Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm

Khoảng giá: từ 9.600.000 ₫ đến 14.200.000 ₫

Công suất: 8kW
Kích thước: 600x700x550mm
Mặt kính: Kính cường lực tròn Φ440mm
Điện áp: 380V
Hiệu suất: 90-95%
Cấu tạo: IGBT, mâm từ đồng, thân inox 201/304, màn hình LCD

Loại inox

Xóa

khảo sát - tư vấn lắp đặt tại nhà Miễn phí 100%

Mua ngay Giao hàng và lắp đặt miễn phí

Mua trả góp Hỗ trợ mua hàng trả góp

Tổng đài tư vấn 0337.644.110

Hotline 0906.638.494

Tên sản phẩm	Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm
Mã sản phẩm	CKDV-3652
Loại/Dòng sản phẩm	Bếp hầm đơn điện từ
Chất liệu	Inox 201/304; mâm từ 100% đồng; mặt kính cường lực tròn bo viền inox
Kích thước / Quy cách	600x700x550/650mm; đường kính bếp phi 440
Số vùng nấu	1 vùng nấu hiệu suất cao
Công suất	8kw
Điện áp	380V
Nhiên liệu sử dụng	Điện
Phạm vi nhiệt độ	60-240 °C
Hiệu suất nhiệt	90-95%
Công nghệ điều khiển	IGBT
Màn hình	LCD hiển thị thông số nấu và cảnh báo lỗi
Chức năng bảo vệ	Bảo vệ cuộn dây, PCB, IGBT; chống quá nhiệt; cảm biến hở hoặc ngắn mạch; bảo vệ mạch hở
Mối hàn	Hàn TIG có khí Ar bảo vệ chống oxy hóa
Khả năng chịu tải mặt kính	≤ 300 kg
Công dụng	Đun nấu, xào thực phẩm trong nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp
Bảo hành	12 tháng
Xuất xứ	Cơ Khí Đại Việt

Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm sử dụng điện 380V, công suất 8kW và hiệu suất nhiệt 90-95%, giúp gia nhiệt trực tiếp đáy nồi, giảm thất thoát năng lượng. Kích thước 600x700x550mm kết hợp mặt kính tròn Φ440mm tạo bố cục gọn và dễ thao tác, phù hợp cho ninh xương, nấu nước dùng và luộc số lượng lớn trong bếp công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của bếp hầm từ đơn 8kW:

IGBT: Bo mạch điều khiển ổn định giúp bếp giữ công suất đều trong nhiều giờ nấu liên tục, hạn chế dao động nhiệt khi hầm xương hoặc nấu nước lèo.
Mâm từ 100% đồng: Cuộn từ dẫn nhiệt tập trung vào đáy nồi, tăng tốc độ bắt nhiệt và giảm điểm nóng cục bộ trên nồi dung tích lớn.
Mặt kính cường lực tròn bo viền inox: Mặt kính chịu nhiệt tốt, đường kính Φ440mm và chịu tải cao, giữ nồi ổn định khi đun lâu trong môi trường bếp ẩm nóng.
Inox 201/304: Thân vỏ gia công từ inox chống hoen gỉ, dễ lau dầu mỡ và giữ bề mặt sạch khi vận hành theo ca.
Màn hình LCD: Cụm hiển thị rõ mức công suất và trạng thái vận hành, hỗ trợ đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác hơn trong từng mẻ nấu.
Bảo vệ quá nhiệt: Cảm biến tự ngắt khi nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép, giúp giảm rủi ro cháy khô và tăng độ an toàn cho dây chuyền bếp.
Điện áp 380V: Nguồn 3 pha giúp bếp tải ổn định ở mức 8kW, phù hợp khu bếp có hạ tầng điện công nghiệp sẵn sàng.
Thiết bị này thuộc dòng bếp hầm đơn công nghiệp, nên dễ ghép vào dây chuyền sơ chế và khu nấu trung tâm đang dùng nồi lớn từ 50 đến 100 lít.

Phần dưới sẽ làm rõ thông số 8kW, cách so sánh với bếp gas và các model 5kW-12kW, cùng điều kiện lắp đặt để bếp vận hành ổn định trong bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm — Gia nhiệt nhanh, an toàn, tiết kiệm

Bếp hầm đơn điện từ 8kW mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm sử dụng điện áp 380V, đạt hiệu suất nhiệt 90-95% và phù hợp nồi dung tích 50-100 lít trong bếp nhà hàng, quán ăn lớn, bếp ăn tập thể. Cấu hình 8kW cho tốc độ gia nhiệt cao mà vẫn giữ tải điện ổn định, phù hợp hầm xương, nấu nước dùng và luộc số lượng lớn trong ca vận hành liên tục.

IGBT + mâm từ 100% đồng: Nấu nhanh, giữ nhiệt ổn định

IGBT điều khiển công suất theo tải thực tế, còn mâm từ 100% đồng giúp bắt từ nhanh và truyền nhiệt đều xuống đáy nồi. Với công suất 8kW và điện áp 380V, hệ thống này hạn chế dao động nhiệt, giảm cháy cục bộ khi hầm xương hoặc nấu nước dùng nhiều giờ liền.

IGBT và mâm từ 100% đồng giúp bếp hầm 8kW gia nhiệt nhanh, ổn định

Hiệu suất nhiệt 90-95% giúp phần lớn năng lượng đi thẳng vào nồi, nên thời gian đun sôi và giữ sôi ổn định đều tốt hơn bếp lửa mở. Cấu hình này đặc biệt phù hợp khu bếp phục vụ liên tục, nơi cần kiểm soát chất lượng món hầm, ninh và luộc số lượng lớn.

Mặt kính cường lực tròn bo viền inox: Đặt nồi lớn chắc tay

Mặt kính cường lực tròn bo viền inox có đường kính Φ440 và chịu tải đến 300kg, tạo bề mặt đặt nồi vững hơn khi dùng nồi sâu lòng. Kết cấu tròn giúp thao tác xoay nồi, canh vị trí và vệ sinh sau ca nấu nhanh hơn, nhất là ở line bếp có mật độ phục vụ cao.

Mặt kính cường lực tròn bo viền inox giúp đặt nồi lớn ổn định

Bề mặt kính chịu nhiệt cao, ít bám bẩn và giảm trượt nồi khi khu vực nấu có hơi nước, dầu mỡ hoặc thao tác dồn dập. Thiết kế này phù hợp cho quầy hầm canh, khu nấu nước dùng và các bếp cần đặt nồi lớn liên tục trong suốt ca làm việc.

Inox 201/304 chấn dập CNC: Bền trong môi trường ẩm nóng

Thân bếp dùng inox 201/304, gia công chấn dập CNC và hàn TIG khí Ar để tăng độ kín mối và hạn chế biến dạng trong môi trường ẩm nóng. Với kết cấu này, bề mặt bếp chống hoen gỉ tốt hơn, lau dầu mỡ nhanh hơn và giữ ngoại hình ổn định trong thời gian dài.

Thân bếp inox 201/304 chấn dập CNC, hàn TIG khí Ar bền chắc

Trong môi trường ẩm nóng của bếp công nghiệp, inox 304 chống ăn mòn ổn định hơn 201, đặc biệt khi tiếp xúc hơi nước và dầu mỡ kéo dài, khi so sánh inox 304 và 201 cho thấy khác biệt này rõ hơn ở khu vực rửa và hầm nấu. Cấu hình vật liệu phù hợp cho bếp cần vận hành nhiều giờ mỗi ngày và ưu tiên độ bền thân vỏ.

Màn hình LCD và bảo vệ quá nhiệt: Kiểm soát ca nấu dễ hơn

Màn hình LCD hiển thị nhiệt độ 60-240°C và trạng thái vận hành, giúp kiểm tra mức nhiệt ngay trên mặt bếp mà không cần thao tác phức tạp. Hệ thống bảo vệ quá nhiệt, hở mạch, ngắn mạch và IGBT hỗ trợ giảm lỗi dừng đột ngột trong giờ cao điểm.

Màn hình LCD giúp kiểm soát nhiệt độ 60–240°C và cảnh báo lỗi

Khi nhiệt được kiểm soát rõ ràng, món hầm giữ độ sánh, nước dùng ổn định và luộc số lượng lớn ít bị trào hoặc khê đáy. Đây là lợi thế thực tế cho bếp nhà hàng cần duy trì chất lượng món ăn đồng đều qua nhiều ca phục vụ.

Chọn đúng 8kW cho bếp nhà hàng: Tối ưu công suất và mặt bằng

Cấu hình 8kW nằm giữa dải 5kW-12kW nên cân bằng được tốc độ nấu và tải điện, trong khi kích thước 600x700x550mm cùng đường kính Φ440 giúp bố trí vừa các line bếp tiêu chuẩn. Nếu cần một cấu hình chuyên ninh, hầm và luộc liên tục trên điện 380V, mức công suất này cho thời gian lên nhiệt nhanh mà không chiếm mặt bằng quá lớn.

8kW là cấu hình cân bằng giữa công suất và tải điện cho bếp công nghiệp

So với 5kW, bếp 8kW đẩy nhanh tiến độ nấu rõ hơn; so với 12kW, nó dễ triển khai và tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu hơn khi chưa cần tải cực lớn. Với cùng công suất 8kW nhưng khác kích thước, bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm là phương án cần cân nhắc khi mặt bằng rộng hơn và nồi sử dụng cồng kềnh hơn.

Trong phân khúc bếp từ công nghiệp, cấu hình 380V, 8kW và mặt kính tròn 600x700x550mm thường được chọn cho dây chuyền nấu hầm, ninh và luộc phục vụ liên tục trong nhà hàng lớn hoặc bếp ăn tập thể.

Bảng dưới đây cho thấy sự khác nhau giữa bếp điện từ 8kW, bếp gas và các mức công suất 5kW-12kW trong cùng nhu cầu nấu hầm. Cấu hình 8kW thường là điểm cân bằng khi cần vừa kiểm soát chi phí điện, vừa giữ tốc độ lên nhiệt đủ nhanh cho ca bếp dài.

Tiêu chí	Bếp gas	Bếp điện từ 5kW	Bếp điện từ 8kW	Bếp điện từ 12kW
Tốc độ gia nhiệt	Trung bình, thất thoát nhiệt lớn	Đủ cho tải nhẹ	Nhanh, phù hợp nồi 50-100 lít	Rất nhanh, tải lớn
Hiệu suất	Thấp hơn do lửa thoát ra ngoài	Khoảng 90% khi vận hành chuẩn	90-95%	90-95%
Tải điện / lắp đặt	Dùng gas, cần thông gió	Dễ triển khai hơn	380V, cân bằng chi phí và công suất	380V, yêu cầu tải lớn hơn
Ứng dụng hợp lý	Bếp nhỏ, tải không ổn định	Nấu nhẹ, ít mẻ	Hầm, ninh, luộc liên tục	Bếp công suất rất lớn

Trong thực tế vận hành, model này phù hợp cho nhà hàng, quán ăn lớn và bếp ăn công nghiệp cần nồi dung tích lớn nhưng vẫn muốn giữ mặt bằng gọn. Khi chọn đúng công suất 8kW, dây chuyền nấu dễ ổn định hơn và việc lắp đặt vào hệ thống điện 3 pha cũng rõ ràng hơn.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp Hầm Đơn

Các thắc mắc dưới đây tập trung vào nguồn điện 380V, công suất 8kW, kích thước 600x700x550mm và khả năng nấu liên tục trong bếp công nghiệp. Nội dung trả lời ngắn gọn để dễ đối chiếu khi chọn cấu hình lắp đặt hoặc thay thế thiết bị hiện có.

Bếp từ 8kw dùng điện 380V có phù hợp bếp nhà hàng không?

Có, rất phù hợp cho nhà hàng và bếp ăn công nghiệp cần nấu liên tục. Công suất 8kW kết hợp điện 380V/50Hz cho phép gia nhiệt nhanh, còn hiệu suất nhiệt 90-95% giúp giảm thất thoát năng lượng trong các ca hầm xương, nấu nước dùng và luộc số lượng lớn.

Bếp hầm thấp đơn mặt kính tròn 600x700x550mm nên chọn như thế nào?

Nên chọn khi cần bếp gọn, đặt nồi lớn ổn định và tối ưu thao tác hầm/ninh. Kích thước 600x700x550mm cùng mặt kính tròn Φ440 tạo vùng đặt nồi chắc chắn cho nồi từ 50 đến 100 lít, phù hợp dây chuyền sơ chế và nấu canh hầm trong bếp công nghiệp.

Bếp hầm đơn điện từ 8kw tiết kiệm điện hơn bếp gas bao nhiêu?

Bếp có thể tiết kiệm khoảng 30% thời gian và năng lượng so với bếp gas truyền thống trong tác vụ hầm nấu. Nhờ gia nhiệt trực tiếp vào đáy nồi và hiệu suất 90-95%, nhiệt không tỏa ra môi trường nhiều như ngọn lửa mở, nên chi phí vận hành giảm rõ ở ca nấu dài.

Bếp từ đơn tròn mặt kính cường lực có dễ vệ sinh và an toàn không?

Có, mặt kính cường lực tròn bo viền inox giúp lau chùi nhanh và vận hành an toàn hơn trong môi trường bếp nóng ẩm. Bề mặt chịu nhiệt tới khoảng 800°C và chịu tải 180-300kg, nên nồi lớn vẫn đứng vững khi khuấy đảo hoặc châm thêm nguyên liệu.

Bếp hầm đơn điện từ 8kw lắp đặt cần aptomat và tiếp địa gì?

Có, cần cấp nguồn riêng 380V với aptomat phù hợp tải và tiếp địa đúng chuẩn. Với mức tải 8kW, dây dẫn và CB phải tính theo dòng vận hành thực tế, đồng thời lắp đặt bởi kỹ thuật có kiểm tra pha và độ ổn định nguồn trước khi bàn giao.