Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 1200x800x550mm

Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 1200x800x550mm là thiết bị nấu công suất cao chuyên dụng cho nồi hầm dung tích lớn từ 50-100L. Với tổng công suất lên tới 30kW cho hai họng nấu, sản phẩm giải quyết triệt để bài toán tốc độ phục vụ tại các nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Cấu trúc khung inox 304/201 vững chãi kết hợp cùng mặt kính chịu lực giúp thiết bị vận hành bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt.

Hệ thống linh kiện bên trong được bảo vệ bởi các cảm biến an toàn giúp thiết bị duy trì hiệu năng ổn định trong thời gian dài.

Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 1200x800x550mm — Công suất mạnh mẽ, nấu nhanh tiết kiệm điện

Bếp hầm đôi 15kW mặt phẳng kính tròn sử dụng nguồn điện 3 pha 380V, chịu tải tối đa 300kg mỗi vùng nấu và tích hợp 8 mức công suất thanh gạt linh hoạt cho đầu bếp. Thiết bị giúp tối ưu thời gian chế biến khối lượng thực phẩm lớn mà vẫn đảm bảo an toàn tuyệt đối nhờ hệ thống cảm biến thông minh.

Công nghệ IGBT và mâm từ đồng 100% kéo dài tuổi thọ trên 10 năm

Linh kiện IGBT nhập khẩu đóng vai trò cốt lõi giúp đóng cắt mạch điện siêu nhanh. Cơ chế này bảo vệ hệ thống khỏi tình trạng quá nhiệt và sốc điện đột ngột khi vận hành cường độ cao. Mâm từ cấu tạo từ đồng nguyên chất 100% giúp hiệu suất truyền nhiệt đạt 95%, giảm thiểu hao phí năng lượng tối đa. Để có cái nhìn khách quan khi đầu tư, bạn có thể xem thêm so sánh bếp hầm đơn và bếp hầm đôi công nghiệp nhằm đưa ra quyết định mua sắm tối ưu nhất.

Để thiết bị bếp công nghiệp này bền bỉ trên một thập kỷ, kỹ sư khuyến nghị vệ sinh bụi bẩn định kỳ tại quạt tản nhiệt của bo mạch. Việc kiểm tra các đầu nối IGBT mỗi 6 tháng giúp duy trì công suất thực 15kW mỗi họng ổn định.

Mặt kính cường lực 440mm chịu tải 300kg cho nồi hầm khổng lồ

440mm là đường kính mặt kính phẳng tròn, tạo không gian đặt để thoải mái cho các dòng nồi hầm từ 50L đến 150L. Bề mặt kính chịu được tải trọng tĩnh lên tới 300kg, đáp ứng tốt nhu cầu nấu canh và ninh xương quy mô lớn. Thân bếp hầm này làm từ inox 304/201 được chấn dập bằng máy CNC, tạo kết cấu vững chãi và thẩm mỹ cao. Trường hợp khu vực sơ chế của bạn có không gian hạn chế hoặc cần loại công suất vừa phải hơn, bếp hầm đôi điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 1200x800x550mm hiện có tại Cơ Khí Đại Việt là một lựa chọn thay thế rất đáng cân nhắc.

Cơ Khí Đại Việt ứng dụng công nghệ hàn TIG chuẩn xác với khí Ar bảo vệ hoàn hảo. Phương pháp này ngăn chặn triệt để sự oxy hóa tại các vị trí ghép nối inox. Mẫu bếp hầm này vận hành ổn định ngay cả trong môi trường nhà bếp nóng ẩm và nhiều tạp chất muối.

Điện 3 pha 380V và bài toán tiết kiệm 60% năng lượng so với gas

Phần lớn bếp gas truyền thống gây thất thoát nhiệt lớn ra môi trường, nhưng thiết bị này tập trung nhiệt 100% vào đáy nồi. So sánh thực tế cho thấy đun sôi 100L nước chỉ mất khoảng 40-50 phút, ngắn hơn hẳn so với đun gas công nghiệp. Bếp yêu cầu nguồn điện 3 pha 380V giúp tổng công suất 30kW chạy mượt mà, không xảy ra hiện tượng sụt áp.

Khi lắp đặt, kỹ thuật viên cần trang bị CB (aptomat) riêng từ 40A-63A và sử dụng dây dẫn tiết diện lớn phù hợp. Việc tuân thủ quy trình đấu nối giúp phòng chống cháy nổ hiệu quả cho toàn hệ thống. Nhận báo giá và Tư vấn kỹ thuật 24/7 qua Hotline: 037.907.6268 để được hỗ trợ phương án lắp đặt tối ưu nhất.

Câu hỏi thường gặp về Bếp hầm đôi 15kW

Mua bếp hầm đôi 15kw tại Cơ Khí Đại Việt đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng, hỗ trợ lắp đặt điện 3 pha tận nơi và cam kết đầy đủ giấy tờ CO/CQ cho linh kiện bo mạch.