trường dầu mỡ.

• • ✓ Đánh lửa Piezo tự động — Hệ thống đánh lửa an toàn, kết hợp van gas hạ áp giúp kiểm soát lửa chính xác và phòng chống cháy nổ.

• • ✓ Thiết kế chân đứng 1010mm — Chiều cao đạt chuẩn công thái học, hỗ trợ đầu bếp thao tác liên tục nhiều giờ mà không gây mỏi lưng.

• • ✓ Khay hứng mỡ tháo rời — Phụ kiện inox thông minh giúp hứng dầu thừa hiệu quả, rút ngắn thời gian vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

Sản phẩm đạt đầy đủ chứng chỉ CO/CQ, là lựa chọn tin cậy cho các đơn vị thầu bếp công nghiệp khi thi công hệ thống nhà hàng chuyên nghiệp. Để hiểu rõ hơn về các thông số kỹ thuật và khả năng vận hành bền bỉ của dòng bếp này, mời quý khách tham khảo chi tiết các tính năng ngay sau đây.

Bếp âu 4 họng chân đứng Berjaya OB4FS-17 — Công suất mạnh, bền bỉ cho bếp chuyên nghiệp

Cấu tạo bếp OB4FS-17 nổi bật with 4 họng đốt gang cường lực đường kính 300mm chịu nhiệt cao và thân vỏ inox dày chấn dập CNC, đảm bảo vận hành ổn định 24/7 trong môi trường bếp công suất cao.

Thông số kỹ thuật: Hiệu suất 80.000 Btu/Hr vượt trội

Bếp âu 4 họng chân đứng Berjaya OB4FS-17 sở hữu kích thước tiêu chuẩn 606 x 790 x 1010 mm với trọng lượng 55kg, tạo sự đầm chắc tuyệt đối. 4 họng đốt bằng gang cường lực đường kính 300mm giúp ngọn lửa tỏa đều, tối ưu nhiệt lượng cho mọi loại nồi nấu Âu.

Tổng công suất nhiệt đạt 80.000 Btu/Hr tăng tốc độ phục vụ lên 20% trong giờ cao điểm của nhà hàng. Để đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn,quý khách có thể xem thêm cách chọn số họng đốt bếp ga công nghiệp theo quy mô và ngân sách. Sản phẩm từ thương hiệu Berjaya này sử dụng inox cao cấp gia công bằng công nghệ chấn dập CNC và hàn TIG bền bỉ. Mối liên kết được bảo vệ bởi khí Argon chống oxy hóa hiệu quả trong môi trường bếp nhiều muối.

n

Kỹ thuật vận hành và an toàn hệ thống Gas hạ áp

Lưu ý tử huyệt đối với dòng thiết bị bếp công nghiệp này là chỉ tương thích với van gas hạ áp (van gia đình). TUYỆT ĐỐI không dùng van cao áp công nghiệp vì áp lực mạnh sẽ làm hỏng hệ thống đánh lửa Piezo.

Công nghệ đánh lửa Piezo tự động giúp kích hoạt bếp nhanh chóng mà không cần đấu nối điện phức tạp. Để duy trì hiệu suất, kỹ thuật viên cần vệ sinh kim phun gas định kỳ mỗi 6 tháng bằng bàn chải mềm. Thao tác này giúp tránh tình trạng nghẹt gas và đảm bảo ngọn lửa luôn xanh, tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, nếu khu bếp của bạn cần phục vụ thêm các món xào nấu nhanh kiểu truyền thống, hãy tìm hiểu về dòng bếp á công nghiệp tiêu chuẩn.

n

Khoảng cách đặt bếp và hệ thống hút khói — Tiêu chuẩn PCCC cho bếp nhà hàng

80.000 Btu/Hr là mức nhiệt lượng rất lớn tỏa ra môi trường xung quanh khi vận hành tối đa công suất. Bếp cần được đặt cách tường tối thiểu 15-20cm để hệ thống tản nhiệt phía sau làm việc ổn định. Quạt hút khói đi kèm nên đạt công suất tối thiểu 2000 m3/h để đảm bảo không khí trong lành.

Cơ Khí Đại Việt tư vấn lắp đặt cố định chân vững chãi nhằm triệt tiêu rung lắc khi đầu bếp thao tác chảo nặng. Việc bố trí đúng tiêu chuẩn kỹ thuật không chỉ kéo dài tuổi thọ thiết bị trên 10 năm mà còn đáp ứng nghiêm ngặt các yêu cầu về an toàn cháy nổ hiện hành.

So sánh OB4FS-17 vs OB4-17: Khi nào nên chọn chân đứng?

1010mm là chiều cao tổng thể của model chân đứng, tạo tư thế đứng nấu thoải mái nhất cho các đầu bếp chuyên nghiệp. So với dòng để bàn OB4-17 (chiều cao ~300mm), mẫu chân đứng giúp tiết kiệm chi phí đóng kệ inox riêng biệt bên dưới. Bên cạnh đó, mẫu bếp âu 6 họng chân đứng Berjaya OB6FS-17 phù hợp hơn cho nhu cầu phục vụ cường độ cao tại các tiệc cưới hay buffet.

Lựa chọn dòng chân đứng mang lại sự đồng bộ và thẩm mỹ vượt trội cho không gian bếp Âu hiện đại. Mẫu thiết bị này đặc biệt phù hợp cho các khu bếp có diện tích linh hoạt, cho phép bố trí làm đảo bếp độc lập mà vẫn đảm bảo tính kiên cố. Nhận Báo Giá & Ưu Đãi Lắp Đặt Miễn Phí Tại Cơ Khí Đại Việt để tối ưu cấu hình thiết bị cho dự án của bạn!

Dưới đây là một số thông tin giải đáp các thắc mắc phổ biến về quy trình vận hành thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về Bếp âu 4 họng Berjaya

Dưới đây là tổng hợp các giải đáp kỹ thuật về dòng bếp âu 4 họng chân đứng chuyên dụng cho hệ thống bếp nhà hàng khách sạn hiện nay.