Máy chế biến thịt

Máy chế biến thịt là thiết bị chuyên dụng giúp xử lý và chế biến thịt, bao gồm cắt, thái, xay, trộn, và nhồi thịt. Máy chế biến thực phẩm này được dùng ở nhà hàng, quán ăn, và cơ sở chế biến giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng thực phẩm. Máy chế biến thịt không chỉ tăng hiệu quả mà còn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các loại máy chế biến thịt.

• Máy xay thịt

  • Công nghiệp: Có công suất lớn, dùng để xay thịt heo, bò, hoặc cá cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.

  • Gia đình: Dành cho nhu cầu sử dụng nhỏ lẻ, thiết kế gọn nhẹ và dễ vệ sinh.

• Máy thái thịt.

  • Thái thịt tươi sống: Thái lát thịt bò, thịt heo dùng trong món lẩu, nướng.

  • Thái thịt chín, đông lạnh: Thái giò chả, thịt quay, thịt đông lạnh với độ mỏng đều, đẹp mắt.

• Máy cưa xương

  • Công nghiệp: Cưa xương, thịt đông lạnh, sườn với tốc độ nhanh, đảm bảo lát cắt đồng đều.

  • Cầm tay: Dành cho các quán ăn hoặc gia đình, kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng.

• Máy làm giò chả

  • Xay thịt nhuyễn mịn để làm giò lụa, chả cá, chả bò. Phù hợp với quy mô từ gia đình đến công nghiệp.

• Máy đùn xúc xích

  • Dùng để nhồi thịt vào vỏ xúc xích hoặc lạp xưởng, đảm bảo độ căng đều và không bị nhăn vỏ.

• Máy viên thịt

  • Tự động vo viên thịt đều, đẹp, giúp tiết kiệm thời gian cho các cơ sở sản xuất cá viên, bò viên.

• Máy trộn thịt

  • Trộn đều thịt và gia vị để chế biến các món ăn như nem, giò thủ, xúc xích.