Dự Án Bếp Ăn Công Nghiệp Cho Nhà Máy CÔNG TY TNHH UNIND (VIỆT NAM) Tại Đồng Nai – Cơ Khí Đại Việt

Cơ Khí Đại Việt triển khai trọn gói thiết kế, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp tại nhà máy CÔNG TY TNHH UNIND (VIỆT NAM) ở Đồng Nai. Dự án bao gồm khu bếp nấu, khu sơ chế, hệ thống rửa, hút khói – gas công nghiệp và khu vực phục vụ/ăn uống, hướng tới canteen hiện đại đạt tiêu chuẩn 4 sao, đáp ứng trên 200 suất ăn mỗi ngày cho đội ngũ công nhân viên.

Tổng Quan Dự Án

• Tên dự án: CÔNG TY TNHH UNIND (VIỆT NAM)
• Địa điểm: KCN Minh Hưng-Sikico, xã Tân Khai, tỉnh Đồng Nai
• Đơn vị thi công: Cơ Khí Đại Việt
• Hạng mục: Bếp Ăn Công Nghiệp Cho Nhà Máy
• Quy mô: Hệ thống bếp phục vụ tiêu chuẩn 4 sao, công suất phục vụ trên 200 suất ăn/ngày
• Thời gian thi công: 9/2025

Thách Thức và Yêu Cầu Từ Dự Án CÔNG TY TNHH UNIND (VIỆT NAM)

Bếp ăn nhà máy cần phục vụ trên 200 suất trong khung giờ tập trung, đòi hỏi quy trình một chiều chặt chẽ từ nhập – sơ chế – nấu – chia – phục vụ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời rút ngắn thời gian chờ của công nhân. Hệ thống phải tối ưu lưu thông, hạn chế giao cắt bẩn/sạch và dễ vệ sinh.

Bên cạnh đó, yêu cầu kỹ thuật cao về hệ thống hút khói – cấp gió tươi, thoát mùi – bẫy mỡ, đường gas trung tâm đạt chuẩn PCCC; vật liệu Inox 304 bền bỉ chống ăn mòn, chịu nhiệt; thiết bị hiệu suất cao nhưng tiết kiệm năng lượng để vận hành ổn định, chi phí hợp lý cho chủ đầu tư.

Giải Pháp Toàn Diện Từ Cơ Khí Đại Việt

Chúng tôi tư vấn thiết kế tổng thể khu bếp theo quy trình một chiều, phân tách rõ khu bẩn/sạch, lối đi và vị trí thiết bị để tối ưu công suất phục vụ giờ cao điểm. Bố trí mặt bằng dựa trên tiêu chuẩn ATVSTP, đảm bảo thao tác thuận tiện, an toàn và dễ bảo trì.

Cung cấp – lắp đặt trọn gói thiết bị bếp công nghiệp Inox 304: khu bếp nấu, khu sơ chế, khu rửa, kho lạnh – bàn mát. Mọi chi tiết từ bàn, kệ, xe đẩy đến nồi chảo, chậu rửa đều gia công chuẩn xác, bo mép an toàn, chống ồn rung, phù hợp cường độ sử dụng cao của nhà máy.

Thi công hệ thống hút khói công nghiệp, cấp – xả gió, đường ống gas trung tâm, bẫy mỡ Inox đạt chuẩn PCCC và môi trường. Tính toán lưu lượng, tốc độ gió, độ ồn, điểm cân bằng áp để đảm bảo không gian thoáng, giảm nhiệt – mùi trong khu bếp và khu ăn.

Các Hạng Mục và Thiết Bị Inox Nổi Bật

Khu Bếp Nấu

Khu bếp nấu được bố trí tập trung, dưới chụp hút khói công suất lớn, dễ thao tác và an toàn khi vận hành giờ cao điểm. Thiết bị gia công từ Inox 304 dày dặn, cách nhiệt tốt, họng đốt ổn định, đánh lửa an toàn.

• Bếp Á 2 họng
• Bếp Âu 4 họng
• Lò nướng đa năng
• Bếp chiên nhúng đôi

Thiết Bị Lạnh

Hệ thống lạnh gồm tủ đông, tủ mát và bàn mát salad, đảm bảo bảo quản thực phẩm theo đúng dải nhiệt, chống nhiễm chéo, tối ưu luồng di chuyển từ kho đến khu sơ chế.

• Tủ đông 4 cánh
• Bàn mát salad
• Tủ mát trưng bày

Khu Sơ Chế & Rửa

Khu sơ chế và rửa được tách biệt, trang bị chậu rửa công nghiệp nhiều hố, bàn sơ chế có kệ dưới, đảm bảo vệ sinh và tối ưu thao tác liên tục trước – sau bữa ăn.

• Chậu rửa công nghiệp 3 hố
• Bàn sơ chế inox
• Máy rửa chén công nghiệp

Kết Quả Đạt Được và Lợi Ích Cho Khách Hàng

Hệ thống bếp vận hành ổn định, phục vụ trên 200 suất/ngày đúng chuẩn ATVSTP; nhiệt – mùi được kiểm soát tốt nhờ chụp hút và cấp gió tươi; quy trình một chiều giúp rút ngắn thời gian phục vụ, tăng năng suất và chất lượng bữa ăn cho công nhân. Bố trí vật liệu Inox 304 đồng bộ giúp vệ sinh nhanh, giảm chi phí bảo trì, nâng tầm hình ảnh canteen nhà máy theo tiêu chuẩn 4 sao.

Liên Hệ Cơ Khí Đại Việt Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Nếu bạn cần thiết kế – thi công bếp ăn công nghiệp cho nhà máy, hãy liên hệ ngay Cơ Khí Đại Việt để nhận tư vấn giải pháp, layout một chiều, danh mục thiết bị và báo giá tối ưu. Liên hệ: Gọi Hotline: 0906638494 | Chat Zalo | Facebook | Liên hệ trực tuyến | Website.

Nguyễn Minh Phú

Trưởng Phòng Kỹ Thuật & Chuyên gia Tư vấn Kỹ thuật