Bếp âu có chiên phẳng Berjaya OB4GG1BFS-17

Bếp âu có chiên phẳng Berjaya OB4GG1BFS-17 là thiết bị bếp công nghiệp sử dụng inox 201/304, tích hợp 4 họng nấu và mặt phẳng chiên rán phục vụ bếp nhà hàng. Thiết kế này hỗ trợ đầu bếp chế biến đồng thời các món sốt và món áp chảo trên cùng một mặt bằng thao tác.

• Cấu hình tích hợp kép: kết hợp cụm 4 họng đốt tròn cùng 1 bề mặt chiên phẳng, giúp tiết kiệm diện tích bố trí thiết bị trong khu vực nấu.
• Vật liệu inox 201/304: thân vỏ cấu tạo từ inox chịu nhiệt, hạn chế bám dính dầu mỡ và thuận tiện cho công tác lau chùi định kỳ.
• Hệ thống điều khiển nhiệt độc lập: từng họng đốt và tấm chiên sử dụng van điều chỉnh riêng biệt, hỗ trợ kiểm soát nhiệt lượng chính xác theo yêu cầu món ăn.
• Kết cấu chân đứng vững chãi: hệ khung chân inox chịu lực tốt, giữ thiết bị ổn định trong suốt chu kỳ vận hành liên tục.
• Khay hứng mỡ tháo rời: rãnh thu gom mỡ thừa dẫn trực tiếp xuống khay bên dưới, rút ngắn thời gian làm sạch sau mỗi ca làm việc.
• Chứng nhận CO/CQ chính hãng: sản phẩm do Cơ Khí Đại Việt phân phối đi kèm đầy đủ hồ sơ nguồn gốc xuất xứ từ nhà sản xuất Berjaya.

Các đặc tính cấu tạo chi tiết cùng giải pháp bố trí thiết bị trên mặt bằng bếp ăn thương mại thể hiện rõ năng lực tối ưu vận hành thực tế.

Bếp âu Berjaya OB4GG1BFS-17: giải pháp tích hợp tối ưu không gian bếp

Thiết bị bếp âu này tích hợp 4 họng nấu và 1 bàn chiên phẳng dùng gas trên kết cấu inox 201/304, đáp ứng đồng thời món sốt và món áp chảo mà không tốn diện tích bố trí hai máy riêng biệt.

Thân vỏ inox 201/304: kết cấu chịu nhiệt và dễ vệ sinh

Toàn bộ khung vỏ thiết bị gia công từ vật liệu inox 201/304, mang lại khả năng chịu lực nén cơ học tốt và hạn chế tình trạng cong vênh dưới tác động nhiệt liên tục. Inox 201/304 là hợp kim thép không gỉ phổ biến trong thiết bị bếp công nghiệp, mang lại độ bền cơ học cao trong môi trường nhiệt và hỗ trợ lau sạch dầu mỡ bám dính sau mỗi ca làm việc.

Bề mặt phẳng mịn của inox giúp thao tác dọn rửa cuối ngày diễn ra nhanh chóng, giảm thiểu nguy cơ oxy hóa bề mặt khi tiếp xúc thường xuyên với gia vị nấu nướng có tính axit.

Cấu hình 4 họng nấu kết hợp bề mặt chiên phẳng: tối ưu diện tích thao tác

Sự kết hợp giữa 4 họng nấu độc lập và tấm chiên phẳng trên cùng một thân máy tạo thành dây chuyền chế biến khép kín tại chỗ. Bếp trưởng có thể kiểm soát các loại nước sốt bên cụm họng nấu trong khi vẫn trực tiếp áp chảo thịt bò hoặc hải sản trên bề mặt phẳng, loại bỏ hoàn toàn quãng thời gian di chuyển qua lại giữa các quầy thiết bị rời rạc. Nếu không gian nấu nướng của bạn rộng hơn, mẫu Bếp âu 4 họng có chiên phẳng Berjaya OB4GG1B-17 là lựa chọn thay thế rất đáng cân nhắc.

Mỗi họng đốt và cụm chiên phẳng đi kèm cụm van vặn điều khiển riêng biệt. Thiết kế này giúp bạn chủ động phân bổ ngọn lửa theo từng nhu cầu món ăn thực tế, đồng thời tiết kiệm đáng kể lượng gas tiêu thụ trong những khung giờ thấp điểm.

Yêu cầu kết nối van gas hạ áp và khoảng cách tản nhiệt an toàn

Bếp hoạt động theo nguyên lý đốt gas hạ áp, vì vậy kỹ thuật viên lắp đặt bắt buộc phải sử dụng van giảm áp dân dụng hoặc van hạ áp công nghiệp thay vì dùng các dòng van cao áp khò. Áp suất cấp ổn định giúp giữ ngọn lửa xanh đều, tránh tình trạng đen đáy nồi và ngăn ngừa hiện tượng quá áp gây nguy hiểm cháy nổ trong khu vực chế biến kín.

Khoảng không gian tản nhiệt phía sau và hai bên thân bếp cũng cần duy trì khe hở tối thiểu với vách tường để khí nóng lưu thông thuận lợi trong suốt thời gian dài vận hành liên tục.

Chính sách phân phối chính hãng Berjaya tại Cơ Khí Đại Việt

Sản phẩm thương hiệu Berjaya được Cơ Khí Đại Việt nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia với đầy đủ chứng nhận CO/CQ chứng minh nguồn gốc và chất lượng. Bạn hoàn toàn yên tâm về chính sách bảo hành chính hãng từ 12-24 tháng tùy sản phẩm, đi kèm cam kết hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất.

Liên hệ Hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận tư vấn kỹ thuật và báo giá bếp âu Berjaya chính hãng từ Cơ Khí Đại Việt. Những thắc mắc thường gặp trong quá trình lắp đặt và sử dụng thực tế sẽ được giải đáp chi tiết ở nội dung kế tiếp.

Câu hỏi thường gặp về bếp âu Berjaya OB4GG1BFS-17

Tổng hợp giải đáp kỹ thuật về cấu tạo, phương thức đấu nối và chính sách bảo hành giúp bạn yên tâm lựa chọn thiết bị cho gian bếp chuyên nghiệp.