Bếp chiên bề mặt dùng gas có chân đứng GG2BFS-17

Bếp chiên bề mặt dùng gas có chân đứng GG2BFS-17 là dòng thiết bị bếp Âu chuyên dụng được nhập khẩu nguyên chiếc từ Berjaya Malaysia, phục vụ tối ưu cho các thao tác áp chảo, làm bít tết và thực phẩm nhanh. Với thiết kế tích hợp chân đứng độc lập, sản phẩm giúp tối ưu diện tích và tạo không gian làm việc chuyên nghiệp cho các hệ thống nhà bếp công nghiệp hiện đại.

Hiệu suất vận hành thực tế của mẫu bếp này phụ thuộc rất lớn vào khả năng duy trì nhiệt ổn định của hệ thống họng đốt Ferro dưới bề mặt thép.

Bếp chiên bề mặt dùng gas có chân đứng GG2BFS-17 — Công năng mạnh mẽ cho bếp chuyên nghiệp

Model GG2BFS-17 tiêu thụ 52.000 Btu/h (khoảng 55 MJ/h), sử dụng 2 họng đốt gas hình chữ H kết hợp mặt nướng dày 12mm giúp duy trì nhiệt độ 300°C ổn định, tiết kiệm hơn 30% gas so với các dòng họng đốt thông thường.

Tấm nướng thép dày 12mm: Giữ nhiệt sâu và phân phối nhiệt đồng đều

Bề mặt nướng của sản phẩm được chế tạo từ thép tấm đánh bóng (Polished Steel) với độ dày chuẩn 12mm. Khối lượng thép lớn giúp thiết bị tích tụ nhiệt năng cực tốt, ngăn chặn tình trạng sụt nhiệt đột ngột khi đặt thực phẩm lạnh hoặc số lượng lớn bít tết lên bề mặt. 12mm là con số lý tưởng để loại bỏ các “điểm chết nhiệt”, đảm bảo bít tết chín đều mọi góc mà không bị cháy xém cục bộ. Ngoài ra, nếu quý khách cần diện tích bề mặt lớn hơn, có thể tham khảo bếp chiên bề mặt dùng gas có chân đứng GG4BFS-17 hiện có tại Cơ Khí Đại Việt.

Kỹ sư Cơ Khí Đại Việt lưu ý khách hàng cần thực hiện quy trình “tôi dầu” cho mặt thép khi mới mua về. Bạn nên đun nóng bếp, thoa một lớp dầu mỏng rồi lau sạch nhiều lần để tạo lớp màng chống dính tự nhiên, giúp việc lật trở thực phẩm dễ dàng hơn và bảo vệ mặt thép bền bỉ theo năm tháng.

52.000 Btu/h hỏa lực từ 2 họng đốt Ferro kép hiệu suất cao

Hệ thống gia nhiệt sở hữu 2 họng đốt Ferro cung cấp nhiệt lượng 26.000 Btu/h cho mỗi họng. Tổng công suất 52.000 Btu/h giúp bề mặt đạt ngưỡng 300°C chỉ sau 5-7 phút khởi động. Hỏa lực này mạnh hơn hẳn các dòng bếp phổ thông, cho phép nhà hàng phục vụ liên tục trong giờ cao điểm mà không phải chờ đợi bếp hồi nhiệt.

Cụm đánh lửa Piezo tự động giúp vận hành an toàn trong môi trường bếp ẩm ướt. Công nghệ đốt tiên tiến từ thương hiệu Berjaya đảm bảo hỗn hợp gas – khí được trộn đều, giảm 30% lượng gas hao phí. Nhờ vậy, chi phí vận hành bếp ga công nghiệp hàng tháng của đơn vị sẽ được tối ưu đáng kể.

Thiết kế chân đứng độc lập tối ưu không gian và tư thế đứng bếp

Với kích thước 600x790x1010mm, mẫu bếp chiên phẳng này giải quyết bài toán về diện tích cho các khu bếp vừa và nhỏ. Chiều cao 1m được tính toán chuẩn xác để đầu bếp thao tác thẳng lưng, tránh đau mỏi khi phải thực hiện các món áp chảo liên tục trong ca trực dài.

Khung chân cấu tạo từ inox 304 chịu lực tải 58kg thực tế, đảm bảo bếp không rung lắc khi vệ sinh bề mặt. Phía dưới tích hợp kệ nan rộng rãi, rất tiện lợi để chứa khay thực phẩm hoặc chai lọ gia vị trong tầm tay.

Tiêu chuẩn lắp đặt và thông gió: Bí quyết vận hành bếp gas Berjaya bền bỉ

Bếp chiên bề mặt dùng gas có chân đứng GG2BFS-17 yêu cầu áp suất gas thấp (LPG). Việc lắp sai van điều áp cao có thể làm hỏng hệ thống đánh lửa nhanh chóng. Để hiểu rõ hơn về tính kinh tế, bạn có thể tham khảo bài so sánh bếp từ công nghiệp và bếp gas công nghiệp trước khi ra quyết định đầu tư. Để đảm bảo an toàn PCCC, khoảng cách từ lưng bếp đến tường tối thiểu là 150mm nhằm thoát nhiệt và khí thải hiệu quả.

Đội ngũ kỹ thuật Cơ Khí Đại Việt hỗ trợ khảo sát miễn phí hệ thống gas trước khi lắp đặt. Chúng tôi cam kết xử lý sự cố tận nơi trong 2-4h tại khu vực Đồng Nai và TP.HCM. Việc tuân thủ đúng kỹ thuật lắp đặt giúp thiết bị duy trì tuổi thọ trên 10 năm.

Phân phối bếp Berjaya chính hãng: Cam kết CO/CQ và hậu mãi tại kho Đại Việt

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia với đầy đủ chứng chỉ CO/CQ. Khách hàng hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng linh kiện bên trong. So với các dòng thiết kế gia công, dòng máy từ Berjaya cho độ hoàn thiện cơ khí và tính ổn định hỏa lực vượt trội hơn hẳn.

Cơ Khí Đại Việt bảo hành 12 tháng tận nơi, luôn sẵn kho linh kiện thay thế tại xưởng Nhơn Trạch. Nhận báo giá và tư vấn lắp đặt bếp Berjaya GG2BFS-17 miễn phí: 0906.63.84.94. Các thắc mắc phổ biến về quy trình bảo trì sẽ được giải đáp ngay trong phần thông tin dưới đây.

Câu hỏi thường gặp về bếp chiên Berjaya GG2BFS-17

Tổng hợp các thắc mắc phổ biến về hỏa lực, lượng gas tiêu thụ và độ bền mặt thép của bếp Berjaya GG2BFS-17 giúp bạn an tâm khi đầu tư.