Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17

19.150.000 ₫

Công suất: 5250W (Sử dụng điện 3 pha)
Đặc điểm: Tấm nướng dày 12mm giúp giữ nhiệt cực tốt
Ứng dụng: Chuyên dụng cho các món chiên rán, áp chảo phong cách Âu
Tiêu chuẩn: Vỉ nướng bằng thép chuyên dụng, tản nhiệt đều
Xuất xứ: Berjaya
Đơn vị phân phối: Cơ Khí Đại Việt

SKU: CKDV-4913 Danh mục: Bếp chiên rán, Bếp chiên phẳng, Bếp chiên phẳng dùng điện

Tên sản phẩm	Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17
Mã sản phẩm	CKDV-4913
Loại bếp	Bếp chiên phẳng dùng điện
Thương hiệu/Nhà sản xuất	BERJAYA
Chất liệu	Thân thép không gỉ, vỉ nướng thép đánh bóng phẳng dày 12mm
Kích thước sản phẩm	900 x 790 x 1010 (mm)
Kích thước vùng nướng	897 x 470 x 12 (mm)
Kích thước đóng kiện	955 x 845 x 445 (mm)
Trọng lượng	69 kg
Công suất	5250 W
Nguồn điện	380~415V / 50/60 Hz
Nhiệt độ điều chỉnh	50 đến 300 °C
Tính năng khác	Thành chắn mỡ cao, khay hứng mỡ tháo rời
Xuất xứ	Berjaya
Đơn vị phân phối	Cơ Khí Đại Việt

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17 là bếp công nghiệp cao cấp nhập khẩu nguyên chiếc từ Berjaya Malaysia, được thiết kế chuyên dụng cho các món Âu áp chảo công suất lớn. Với cấu tạo từ thép không gỉ đạt chuẩn ISO 9001:2015, sản phẩm này trở thành giải pháp tối ưu cho nhà hàng và khách sạn cần sự bền bỉ và tính chuyên nghiệp cao. Thiết bị đáp ứng trọn vẹn các tiêu chí về an toàn thực phẩm nhờ bề mặt nướng thép đánh bóng phẳng mịn.

Công suất 5250W: Sử dụng nguồn điện 3 pha (380-415V) giúp gia gia nhiệt cực nhanh và duy trì nhiệt lượng ổn định hơn 30% so với các dòng bếp gas phổ thông.
Tấm vỉ nướng dày 12mm: Độ dày vượt trội giúp giữ nhiệt sâu, đảm bảo thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy bén bề mặt.
Vùng nướng rộng 897x470mm: Cho phép chế biến đồng thời lượng lớn bít tết, gà rán hoặc trứng, giúp giảm 20% thời gian phục vụ trong giờ cao điểm.
Thiết kế chân đứng (Floor Stand): Kích thước 900 x 790 x 1010 mm tạo tư thế đứng thao tác thoải mái, tích hợp thành chắn cao ngăn dầu mỡ bắn bẩn.
Kiểm soát nhiệt linh hoạt: Bộ điều chỉnh nhiệt từ 50°C đến 300°C đi kèm hệ thống đèn báo an toàn theo tiêu chuẩn châu Âu.
Vệ sinh dễ dàng: Khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời hoàn toàn, giúp việc bảo trì sau ca làm việc trở nên đơn giản và nhanh chóng.
Cam kết phân phối: Cơ Khí Đại Việt cung cấp đầy đủ chứng chỉ CO/CQ, bảo hành 12 tháng tận nơi và hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ và kết cấu cơ khí chính xác giúp mẫu bếp này vận hành bền bỉ trong môi trường bếp nóng khắc nghiệt.

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17 — Công suất mạnh, bền bỉ cho bếp chuyên nghiệp

Vỉ nướng của bếp EG5250FS-17 được chế tạo từ thép đánh bóng phẳng dày 12mm, giúp phân bổ nhiệt đồng đều toàn bộ bề mặt và tiết kiệm đến 30% điện năng vận hành nhờ khả năng giữ nhiệt lâu.

Vỉ nướng thép 12mm: Kiểm soát nhiệt lượng và duy trì độ mọng cho thực phẩm

12mm là độ dày tiêu chuẩn giúp tấm vỉ nướng giữ nhiệt ổn định hơn 20% so với các dòng bếp mỏng. Cấu trúc này ngăn chặn tình trạng sốc nhiệt khi đầu bếp đặt thực phẩm đông lạnh trực tiếp lên bề mặt nướng. Ngoài ra, nếu quý khách cần một thiết bị nhỏ gọn hơn trên bàn, có thể tham khảo bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250-17 hiện có tại Cơ Khí Đại Việt.

Độ dày lý tưởng giúp nhiệt lượng xuyên thấu đều vào lõi thịt mà không làm cháy bề mặt nhanh chóng. Nhờ đó, món bò bít tết giữ được độ mọng nước (juiciness) tự nhiên, mang lại chất lượng món Âu chuẩn vị. Mặt thép đánh bóng mịn giúp thao tác lật trở dễ dàng, không gây nát thực phẩm.

Tấm vỉ nướng thép đánh bóng dày 12mm giúp thực phẩm chín đều, không dính.

Công suất 5250W và điện 3 pha: Giải pháp tối ưu cho giờ cao điểm nhà hàng

Trong giờ cao điểm, bếp cần ra liên tục 20-30 miếng bít tết mà không được phép sụt giảm nhiệt độ bề mặt. Nguồn điện 3 pha (380-415V) kết hợp công suất 5250W từ thương hiệu BERJAYA giúp thiết bị đạt mức 300 độ C chỉ sau vài phút. Để vận hành hệ thống này hiệu quả, bạn có thể tham khảo cách tính công suất bếp từ công nghiệp theo quy mô bếp ăn 100-300 suất nhằm đồng bộ hệ thống điện cho toàn khu bếp.

Hệ thống đèn báo thông minh kiểm soát trạng thái thanh nhiệt chính xác. Việc sử dụng thiết bị bếp công nghiệp này giúp giảm 20% thời gian chế biến so với các dòng công suất thấp.

Hệ thống điều khiển nhiệt độ linh hoạt từ 50 đến 300 độ C.

Thân vỏ Inox cao cấp kết hợp thành chắn Splash Back đảm bảo vệ sinh an toàn

So với các loại bếp sắt thông thường, mẫu bếp chiên phẳng dùng điện này sử dụng thân vỏ thép không gỉ dày dặn. Chất liệu này chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường nhiều muối và nhiệt độ cao tại khu vực bếp nấu.

Thành chắn cao ngăn mỡ bắn ra xung quanh quầy bar. Khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời hoàn toàn bằng tay, giúp tối ưu quy trình vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

Thân vỏ inox 304 sạch sẽ, thành chắn cao ngăn mỡ bắn hiệu quả.

Thiết kế chân đứng Floor Stand: Tối ưu không gian và thao tác đứng chuyên nghiệp

Model EG5250FS-17 sở hữu chiều cao 1010mm lý tưởng. Thiết kế này giúp đầu bếp đứng thao tác thoải mái mà không phải cúi gập người như khi dùng dòng đặt bàn. Bên cạnh đó, việc lựa chọn phụ kiện đi kèm cũng rất quan trọng, bạn hãy xem qua nồi chảo dùng cho bếp từ công nghiệp: chọn chất liệu, đáy và kích thước để trang bị đồng bộ cho khu bếp.

Dòng chân đứng giải phóng mặt quầy và tăng tính thẩm mỹ cho không gian mở. Đế chân bếp có thể điều chỉnh độ cao để giữ cân bằng trên các mặt sàn không bằng phẳng.

Chiều cao chân đứng 1010mm phù hợp với tầm vóc người Á Đông.

Tư vấn kỹ thuật: Lưu ý nguồn điện 3 pha và khoảng cách lắp đặt tiêu chuẩn EP

4.0mm là tiết diện dây dẫn tối thiểu được khuyến nghị cho dòng bếp này. Kỹ sư của Cơ Khí Đại Việt lưu ý người dùng cần trang bị CB bảo vệ riêng để tránh rủi ro quá tải hệ thống điện.

Chân bếp nên đặt cách tường tối thiểu 10cm để tản nhiệt linh kiện điện tử tốt hơn. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ khảo sát và tư vấn lắp đặt trọn gói miễn phí qua số 037.907.6268.

Lưu ý lắp đặt nguồn điện 3 pha và bảo trì thanh nhiệt định kỳ.

Các thắc mắc phổ biến về khả năng vận hành và bảo trì sẽ được làm rõ trong nội dung giải đáp dưới đây.

Câu hỏi thường gặp về Bếp chiên rán phẳng EG5250FS-17

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17 là giải pháp nướng bề mặt chuyên nghiệp dành cho các nhà hàng Âu chú trọng độ bền và tính chuẩn xác của nhiệt độ.

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17 có thông số kỹ thuật như thế nào?

Bếp chiên rán phẳng dùng điện EG5250FS-17 là thiết bị nướng bề mặt chân đứng, kích thước 900x790x1010mm và sử dụng điện 3 pha 380V. Sản phẩm nổi bật với tấm vỉ nướng thép chuyên dụng dày 12mm giúp duy trì nhiệt lượng ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục. Cơ Khí Đại Việt cam kết bảo hành chính hãng sản phẩm 12 tháng tận nơi và cung cấp đầy đủ chứng chỉ CO/CQ nhập khẩu.

Model EG5250FS-17 phù hợp cho những quy mô kinh doanh nào?

Sản phẩm này cực kỳ phù hợp cho các nhà hàng bít tết (steakhouse), cửa hàng thức ăn nhanh và các bếp ăn khách sạn cao cấp. Vùng nướng rộng 897mm cho phép đầu bếp thực hiện đồng thời nhiều món như rán trứng, xúc xích và bánh pancake một cách nhanh chóng. Với công suất mạnh mẽ, dòng máy này đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ lượng khách lớn trong khung giờ cao điểm mà không lo sụt nhiệt.

Tại sao tấm nướng của bếp Berjaya lại làm bằng thép đánh bóng thay vì inox?

Vỉ nướng thép đánh bóng (Polished steel) có ưu điểm truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt lâu hơn so với inox thông thường. Đặc tính này giúp bề mặt thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt đỏ, nhanh chóng đạt được độ vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được nước và độ mềm ngọt bên trong. Thép được đánh bóng phẳng mịn cũng hạn chế tình trạng cháy bén và thuận tiện cho việc thao tác lật trở thực phẩm.

Cách vệ sinh và bảo trì bếp chiên phẳng EG5250FS-17 để bền nhất?

Người dùng nên vệ sinh khay hứng mỡ hàng ngày và dùng bàn chải chuyên dụng để làm sạch bề mặt vỉ nướng khi còn ấm. Lưu ý không dùng các vật sắc nhọn để cào mạnh lên mặt thép nhằm tránh gây trầy xước, ảnh hưởng đến hiệu quả truyền nhiệt. Định kỳ nên nhờ kỹ thuật viên kiểm tra hệ thống thanh nhiệt điện 3 pha để đảm bảo thiết bị trên luôn hoạt động ở trạng thái an toàn nhất.

Thời gian giao hàng và chính sách bảo hành tại Cơ Khí Đại Việt như thế nào?

Bếp chiên phẳng EG5250FS-17 luôn có sẵn tại kho Cơ Khí Đại Việt, giao hàng hỏa tốc trong 1-3 ngày làm việc tùy khu vực. Chúng tôi cung cấp chính sách bảo hành chính hãng 12 tháng, đầy đủ giấy tờ CO/CQ và hóa đơn VAT cho doanh nghiệp. Quý khách cần hỗ trợ kỹ thuật hoặc tư vấn lắp đặt trọn gói có thể liên hệ trực tiếp hotline 0906.63.84.94 để được phục vụ 24/7.

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.

Hãy là người đầu tiên đánh giá!