Chụp hút mùi inox 2000x800x400mm

Chụp hút mùi inox 2000x800x400mm là thiết bị gom khói và dầu mỡ chuyên dụng gắn phía trên các cụm bếp nấu thương mại hoặc nhà hàng, được sản xuất trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt từ inox tấm dày 1mm. Thiết kế chiều cao 400mm giúp xử lý triệt để khói nhiệt trong không gian trần thấp, tạo môi trường làm việc thông thoáng và an toàn cho nhân viên bếp.

• Kích thước tiêu chuẩn 2000x800x400mm: Chiều dài 2000mm và chiều rộng 800mm tối ưu khả năng gom khói, bao phủ trọn vẹn cụm 2-3 họng nấu công nghiệp.
• Vật liệu inox dày 1mm: Tùy chọn inox 304 hoặc 201 nguyên tấm, chống ăn mòn hiệu quả và chịu nhiệt bền bỉ trong môi trường nhiều hơi mặn và dầu mỡ.
• Gia công CNC và hàn TIG: Thân chụp chấn dập CNC liền khối chuẩn xác, mối hàn TIG có khí Argon bảo vệ giúp chống oxy hóa và ngăn rò rỉ dầu mỡ.
• Hệ thống phin lọc mỡ tháo rời: Các nan phin inox giữ lại hạt dầu mỡ hiệu quả, dễ dàng tháo lắp để tẩy rửa định kỳ nhằm duy trì lưu thông khí.
• Gờ gom mỡ và hộp hứng dầu thừa: Dầu mỡ ngưng tụ tự động chảy dọc theo rãnh đáy vào hộp chứa inox, hạn chế tối đa tình trạng nhỏ giọt xuống khu vực nấu.
• Tích hợp đèn chiếu sáng chịu nhiệt: Cung cấp đầy đủ ánh sáng trực tiếp cho bề mặt thao tác chế biến của đầu bếp.
• Sản xuất trực tiếp tại xưởng: Đáp ứng gia công theo yêu cầu mặt bằng thực tế, áp dụng chính sách bảo hành 12-24 tháng và hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày.

Chi tiết về kết cấu cơ khí, nguyên lý tách dầu mỡ và giải pháp lắp đặt thực tế cho từng cấu hình mặt bằng được thể hiện qua các phân tích kỹ thuật dưới đây.

Chụp hút mùi inox 2000×800: cấu tạo kỹ thuật và hiệu quả gom khói thực tế

Hệ thống hút khói đóng vai trò then chốt trong việc duy trì vi khí hậu trong lành và an toàn vệ sinh cho toàn bộ gian bếp. Việc lựa chọn thiết bị chụp hút đúng quy cách kỹ thuật giúp loại bỏ triệt để mùi thức ăn, hơi nóng và giảm thiểu lượng dầu mỡ bám dính vào hệ thống đường ống thông gió.

Kích thước 2000x800x400mm: tối ưu diện tích gom khói cho trần thấp

Chụp hút mùi inox 2000x800x400mm là thiết bị gom khói và dầu mỡ chuyên dụng gắn phía trên các cụm bếp nấu thương mại hoặc nhà hàng. Kích thước chiều dài 2000mm và chiều rộng 800mm tối ưu khả năng gom khói và dầu mỡ cho các cụm bếp nấu từ 2 đến 3 họng công nghiệp, giúp khói thải không bị phân tán ra xung quanh trước khi được hút vào đường ống.

Đặc biệt, chiều cao vát 400mm tạo lợi thế vượt trội khi bố trí tại các mặt bằng có trần nhà thấp hoặc bị vướng dầm bê tông. Thiết kế góc vát chuẩn xác bảo đảm độ dốc cần thiết bên trong thành tum, giúp dòng khí mang dầu mỡ di chuyển định hướng vào phin lọc mà không gây cảm giác ngột ngạt cho nhân viên đứng nấu.

Vật liệu inox dày 1mm và công nghệ gia công chấn gấp CNC chắc chắn

Inox 304 là hợp kim không gỉ có hàm lượng Crom và Niken cao, chống ăn mòn và chịu nhiệt bền bỉ trong môi trường hơi dầu mỡ và gia vị mặn. Chụp hút mùi inox 2000x800x400mm mã CKDV-1844 được sản xuất từ inox tấm dày 1mm với công nghệ chấn dập CNC và hàn TIG có khí Argon bảo vệ mối hàn chống oxy hóa.

Quy trình chấn gấp liền khối bằng máy thủy lực CNC giúp loại bỏ các mối chắp nối thừa thãi, nâng cao độ cứng vững cho khung thân tum 2 mét. So với các loại tum gia công thủ công dễ bị cong vênh hoặc rỉ sét chân hàn khi tiếp xúc liên tục với luồng nhiệt bếp gas, sản phẩm từ Cơ Khí Đại Việt giữ nguyên phom dáng phẳng mịn và sáng bóng sau nhiều năm vận hành.

Nếu bạn cần một giải pháp nhỏ gọn hơn cho không gian hẹp, chúng tôi còn cung cấp mẫu Chụp hút mùi inox 1000x800x400mm với chất lượng gia công tương đương.

Hệ thống phin lọc nan inox và hộp gom dầu mỡ tháo rời tiện lợi

Sản phẩm trang bị đồng bộ phin lọc mỡ tháo rời, gờ gom mỡ, hộp gom dầu mỡ thừa và đèn chiếu sáng chịu nhiệt. Hộp gom dầu mỡ là phụ kiện inox đặt tại điểm thấp của gờ gom mỡ để thu gom dầu mỡ đọng lại, có thể tháo lắp dễ dàng khi vệ sinh. Khí nóng chứa dầu bốc lên từ chảo nấu sẽ va đập vào các nan inox đan xen, ngưng tụ thành giọt rồi chảy theo rãnh dẫn nghiêng trực tiếp về cốc chứa dầu.

Cơ chế tuần hoàn này chặn đứng lượng lớn mỡ lỏng đi vào mô tơ quạt, loại trừ nguy cơ cháy chập và giảm tải việc súc rửa đường ống định kỳ cho chủ nhà hàng. Việc bảo trì đúng cách giúp tránh tình trạng chụp hút khói bếp công nghiệp bị ám mùi sau thời gian dài sử dụng.

Khuyến nghị lắp đặt và chọn công suất quạt hút phù hợp

Khoảng cách tiêu chuẩn từ mặt bếp đến mép dưới chụp hút nên dao động từ 1800mm đến 1900mm tính từ mặt sàn hoàn thiện, vừa đảm bảo tầm quan sát rộng rãi cho bếp trưởng thao tác, vừa phát huy tối đa lực gom khí. Đơn vị thi công cần tính toán chính xác tiết diện đường ống dẫn và công suất quạt hút ly tâm tương ứng với chiều dài tum 2 mét để tránh hiện tượng dội ngược khói.

Xưởng Cơ Khí Đại Việt hỗ trợ khảo sát và gia công thay đổi vị trí cổ hút, kích thước góc mở theo hiện trạng thực tế của từng khu bếp. Để sở hữu hệ thống thiết bị bếp công nghiệp vận hành êm ái và đạt chuẩn kiểm định an toàn, bạn có thể liên hệ hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá xưởng và tư vấn thiết kế hệ thống hút khói bếp trọn gói. Bạn cũng có thể xem thêm báo giá thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp để lên kế hoạch dự trù ngân sách chi tiết.

Những băn khoăn về quy trình bảo dưỡng, lựa chọn loại inox phù hợp và các bước vận hành chụp hút khói sẽ được làm rõ ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về chụp hút mùi inox

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chi tiết giúp bạn lựa chọn, lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị gom khói đạt hiệu quả cao nhất cho gian bếp.