Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện có chân đứng EG3500HRFS-17

Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện có chân đứng EG3500HRFS-17 do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng nguyên chiếc từ thương hiệu Berjaya, mang đến giải pháp chiên áp chảo đa năng cho các gian bếp Âu chuyên nghiệp. Thiết bị vận hành với công suất định mức 3500W tương thích mạng điện 220~240V/1P tần số 50/60Hz, giúp bếp trưởng chế biến đồng thời nhiều nhóm thực phẩm mà không lo quá tải nguồn điện hay sụt giảm nhiệt lượng.

• Vỉ nướng thép đánh bóng dày 12mm: Kích thước vùng nướng 597 x 457 x 12 mm đóng vai trò khối tích nhiệt bền bỉ, giúp ổn định bề mặt nhiệt độ cao và hạn chế tối đa độ sụt nhiệt khi đưa thực phẩm lạnh vào chế biến.
• Thiết kế mặt chiên phẳng kết hợp rãnh nhám: Cho phép bạn linh hoạt áp chảo bít tết tạo vân bắt mắt ở nửa mặt nhám, đồng thời chiên trứng, bánh hay thịt tảng mềm mại trên nửa mặt phẳng.
• Công suất gia nhiệt 3500W mạnh mẽ: Hệ thống điện trở nhiệt truyền dẫn trực tiếp vào vỉ thép giúp bề mặt nóng đều nhanh chóng, phục vụ liên tục trong các khung giờ cao điểm.
• Kết cấu chân đứng độc lập vững chắc: Kích thước tổng thể 600 x 790 x 1010 mm cùng trọng lượng 48 kg đứng vững chãi trên sàn, giải phóng hoàn toàn diện tích bàn thao tác cho khu vực sơ chế.
• Thân vỏ thép không gỉ bền đẹp: Vật liệu chống ăn mòn hiệu quả trước hơi ẩm và dầu mỡ trong gian bếp thương mại, hỗ trợ lau chùi vệ sinh nhanh gọn sau mỗi ca phục vụ.
• Khay hứng mỡ thừa dạng rút: Hứng trọn dầu mỡ rãnh nướng chảy xuống, dễ dàng tháo rời để đổ cặn và vệ sinh, ngăn ngừa nguy cơ tích tụ khói cháy.
• Nguồn gốc xuất xứ Berjaya rõ ràng: Hàng nhập khẩu chính hãng đầy đủ chứng từ CO/CQ và áp dụng chính sách bảo hành 12-24 tháng, giúp chủ nhà hàng yên tâm tuyệt đối về chất lượng.

Hiệu suất gia nhiệt thực tế cùng cấu trúc cơ khí vững chắc là những yếu tố định hình giá trị vận hành lâu dài của mẫu bếp chiên phẳng nhám Berjaya cao cấp này.

Bếp chiên phẳng nhám Berjaya: hiệu suất gia nhiệt và kết cấu bền vững

Dòng thiết bị bếp công nghiệp này đem lại giải pháp xử lý thực phẩm áp chảo toàn diện, kết hợp khả năng kiểm soát mức nhiệt đồng đều cùng độ bền khung vỏ vượt trội trong môi trường phục vụ cường độ cao.

Vỉ nướng thép 12mm: duy trì nhiệt lượng ổn định và giảm sụt nhiệt

Bếp chiên Berjaya EG3500HRFS-17 tích hợp vỉ nướng thép đánh bóng dày 12mm kích thước 597 x 457 mm cho khả năng ổn định nhiệt bề mặt cao. Vỉ nướng thép đánh bóng 12mm là bề mặt truyền nhiệt dày dặn đóng vai trò khối tích nhiệt giúp duy trì nhiệt lượng ổn định và giảm sụt áp nhiệt khi chiên, ngay cả lúc đầu bếp đặt thực phẩm lạnh lên chế biến.

Thiết kế mặt nướng chia đôi hỗ trợ linh hoạt kỹ thuật nấu nướng. Khu vực mặt phẳng thích hợp cho thao tác chiên trứng ốp la, áp chảo phi lê cá và làm bánh mì mềm, trong khi nửa mặt nhám tạo nên các dải vân nướng đẹp mắt trên bề mặt bít tết, đồng thời dẫn thoát mỡ thừa nhanh chóng xuống khay chứa.

Kết cấu chân đứng độc lập: giải phóng mặt bàn thao tác và chịu tải vững chãi

Khung máy dạng chân đứng độc lập chịu tải trọng 48kg giúp tối ưu hóa diện tích mặt bàn thao tác, giải phóng mặt bằng sơ chế vốn luôn chật hẹp trong các quầy bếp chuyên nghiệp. Thân máy chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ sáng bóng, kích thước 600 x 790 x 1010 mm tạo tư thế đứng chế biến vừa tầm cho nhân viên bếp suốt ca làm việc.

Để tối ưu hóa không gian và sự đồng bộ cho khu bếp nhà hàng, bạn có thể tham khảo thêm mẫu Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng điện EG3500HR-17 thiết kế để bàn tiện lợi.

Khoảng trống thoáng khí dưới gầm bếp giúp tản nhiệt thuận lợi, hỗ trợ nhân sự dọn rửa mặt sàn hằng ngày dễ dàng và ngăn chặn nguy cơ bám đọng cặn dầu mỡ dưới chân thiết bị.

Vận hành công suất 3500W hiệu quả nhờ tương thích nguồn điện 1 pha

Thiết bị vận hành với công suất định mức 3500W tương thích mạng điện 220~240V/1P tần số 50/60Hz. Khi thi công lắp đặt, bạn cần bố trí một aptomat (CB) riêng biệt đúng dải dòng tải để bảo vệ hệ thống tải điện an toàn tuyệt đối mà không đòi hỏi hạ tầng điện 3 pha phức tạp.

Xem thêm hướng dẫn tính toán công suất thiết bị nếu bạn cần cân đối tải điện tổng thể cho toàn bộ khu bếp.

Cụm thanh gia nhiệt lắp đặt sát đáy truyền nhiệt trực tiếp vào tấm thép 12mm, mang lại hiệu quả gia nhiệt liên tục. Khay hứng mỡ thừa dạng ngăn kéo cho phép tháo rời nhanh chóng, giữ cho khu vực thao tác xung quanh luôn khô ráo và sạch sẽ.

Hướng dẫn vệ sinh đúng chuẩn cùng cam kết chứng từ CO/CQ chính hãng

Bếp chiên EG3500HRFS-17 do Cơ Khí Đại Việt phân phối chính hãng nguyên chiếc từ thương hiệu Berjaya. Đối với các đơn vị nhà thầu dự án F&B, thiết bị được bàn giao đầy đủ hồ sơ chứng nhận xuất xứ CO và chất lượng CQ, đảm bảo tiêu chuẩn nghiệm thu công trình.

Sau mỗi ca chế biến, việc bảo dưỡng cần tuân thủ đúng quy trình hai vùng bề mặt: lau sạch khu vực phẳng bằng khăn ẩm mềm khi bếp còn ấm, dùng cọ chuyên dụng làm sạch các kẽ rãnh nhám, sau đó quét một lớp màng dầu ăn mỏng lên tấm thép nhằm ngăn ngừa oxy hóa tự nhiên. Để hoàn thiện hệ thống chế biến cho căn bếp của bạn, hãy liên hệ Hotline 0906.63.84.94 để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn giải pháp thiết bị bếp Berjaya chính hãng kèm chính sách bảo hành 12-24 tháng chu đáo.

Các câu hỏi thường gặp về kỹ thuật lắp đặt và điều kiện vận hành thiết bị sẽ được giải đáp chi tiết ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bếp chiên EG3500HRFS-17

Tổng hợp những giải đáp kỹ thuật, yêu cầu lắp đặt và quy trình bảo dưỡng bếp chiên EG3500HRFS-17 giúp bạn vận hành thiết bị an toàn và đạt hiệu suất cao.