Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm
13.375.000 ₫
- Công suất: 15 kW
- Kích thước: 700x800x550mm
- Chịu tải mặt kính: Tối đa 300kg
- Công nghệ: Vi mạch IGBT với 11 cấp độ điều chỉnh
- Điện áp: 3 pha (380V/3P+N+E)
- Xuất xứ: Trung quốc
- Đơn vị phân phối: Cơ Khí Đại Việt
| Tên sản phẩm | Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm |
| Mã sản phẩm | CKDV-3661 |
| Chất liệu | Inox 201/304, kính cường lực |
| Kích thước tổng thể | 700x800x550 (+650) mm |
| Công suất | 15 kW |
| Điện áp | 380V/3P+N+E |
| Hiệu suất nhiệt | 90-95% |
| Phạm vi nhiệt độ | 60-240 °C |
| Đường kính mặt kính | phi 400 mm |
| Chịu tải mặt kính | ≤ 300 kg |
| Số cấp độ nấu | 11 cấp độ |
| Xuất xứ | Trung quốc |
| Đơn vị phân phối | Cơ Khí Đại Việt |
| Bảo hành | 12 tháng |
Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm là thiết bị nấu công nghiệp một vùng nấu nhập khẩu chính hãng bởi Cơ Khí Đại Việt, hỗ trợ chủ nhà hàng và bếp trưởng giải quyết bài toán đun nấu khối lượng lớn. Bếp hầm đơn điện từ 15kW đạt hiệu suất nhiệt từ 90% đến 95%, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi giúp giảm thiểu hao phí năng lượng và giữ gian bếp của bạn luôn thoáng mát.
- Công suất 15kW mạnh mẽ: Thiết bị yêu cầu kết nối nguồn điện công nghiệp 380V/3P+N+E để đảm bảo dòng điện vận hành ổn định cho công suất định mức 15kW, giúp bạn đun sôi nhanh chóng các nồi canh dung tích lớn.
- Mặt kính cường lực phi 400mm: Mặt kính cường lực của bếp có đường kính phi 400mm với khả năng chịu tải trọng lên tới 300kg, chuyên dụng cho các loại nồi nấu canh và ninh hầm công nghiệp.
- Bo mạch điều khiển IGBT: Công nghệ điều khiển IGBT là hệ thống linh kiện bán dẫn công suất cao dùng để điều tiết và chuyển mạch dòng điện cảm ứng, giúp bếp vận hành êm ái qua 11 cấp độ nấu với dải nhiệt 60-240 °C.
- Hiệu suất chuyển hóa 90-95%: Dòng cảm ứng từ làm nóng trực tiếp đáy dụng cụ nấu, loại bỏ hoàn toàn ngọn lửa hở và giảm bớt khói nóng độc hại tỏa ra gian bếp.
- Chiều cao bệ bếp 550mm tiện dụng: Kích thước bệ đỡ hạ thấp kết hợp thành sau nhô cao 650mm che chắn dầu mỡ, hỗ trợ bạn thao tác bốc dỡ nồi ninh cỡ lớn an toàn và giảm áp lực lên cột sống.
- Thân vỏ inox bền bỉ: Kết cấu bề mặt inox 201/304 sáng bóng chống bám cặn, dễ lau chùi sạch sẽ sau ca làm việc và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiệu suất gia nhiệt vượt trội cùng kết cấu chịu lực bền bỉ của bếp hầm từ 15kW tạo tiền đề vững chắc cho quy trình nấu nướng liên tục và ổn định lâu dài.
Bếp hầm từ 15kW: hiệu suất nhiệt cao và vận hành bền bỉ
Dòng bếp hầm công suất lớn này mang lại giải pháp ninh nấu liên tục với độ an toàn cao và khả năng kiểm soát nhiệt chính xác cho gian bếp hiện đại.
Công suất 15kW và mặt kính tròn phi 400mm: tối ưu hiệu suất gia nhiệt
Bếp hầm đơn điện từ 15kW đạt hiệu suất nhiệt từ 90% đến 95%, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi giúp giảm thiểu hao phí năng lượng và giữ gian bếp mát mẻ. Mâm từ đồng công suất 15kW tạo trường từ biến thiên mạnh mẽ, gia nhiệt tập trung vào đáy nhiễm từ mà không gây thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh.
Mặt kính cường lực phi 400mm là bộ phận tiếp nhận nhiệt gián tiếp và nâng đỡ nồi nấu, được gia cố để chịu nhiệt độ cao cùng tải trọng cơ học lên tới 300kg. Mặt kính cường lực của bếp có đường kính phi 400mm với khả năng chịu tải trọng lên tới 300kg, chuyên dụng cho các loại nồi nấu canh và ninh hầm công nghiệp. Khi vận hành những khối dung tích nước dùng lớn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về khả năng chịu lực tĩnh và độ bền nhiệt của bề mặt kính.
Kiểm soát 11 cấp độ nhiệt và tự ngắt an toàn nhờ bo mạch IGBT
Công nghệ điều khiển IGBT là hệ thống linh kiện bán dẫn công suất cao dùng để điều tiết và chuyển mạch dòng điện cảm ứng, giúp bếp vận hành êm ái và chính xác qua 11 cấp độ nấu. Dải nhiệt độ tùy chỉnh từ 60 đến 240 °C tạo điều kiện thuận lợi để bếp trưởng linh hoạt kiểm soát từ chế độ ninh hầm liu riu đến đun sôi bùng cho từng công thức nước dùng.
Vi mạch IGBT tích hợp cơ chế tự ngắt nguồn thông minh khi phát hiện tình trạng quá nhiệt, quá áp hoặc hở mạch. Tính năng này giúp bảo vệ mâm từ và hệ thống điện tử khỏi nguy cơ chập cháy trong điều kiện độ ẩm cao của gian bếp công nghiệp.
Thiết kế bệ bếp hạ thấp 550mm giúp bốc dỡ nồi dung tích lớn an toàn
Chiều cao bệ bếp hạ thấp 550mm kết hợp thành chắn sau 650mm giúp nhân viên bếp dễ dàng bốc dỡ các nồi hầm dung tích lớn, giảm đáng kể áp lực lên cột sống khi thao tác liên tục. Phần thành chắn phía sau ngăn chặn triệt để tình trạng nước canh hoặc dầu mỡ bắn vào tường, hỗ trợ khu vực sơ chế luôn sạch sẽ theo chuẩn an toàn vệ sinh. Bề mặt inox phẳng mịn chống bám bẩn cũng giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian lau chùi sau mỗi ca phục vụ bận rộn.
Quy chuẩn cấp điện 3 pha 380V và khoảng cách thông gió làm mát
Thiết bị yêu cầu kết nối nguồn điện công nghiệp 380V/3P+N+E để đảm bảo dòng điện vận hành ổn định cho công suất định mức 15kW. Đường cấp điện cần bố trí aptomat bảo vệ riêng biệt kết hợp hệ thống dây tiếp địa chuẩn kỹ thuật nhằm loại bỏ hoàn toàn nguy cơ rò rỉ điện trong môi trường làm việc có nước.
Để hệ thống tản nhiệt hoạt động trơn tru, bạn cần giữ khoảng cách lưng bếp cách tường tối thiểu 20cm, giúp quạt gió lưu thông không khí liên tục và chống đọng nhiệt khoang máy. Quá trình vệ sinh tuyệt đối không sử dụng vòi xịt nước áp lực cao hướng thẳng vào các khe thông gió tản nhiệt của bếp.
Để hiểu rõ hơn về quy mô và thiết kế khu nấu, bạn có thể tham khảo so sánh bếp hầm đơn và bếp hầm đôi công nghiệp nhằm đưa ra phương án bố trí không gian tối ưu nhất.
Là dòng thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu chính hãng với đầy đủ chứng từ CO/CQ và chính sách bảo hành 12 tháng, sản phẩm đem lại sự tin cậy lâu dài cho mọi khu bếp chuyên nghiệp. Liên hệ hotline 0906.63.84.94 hoặc Zalo 0337.644.110 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn giải pháp lắp đặt điện 3 pha cho bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn ngay hôm nay! Các thông tin giải đáp cụ thể về quy trình vận hành và bảo dưỡng sẽ được làm rõ trong nội dung câu hỏi thường gặp ngay sau đây.
Câu hỏi thường gặp về bếp hầm từ 15kW
Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn hiểu rõ tiêu chuẩn nguồn điện, khả năng chịu lực và lưu ý vận hành an toàn cho bếp hầm từ 15kW. Đồng thời, bạn cũng nên xem thêm tư vấn chọn mua tủ bếp inox để đồng bộ hóa các thiết bị inox cao cấp cho toàn bộ khu bếp.
Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm có tải trọng tối đa bao nhiêu?
Bếp hầm đơn điện từ 15kW được trang bị mặt kính cường lực phi 400mm có khả năng chịu tải trọng tối đa lên đến 300kg, đáp ứng tốt các loại nồi hầm và nồi nấu canh dung tích lớn trong bếp ăn công nghiệp. Toàn bộ trọng lực được dàn đều xuống bộ khung thân inox vững chắc, hạn chế nứt vỡ khi chịu va đập cơ học trong ca làm việc liên tục. Khi chọn mua thiết bị, bạn hoàn toàn an tâm nhờ chính sách bảo hành chính hãng 12 tháng từ Cơ Khí Đại Việt, cùng cam kết đổi trả trong 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất.
Bếp hầm từ đơn 15kw công nghiệp cần chuẩn bị hạ tầng điện như thế nào?
Thiết bị sử dụng nguồn điện công nghiệp 3 pha 380V (3P+N+E) và cần lắp đặt kèm cầu dao tự động chuyên dụng cùng hệ thống dây tiếp địa để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi vận hành công suất 15kW. Bếp trưởng và đội ngũ kỹ thuật nên kiểm tra kỹ tiết diện cáp nguồn nhằm duy trì dòng điện ổn định, tránh sụt áp gây ngắt mạch biến tần IGBT. Ngoài ra, bạn cần bố trí khoảng cách thông thoáng tối thiểu 20cm xung quanh thân bếp để hệ thống quạt hút và đẩy gió giải nhiệt cho bo mạch hoạt động hiệu quả.
Bếp từ công nghiệp 15kw mặt phẳng tương thích với những loại nồi nào?
Bếp từ công nghiệp 15kW mặt phẳng chỉ tương thích với các dòng nồi có đáy phẳng làm từ vật liệu nhiễm từ như inox 430 hoặc thép tráng men để kích hoạt dòng điện Fu-cô sinh nhiệt. Mặt đáy nồi phẳng giúp vùng tiếp xúc từ trường đạt diện tích tối đa, mang lại hiệu suất nhiệt từ 90% đến 95%. Cơ chế gia nhiệt trực tiếp vào đáy nồi này ngăn ngừa thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh, giữ không gian bếp luôn mát mẻ và tiết kiệm chi phí điện năng tiêu thụ.
Bếp hầm thấp đơn vì sao lại có thiết kế chiều cao bệ 550mm?
Chiều cao bệ bếp 550mm được hạ thấp chuyên biệt nhằm giúp nhân sự nhà bếp dễ dàng nâng hạ, di chuyển và khuấy đảo các nồi hầm sâu lòng chứa hàng chục lít nước dùng mà không gây tốn sức hay rủi ro bỏng. Thiết kế thành sau cao 650mm tạo điểm tựa chắn văng bắn dầu mỡ, hỗ trợ giữ sạch vách tường bếp. Khi kết thúc ca làm việc, bạn chỉ cần dùng khăn mềm ẩm lau sạch mặt kính sau khi đã nguội, tuyệt đối không dùng vòi phun xịt nước áp lực trực tiếp vào các khe thông gió của khoang máy.
Làm thế nào để nhận báo giá và kiểm tra tình trạng hàng của bếp hầm điện từ 15kW?
Tình trạng hàng của bếp hầm đơn điện từ 15kW cần được xác nhận theo tồn kho hiện tại trước khi đặt mua. Bạn hãy liên hệ trực tiếp hotline 0906.63.84.94 hoặc trao đổi qua Zalo để nhận tư vấn kỹ thuật chuyên sâu, cập nhật báo giá chính xác và tiếp nhận đầy đủ bộ chứng từ CO/CQ cho dòng máy nhập khẩu nguyên chiếc. Cơ Khí Đại Việt luôn sẵn sàng đồng hành khảo sát hạ tầng điện 3 pha, đảm bảo thiết bị vận hành đồng bộ và an toàn ngay từ ngày đầu bàn giao.
Sản phẩm tương tự
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Hãy là người đầu tiên đánh giá!