Bếp xào đôi điện từ 8kw có bầu nước

Bếp xào đôi điện từ 8kw có bầu nước CKDV-3664 là thiết bị nấu công nghiệp trang bị 2 vùng nấu cảm ứng điện từ độc lập, giúp gia nhiệt trực tiếp lên đáy chảo với công suất 8kW mỗi họng. Thiết bị vận hành qua nguồn điện 3 pha 380V, hỗ trợ bếp trưởng chế biến các món xào đảo liên tục trong không gian bếp thương mại sạch sẽ và mát mẻ.

• Công suất gia nhiệt 8kW mỗi họng: Vận hành 2 vùng nấu độc lập với tổng tải 16kW, đáp ứng yêu cầu nấu nhanh và liên tục trong giờ cao điểm.
• Hiệu suất truyền nhiệt đạt 90-95%: Nhiệt lượng tập trung trực tiếp tại đáy chảo, hạn chế tỏa nhiệt ra môi trường và giúp bạn tối ưu chi phí nhiên liệu so với bếp gas.
• Dải nhiệt kiểm soát linh hoạt 60-240°C: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác qua từng mức công suất, phù hợp từ đun liu riu đến các món xào đảo nhiệt lượng cao.
• Mặt kính lõm đường kính chảo 500mm: Thiết kế mặt lõm ôm khít đáy chảo phi 500mm, gia nhiệt đồng đều và tạo điểm tựa chắc chắn khi thao tác đảo xốc thức ăn.
• Bầu nước tích hợp vòi cấp tại chỗ: Bố trí cụm vòi nước ngay trên mặt bếp giúp bạn cấp nước tức thì vào nồi nấu và xả tràn vệ sinh dễ dàng.
• Thân vỏ inox 201/304 chắc chắn: Khung vỏ kích thước 1800x1000x800/400mm chịu lực tốt, chống gỉ sét hiệu quả và thuận tiện lau chùi dầu mỡ công nghiệp.
• Nguồn điện cấp 3 pha 380V: Đảm bảo khả năng chịu tải liên tục, giữ dòng điện ổn định cho hệ thống cảm ứng vi mạch bên trong.

Cấu tạo kỹ thuật đồng bộ và nguyên lý gia nhiệt cảm ứng đưa dòng bếp xào điện từ đôi 8kW trở thành giải pháp nấu nhanh, sạch và tối ưu vận hành vượt trội cho bếp ăn hiện đại.

Bếp xào điện từ đôi 8kw: giải pháp nấu nhanh và tối ưu vận hành

Bếp xào đôi điện từ 8kW mang lại giải pháp nấu nướng không ngọn lửa, tập trung nhiệt lượng 90-95% vào đáy chảo giúp tiết kiệm năng lượng và giữ không gian bếp luôn mát mẻ.

Công suất 8kW mỗi họng: gia nhiệt tức thì với hiệu suất nhiệt 90-95%

Bếp xào đôi điện từ là thiết bị nấu công nghiệp trang bị 2 vùng nấu cảm ứng điện từ độc lập, giúp gia nhiệt trực tiếp lên đáy dụng cụ nấu bằng kim loại nhiễm từ với công suất lớn. Bếp xào đôi điện từ CKDV-3664 vận hành 2 vùng nấu độc lập công suất 8kW mỗi họng trên hệ thống điện 3 pha 380V, cho dải nhiệt độ điều chỉnh từ 60°C đến 240°C. Với tổng công suất đạt 16kW cùng kích thước tổng thể 1800x1000x800/400mm, bếp trưởng có thể dễ dàng kiểm soát mức lửa chính xác cho từng món áp chảo hay xào nhanh đòi hỏi gia nhiệt cao.

Với hiệu suất truyền nhiệt đạt từ 90% đến 95%, bếp xào đôi điện từ hạn chế nhiệt tỏa ra gian bếp và tối ưu chi phí nhiên liệu so với bếp gas truyền thống. Năng lượng từ trường chuyển hóa trực tiếp thành nhiệt năng ngay tại đáy chảo, loại bỏ hoàn toàn lượng nhiệt thất thoát ra môi trường xung quanh.

Tối ưu thao tác ra món nhờ bầu nước và vòi cấp gắn liền

Thiết kế mặt bếp ôm sát chảo đường kính 500mm kết hợp bầu nước và vòi cấp tại chỗ giúp đầu bếp thao tác xào đảo liên tục mà không cần di chuyển nguồn cấp nước. Bầu nước tích hợp vòi cấp là cụm chi tiết bồn chứa trung gian tích hợp vòi cấp nước ngay trên mặt bếp, cho phép đầu bếp bổ sung nước nhanh và vệ sinh mặt chảo trực tiếp trong quá trình đun nấu.

Khu vực mặt bàn nấu được bố trí thêm rãnh thoát nước gom cặn bẩn cùng thành gáy chắn cao 400mm giúp ngăn dầu mỡ văng lên tường bếp. Cơ cấu xả tràn tiện lợi giúp quá trình dọn rửa dầu mỡ dư thừa sau mỗi ca phục vụ diễn ra nhanh chóng, bảo đảm khu vực chế biến luôn khô ráo.

Yêu cầu kỹ thuật nguồn điện 3 pha 380V bảo đảm vận hành ổn định

Hệ thống điện vận hành cần đáp ứng mức phụ tải liên tục cho tổng công suất 16kW, vì vậy đường dây cấp nguồn phải dùng cáp đồng tiết diện tối thiểu 4x6mm² hoặc 4x10mm² kèm theo Aptomat 3 pha loại 32A đến 40A riêng biệt. Ngoài ra, khoảng cách lắp đặt phía sau và hai bên thân máy cần duy trì tối thiểu 15-20cm để quạt gió tản nhiệt cho bo mạch IGBT thông suốt. Việc đấu nối cọc tiếp địa đạt chuẩn cũng là bước bắt buộc nhằm loại bỏ rò rỉ điện tĩnh trong môi trường chế biến ẩm ướt, bảo vệ an toàn cho bạn trong suốt quá trình thao tác.

Nếu quy mô bếp ăn của bạn cần tính toán thêm phụ tải cho các thiết bị nấu nướng khác, hãy xem ngay cách tính công suất bếp từ công nghiệp theo quy mô bếp ăn 100-300 suất để chuẩn bị hạ tầng điện chính xác nhất.

Thân vỏ Inox chuẩn công nghiệp cùng cam kết CO/CQ chính hãng

Toàn bộ phần khung vỏ thiết bị sử dụng vật liệu Inox 201 hoặc Inox 304 có khả năng chịu va đập cơ học tốt, chống bám dính mỡ và hạn chế hoen gỉ hiệu quả trong môi trường nấu nhiệt độ cao. Dòng sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp này được nhập khẩu nguyên chiếc từ Trung Quốc, đi kèm đầy đủ chứng từ chứng nhận xuất xứ CO và chứng nhận chất lượng CQ rõ ràng cho các gói thầu dự án.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhỏ gọn hơn cho khu vực nấu nướng ít không gian hơn, bạn có thể tham khảo mẫu Bếp xào đơn điện từ 8kw có bầu nước với công suất tương đương nhưng tối ưu diện tích.

Cơ Khí Đại Việt cam kết chính sách bảo hành 12 tháng chính hãng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và áp dụng chính sách đổi trả trong 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất. Trước khi đưa vào vận hành, kỹ thuật viên sẽ hỗ trợ khảo sát mặt bằng và tư vấn phụ tải điện 3 pha 380V nhằm tối ưu hóa hệ thống cho bếp của bạn.

Liên hệ ngay hotline 0906.63.84.94 để nhận tư vấn kỹ thuật đấu nối và báo giá bếp xào đôi điện từ 8kW chính hãng. Để hiểu rõ hơn về các điều kiện lắp đặt thực tế và lưu ý an toàn khi sử dụng, các thắc mắc chi tiết sẽ được giải đáp đầy đủ ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về bếp xào đôi điện từ 8kW

Tổng hợp các giải đáp kỹ thuật chuyên sâu về nguồn điện 3 pha 380V, khả năng tương thích chảo 500mm và chính sách bảo hành chính hãng khi mua bếp từ đôi 8kW tại Cơ Khí Đại Việt.