Bếp trụng mì dùng gas Berjaya GPB6BFS-17

Bếp trụng mì dùng gas Berjaya GPB6BFS-17 là thiết bị bếp nấu công nghiệp dạng đứng chất liệu thép không gỉ, công suất 52.000 BTU/giờ, phục vụ luộc mì và chần thực phẩm trong bếp thương mại. Thiết bị đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục với cường độ cao tại các nhà hàng món Á, quán mì sợi và bếp ăn tập thể.

• Chất liệu thép không gỉ: Toàn bộ thân vỏ gia công từ thép không gỉ bền bỉ, hạn chế oxy hóa do hơi nước và hỗ trợ công tác vệ sinh thuận tiện sau mỗi ca làm việc.
• Hệ thống 3 họng đốt: Cụm đốt gồm 3 họng vận hành bằng gas giúp phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp đáy khoang luộc.
• Công suất nhiệt 52.000 BTU/giờ: Năng lượng gia nhiệt mạnh mẽ duy trì nước sôi ổn định, giảm thiểu độ trễ nhiệt khi nhúng liên tục các mẻ thực phẩm nguội.
• Kích thước đặt sàn 400 x 790 x 1010 mm: Thiết kế thân đứng nhỏ gọn giúp bạn tối ưu hóa không gian bố trí trong dây chuyền bếp nóng.
• Kết cấu đầm chắc 43 kg: Trọng lượng thực tế 43 kg tạo sự ổn định vững vàng trên mặt sàn, chống rung lắc khi nhân viên thao tác giỏ trụng liên tục.
• Hàng nhập khẩu chính hãng: Thiết bị Berjaya nguyên kiện kèm đầy đủ chứng từ xuất xứ CO/CQ minh bạch do Cơ Khí Đại Việt phân phối.
• Bảo hành kỹ thuật 12 tháng: Sản phẩm áp dụng chính sách bảo hành chính hãng 12 tháng theo đúng tiêu chuẩn vận hành từ nhà sản xuất.

Cấu tạo cơ học, nguyên lý gia nhiệt và những yêu cầu kỹ thuật khi lắp đặt thiết bị được làm rõ chi tiết ở nội dung tiếp theo.

Bếp trụng mì Berjaya GPB6BFS-17: hiệu suất gia nhiệt và cấu tạo công nghiệp

Thiết bị vận hành với 3 họng đốt gas tổng công suất 52.000 BTU/giờ trên khung thân thép không gỉ 400 x 790 x 1010 mm, mang lại khả năng luộc trụng nhanh và ổn định cho bếp ăn chuyên nghiệp.

Công suất gas 52.000 BTU/giờ: duy trì nước sôi liên tục với 3 họng đốt

Nhiều tài liệu trực tuyến hiện nay nhầm lẫn mã hàng này với các dòng bếp chiên nhúng hoặc chiên phẳng, trong khi Berjaya GPB6BFS-17 là thiết bị bếp trụng mì đứng dùng gas chuyên dụng cho bếp thương mại. Bếp trụng mì dùng gas Berjaya GPB6BFS-17 đạt tổng công suất sinh nhiệt 52.000 BTU/giờ từ hệ thống 3 họng đốt độc lập, cung cấp nhiệt lượng dồi dào để đun sôi dung tích nước lớn trong thời gian ngắn. Nếu bạn cần thiết bị chiên rán thay vì trụng luộc, bếp chiên nhúng 27 lít dùng gas GDFE1BFS-17 là một lựa chọn thay thế phù hợp.

Khả năng cấp nhiệt liên tục từ 3 cụm đốt giúp hạn chế tình trạng tụt nhiệt sâu khi nhân viên bếp nhúng các mẻ thực phẩm lạnh liên tiếp. Nhờ đó, nước trong khoang nấu nhanh chóng sôi trở lại, hỗ trợ bếp trưởng kiểm soát độ chín đồng đều của từng phần sợi mì hay bánh phở trong khung giờ cao điểm phục vụ.

Thân vỏ thép không gỉ kích thước 400 x 790 x 1010 mm chịu nhiệt và chịu lực

Toàn bộ khung vỏ ngoài gia công từ thép không gỉ với bề mặt nhẵn bóng, giúp bạn dễ dàng lau sạch dầu mỡ bám dính và cặn tinh bột sau mỗi ca làm việc. Model Berjaya GPB6BFS-17 có kích thước thân máy 400 x 790 x 1010 mm và trọng lượng tịnh 43 kg với toàn bộ kết cấu vỏ bằng thép không gỉ, tạo trọng tâm chắc chắn và không rung lắc khi thao tác gài hoặc nhấc giỏ trụng.

Thông số kích thước bề ngang 400 mm giúp thiết bị ăn khớp chính xác vào chuỗi thiết bị bếp công nghiệp dạng đứng, vừa vặn giữa các line bếp nấu mà không làm gián đoạn luồng di chuyển của nhân sự.

Yêu cầu kết nối đường gas và bố trí thoát sàn khi lắp đặt

Hệ thống cấp nhiên liệu cần trang bị van điều áp công nghiệp thích hợp nhằm duy trì áp lực gas ổn định cho cả 3 đầu đốt. Trước khi đưa vào vận hành, kỹ thuật viên cần kiểm tra độ kín khít của toàn bộ mối nối ren và dây dẫn gas bằng dung dịch chuyên dụng nhằm phòng ngừa rủi ro rò rỉ khí đốt.

Bên cạnh đó, việc bố trí rãnh thoát nước hoặc phễu thu sàn chịu nhiệt ngay sát chân bếp là yêu cầu quan trọng. Khi xả bỏ nước sôi cuối ngày hoặc thay nước luộc giữa ca, đường thoát sàn chịu nhiệt giúp dòng nước nóng thoát nhanh, giữ cho khu vực sàn quanh bếp luôn khô ráo và an toàn cho người thao tác.

Chính sách phân phối chính hãng có CO/CQ và bảo hành 12 tháng tại Cơ Khí Đại Việt

Thiết bị Berjaya GPB6BFS-17 do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng với chế độ bảo hành 12 tháng theo tiêu chuẩn nhà sản xuất, đi kèm chính sách đổi trả trong 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật. Mỗi sản phẩm khi bàn giao đến công trình đều có đầy đủ chứng từ xuất xứ CO và chứng nhận chất lượng CQ minh bạch từ thương hiệu berjaya.

Để tối ưu công năng cho dây chuyền chế biến của bạn, đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng hỗ trợ khảo sát mặt bằng và giải đáp các thắc mắc thường gặp về quy trình vận hành thiết bị. Bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận báo giá cạnh tranh và tư vấn kỹ thuật thiết bị bếp Berjaya chính hãng từ Cơ Khí Đại Việt.

Câu hỏi thường gặp về bếp trụng mì Berjaya

Tổng hợp giải đáp chi tiết về công suất gas, kích thước kỹ thuật, điều kiện lắp đặt và chính sách bảo hành chính hãng cho bếp Berjaya GPB6BFS-17.