Bếp từ đôi công nghiệp với 2 vùng nấu độc lập là thiết bị nấu ăn dùng công nghệ cảm ứng từ để sinh nhiệt trực tiếp lên đáy nồi. Nhờ đó, việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.
Bếp từ công nghiệp này rất phổ biến trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học, và bếp ăn tập thể. Bếp không chỉ có hiệu suất cao mà còn an toàn, không tạo ra khói, lửa, hay khí độc hại như CO.
Bếp từ công nghiệp đôi là lựa chọn tốt cho các doanh nghiệp cần chế biến nhiều thực phẩm một cách nhanh chóng.
Các loại bếp từ đôi công nghiệp.
Bếp từ đôi công nghiệp có nhiều loại khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng và đặc điểm kỹ thuật riêng biệt. Dưới đây là một số loại phổ biến:
-
Bếp từ đôi phẳng: Phù hợp với các loại nồi, chảo đáy phẳng. Thường được sử dụng để nấu, hầm, chiên, xào.
-
Bếp từ đôi mặt lõm: Dùng với các nồi hoặc chảo lòng sâu, thích hợp cho các món xào, nấu canh và hầm xương.
-
Bếp từ đôi 5kW-8kW: Thích hợp cho các bếp ăn vừa và nhỏ, quán ăn.
-
Bếp từ đôi 12kW-20kW: Phù hợp với bếp ăn công nghiệp lớn, phục vụ suất ăn có khối lượng lớn.
-
Bếp từ đôi trên 20 kW: Dành cho các nhà máy, xí nghiệp quy mô lớn.
-
Mặt kính chịu nhiệt cường lực: Đảm bảo chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh.
-
Bếp từ đôi liền chảo: Chảo được gắn cố định vào bếp, tiện lợi trong nấu nướng trực tiếp.
-
Bếp từ đôi chảo rời: Linh hoạt cho các loại nồi và chảo khác nhau.