Bếp hầm đôi điện từ 12kw mặt phẳng kính vuông

Bếp hầm đôi điện từ 12kw mặt phẳng kính vuông house là thiết bị đun nấu công suất tổng 24kW, đạt hiệu suất nhiệt 95%, chuyên dụng cho các loại nồi hầm soup từ 50L đến 100L trong bếp công nghiệp. Với thiết kế mặt phẳng kính vuông cường lực, sản phẩm cho phép vận hành liên tục tại các nhà hàng, bếp ăn tập thể có quy mô phục vụ 250 – 400 suất ăn mỗi lượt. Công nghệ từ trường Foucault giúp làm nóng trực tiếp đáy nồi, loại bỏ hoàn toàn khí thải CO2 và giữ không gian bếp luôn thoáng mát.

Các chỉ số kỹ thuật này tạo tiền đề vững chắc cho việc tối ưu hiệu suất mạnh mẽ trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Bếp hầm đôi điện từ 12kw mặt phẳng kính vuông — Hiệu suất mạnh mẽ cho bếp chuyên nghiệp

Bếp hầm đôi 12kW mặt phẳng kính vuông trang bị chip IGBT Hàn Quốc và mâm từ 100% đồng, cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác từ 60-240°C và chịu tải trọng tĩnh 300kg mỗi vùng nấu.

Thông số kỹ thuật: Kết cấu inox chuẩn công nghiệp

1200x750x550(1200)mm là kích thước tổng thể tối ưu giúp xử lý các nồi hầm soup lớn trong không gian bếp công nghiệp. Sản phẩm được chế tác từ vật liệu Inox 304 Posco dày 1.2mm, ứng dụng công nghệ chấn dập CNC hiện đại đảm bảo độ bền kết cấu trên 10 năm. Điện áp 3 pha 380V giúp thiết bị vận hành ổn định tại các khu chế xuất hoặc nhà hàng quy mô lớn.

Mâm từ làm bằng 100% đồng nguyên chất hỗ trợ tản nhiệt nhanh chóng. Nhờ linh kiện từ Cơ Khí Đại Việt, bếp duy trì công suất 12kW liên tục mà không lo sụt áp. Mọi mối hàn đều được xử lý bằng khí Ar chống oxy hóa triệt để. Ngoài ra, nếu bạn cần giải pháp nấu nướng linh hoạt hơn, có thể tham khảo bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông hiện có tại Cơ Khí Đại Việt.

Tiết kiệm 70% chi phí vận hành nhờ công nghệ Inverter

Bếp hầm đôi đạt hiệu suất nhiệt 95%, vượt xa mức 40-50% của bếp gas truyền thống do hạn chế tối đa thất thoát nhiệt ra môi trường. Khả năng đun sôi 50 lít nước nhanh gấp đôi giúp giải phóng sức lao động đáng kể. Đây là giải pháp Thiết bị bếp công nghiệp tối ưu cho bài toán chi phí nhiên liệu hàng tháng.

Công nghệ biến tần Inverter giúp ổn định dòng điện khi ninh xương ở nhiệt độ thấp. Bề mặt kính cường lực vuông đã qua kiểm chứng độ bền tại mức 244 độ C, đảm bảo không nứt vỡ khi nấu cường độ cao. Dòng Bếp công nghiệp này hoạt động êm ái, không tạo khí thải độc hại. Đồng thời, bạn có thể xem thêm các thông tin về tư vấn chọn mua tủ bếp inox để đồng bộ không gian bếp nấu của mình.

Kỹ thuật lắp đặt điện 3 pha: Quy chuẩn dây cáp 4x6mm và Aptomat 63A

Với tổng công suất lên tới 24kW, bếp hầm này bắt buộc sử dụng dây cáp đồng tiết diện 4x6mm để phòng chống cháy nổ. Hệ thống Aptomat riêng 63A là yêu cầu kỹ thuật tối thiểu để ngắt mạch an toàn khi xảy ra sự cố quá tải. Quy trình này bảo vệ hệ thống PCB và chip IGBT nhập khẩu đạt chuẩn CO/CQ.

Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ khảo sát vị trí đặt bếp đảm bảo thông gió mặt sau. Việc lắp đặt đúng chuẩn M&E giúp kéo dài tuổi thọ linh kiện và tối ưu hiệu suất đun nấu. Nhận báo giá và tư vấn điện 3 pha chuẩn M&E – Hotline 037.907.6268. Cùng giải đáp các thắc mắc phổ biến về sản phẩm ngay sau đây.

Câu hỏi thường gặp về Bếp hầm đôi 12kW

Các câu hỏi thường gặp về bếp hầm đôi 12kW tập trung vào hướng dẫn sử dụng điện 3 pha, lựa chọn nồi phù hợp và chính sách bảo hành chính hãng 12 tháng tại Đại Việt.